Pate чочко боор тамак эмес, жеңил эле боор клубка тоок жок дегенде, анткени чочко боор кылдат жараян болушу керек: тасманы тазалоо, ошондой эле өттө род алып, жакшылап чайкоо керек. узакка созулган жана түйшүктүү даярдык каршы жок болсо, анда силер үчүн чогултулган чочко боор боор Агайдын менен даамдуу тамак кулак сал.
чочконун боор Агайдын менен рецепт
заттар:
- чочконун боор - 750 г;
- Пияз - 1 даана.
- май - 1 косыныз. идиш;
- сүт - 150 мл;
- нан чакан - 110 г;
- чочконун эти (чабак) - 250 г;
- кызыл шарап уксусу - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир;
- Бэкондун тилкелери.
даярдоо
чочконун боор Пэйт Cooking акыркысынын тилүүнү жана даярдоо менен баштоо. пантүркизм-жылы май бурамасын эрип, анда ачык-айкын чейин пияздын кыйылган passeruem. Сүт, каймак аралаш жана ысыйт. жылуу сүт аралашмасы нан сабоого толтуруп, шишип, аны таштап кетишет.
бекон башка бардык даярдалган ингредиенттер жактуулуктун бир Комбайн жана жерге болгон күмүш табак менен койду. натыйжасында аралашмасын тар жана жогорку банк бир табакка колун салып мурда майлуу банк кагаз капталган төк. Тандырга, суу жана орду менен көмөч казанга салып, тамак бышыруу. 160 градус клубка 3 ч боюнча бышырып. Даяр Pate Көктөн алып туруп, пресса алдында койду. Ошондуктан, булар аны азыктандырган болот, андан кийин толугу менен салкын болушу керек.
Ички чочко боор клубка
заттар:
- чочконун боор - 680 г;
- май - 4-косыныз. идиш;
- . Зайтун майы - 1 аш кашык;
- туз, калемпир - 1 аш кашык ;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- бренди - 1/4 ст.
- каймак - 1/4 Art.
даярдоо
Лебилердин чочконун боор сүт куюп, жок дегенде 1 саатка муздаткычка кетип. май эрип, анын үстүнө майдаланган пияздын кууруу. Биз пияздын, туз жана узун, ал бай алтын түскө ээ эмес, ошондой эле аны тамак. ал пияз, сарымсак, ага кошуп, жана боор сыра ышталган кийин. Дагы бир аз туз жана калемпир антенна. бир Комбайн боор коюп бүтүп, бренди жана кам каймакты куюп, ээрчип жөнөштү. Beat чейин жылмакай пастасын, жылмакай текстура, чапталган идиш алып келген массалык жатып, толугу менен ак ниеттик менен уруксат берген.
Даамдуу чочконун боор клубка
заттар:
- каймак май - 300 г;
- зайтун майы;
- Сүт - 30-40 мл;
- шалот - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- чочконун боор - 400 г;
- даярдалат - бир чымчым;
- . Thyme - 1 аш кашык;
- корнишон - 1 айтылбайт.
даярдоо
Бул ыкма боюнча Кук Балык боор клубка өтө жөнөкөй. пантүркизм менен зайтун майы чейин жылыйт. ачык-айкын жана жумшак чейин ысык мунай майдаланган пияз менен Fry. Майдаланган сарымсак жана башка 30 секунд тамак менен ачык-айкын пияз микс.
Балык боор, алдын ала тазаланат жана даярдалган, бышырылган чейин пияз менен көмөч Fry. туз, калемпир жана Nutmeg кошуу унутпагыла. чогуу Блендер көжө даяр боор койду
Мындай бир паста, бир желдетилчү идиш же эрип жылуулук чейин бир катмардын астында 2 жумага чейин, же тоңдургуч бир айга чейин сакталышы мүмкүн.