Беляши камкаймак

Жай, деңиз, ысык кум, эт менен бир катмар торт жана ... Беляши. алар болбосо, бүткүл КМШ мейкиндигинде дагы бир жээктен кыла албайт. Бойко аялдар эт менен куурулган нандарды сатуу, жана көп учурда жөн гана азгырыктарга каршы тура албайбыз. Кантип бул даамдуу! Бирок, жалкоо болуп, аларга да тамак эмес, жакшы эмес. ички Tat бир өзүнчө артыкчылыкка ээ - алар эт болуп саналат.

Recipe Tat камкаймак

заттар:

• камкаймак - 500 мл;
• ачытма (кургак) - 10 г;
• кант - 2 косыныз. идиш;
• ун - 1 кг;
• Жумуртка - 1 даана.
• жымсалдабай - 1 кг;
• пияз - 4 даана.
• Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

Беляши камыр кантип түзүү керек? жылуу суу үчүн жарым стакан ачытма жана кант тукуму. бир идиштин ичинде ун калбырдан, жумуртка кууп. ал көбүктөнгөн пайда болгондо, камкаймак жана ачыткы чечүү салышат. жумшак камыр, капкагын жууруп, жылуу, тынч жерде бир саат калтырып.

чыйратылган майдаланган пияз толтуруу үчүн, эт менен аралаштырууга. Туз, калемпир. нанга чыгып тоголонуп камыры lepim шары (кубаттуулугу 1.5-2mm). ортосунда борбору тешик бойдон калууда, ошондуктан аны менен тегерек четине zascheplyaem урнага бир кашык койду. көмөч манжаны зайтун майын куюп, ал эми ал келгенде, эки тараптын Беляши Fry.

камкаймак боюнча Quick Беляши эт - рецепт

мененки жана салттуу жазгы тактоо үчүн мыкты альтернатива үчүн улуу идея.

заттар:

• Жумуртка - 1 даана.
• . Кумшекер - 1 аш кашык;
• Туз - 0,5 аш кашык ;.
• өсүмдүк майы - 1,5 а. идиш;
• айран - 1 косыныз.
• ун - 1 косыныз.
• . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
• чабак тоок - 200 г;
• пияз - 2 даана;.
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

Жумуртка, туз, кант менен triturated. өсүмдүк майы жана айранды кошуу. эленген ун жана банк күкүм төк. куймак эле камыр жууруп жатышат. Уйдун, айрыкча, сатып алуу, жаа менен кайра бурмалап. Туз, калемпир.

камырды жайып катуу көмөч идиш Блин-жылы, андан кийин - Балык бир катмары, ал эми жогорку тойгончо дагы бир сыноо кашык. алтын Браун чейин эки тараптын Беляши кууруу.

ачыткысыз Беляши камкаймак

заттар:

камыр үчүн:

• ун - 3 косыныз.
• айран - 1 косыныз.
• Жумуртка - 2 даана;.
• . Сода - 1 аш кашык;
• . Туз - 1 аш кашык;
• кант - 1 косыныз. идиш;
• өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.

ыргытуу үчүн:

• Уйдун эти - 200 г;
• Чочконун эти - 100 г;
• пияз - 3 даана.
• сүт - 3 косыныз. идиш;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

пияз менен бирге бетке эт тамашасы. Туз, калемпир. бир аз сүт куюп, ал Беляши juiciness берет. Ошондой эле уйдун жууруп, ал кийимдерин өндүрүү керек, бирок да мурундан суу жок.

абдан даамдуу TAT үчүн камыр жууруп жатышат. Айтмакчы, ал токочторду, Kurnikov, ал тургай, Pizza бардык түрлөрү үчүн идеалдуу. йогурт сода аралашмасын кошуп туруп 5. Жумуртка мүнөт бажыканадан жана камкаймак шекер киргизүү берет. Туз, май куюп. Үзүндүлөр, жөөлөшүп, эленген унду кошуп. даяр камырды кол менен биригет да керек. сүлгү менен жаап, бир жарым саат "кирешелер" кетишет. Биз камырдан бир бөлүгүн кесип кийин, түрмөк "колбаса" жана жетиден аны бөлүп-бөлүп. Ар бир тегерек нан көздөй жылдырып. борбордо жогорку сол тешик деп торт zascheplyat тегерек учтарын ыргытуу жана башталат бир кашык жайып-жылы, андан кийин эт кылдат кууруу болот.

бир терең көмөч-жылы көбүрөөк май куюп, жылуулануу жана Беляши "терезени" жайылган. ышталган жатканда, үстүнөн бурулуп, алтын Браун чейин башка тарабын кууруу. Менен майлуу бир күйөрман жана куурулган эмес, адамдар, мешке кактап Беляши мүмкүн. Ал болгону 20 мүнөт гана талап кылынат.

Ал эми өткөн. катары Беляши бар коробка Беляши ширеси морда балдарды жана ачка адам ырахаттануу менен ырдоо жакшы жайылып жатат, брызги тиштеп жууп жерде учуп, ошондуктан жакшы ысык. Сенин кулинардык талант реалдуу таануу болуп саналат, анткени, аларды урушкан эмес.