Блин - бул тамак көп адамдардын бала байланышкан. Даамдуу жана Көк булочка, ар дайым биздин энелердин куралы катары киргизилген, аларга рухий жактан азыктанып жана мектеп тыббий-жылы болгон. жаңы сүзмө же жемиш тыгынына тиштүү Hot Блин, каалаган убакта сага ырахат алат. Бүгүн биз кандай даамдуу тамак сага айткым келет куймак йогурт үчүн.
Телчигип Блин йогурт менен
заттар:
- ичип Айран - 180 мл;
- уну - 200 г;
- аш содасы - бир чымчым;
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
көжө ичип куюп йогурт , жумуртка бузуп, кант төк. Кылдаттык менен, бардык бажыканадан тез аралаштырып бир аз туз, сода ыргытып жана карама maslitse төк. Андан кийин майда үзүндүлөрү ун кошуу жана жылмакай камыр аралаштырып. май менен таба куйгуч жылытып жана кашык биздин камыр жайып. бир жагы ышталган oladushek жатканда, үстүнөн кайрылып, бышырылган чейин аларды кууруу.
ичип чынысына боюнча Блин
заттар:
- ичип Айран - 250 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- май - 1 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Vanilla - татып;
- аш содасы - 0,5 аш кашык ;.
- банк порошок. - 1 аш кашык.
даярдоо
Maslitse бир сууга же микротолкундуу мешке май эриди. Азыр бир казан кант, болчумун, каймак май, жумуртка туташтырып жана айранды төк. Бардык козгоп жана жагына чейин, бөлүп койгон. экинчи идиштеги ун калбырдан, сода жана банк күкүм койду. Андан кийин акырындык менен экинчи чөйчөктү биринчи мазмундарын, куюп козгоп, массалык 15-20 мүнөткө калтырып. Дёмка ойлуу май менен майлап, акырын кашык менен камыр жайылып. алтын Браун чейин эки тараптын Fry куймак. тыгынына жана ысык чай менен Кондитер, жалбыз жалбырактары кооздолгон.
ачыткы менен йогурт боюнча Блин
заттар:
- Буудай уну - 500 г;
- ичип Айран - 400 мл;
- кургак ачыткы - 2 аш кашык ;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Түркчө йогурт бир аз кызуу, аны кургак ачыткы, шекер жана бир аз ун кошуп. Бардык биз аралаштырылып, жылуу жерде жарым сааттай жайларына берген. Ал эми бул жолу бир аралаштырганы менен жумуртка сабап, даяр демделбейт салып төк. ун калган чейин толтуруу үчүн, кээ бир туз кошуп май жана элжирей бир аз куюп. Биз келип, 30 мүнөт камыр таштап, бул сонун болчу.
бир аз зайтун майын куюп, таба жылытып, эки тараптын камыр жана кууруу куймак бир аш кашык тараган. Блин өтө чоң, бүгүлүп болушу мүмкүн, анткени, өтө көп камыр жайылып эмес. Даяр деликатес жаңы сүзмө, шоколад ширеси, коюлтулган сүт, же даамы боюнча эч кандай тыгынына менен, дагы деле ысык, ал эми бир табак менен кызмат кылууга өтөт. Ачытма Блин укмуштуу кулпунуп чыга турган жана ар дайым башка жок, баарына жагуу.
алма менен йогурт боюнча Блин
заттар:
- ичип Айран - 250 мл;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- кант - 50 г;
- жер корица - 2 аш кашык ;.
- Буудай уну - 150 г;
- аш содасы - бир чымчым;
- жумуртка -2 Заб.
- кызыл алма - 1 даана.
даярдоо
Apple, үрөндөрдү алып жууп кабыгынан кыя чаап, чыйратылган бычак менен кесүү. Кошумчалай кетчү нерсе, кант менен жумуртка бириккенде ун жана тузду кошуп. йогурт, бир стакан эриген соданы бышыруу, анан өнүмдөрдү төк. Баары эле көтөрөм, жарып алма жана бир аз корица чачсын. пантүркизм менен бир аз өсүмдүк майы, жылуулануу жана орто жылуулук үстүнөн куймак кууруу, камырдан жасалган кашык коюп.