текчелери соя азыктарына Бүгүн ачык жана "жасалма" абалда болушат. Мисалы, ар бир адам ошол Tofu билет - бул Tofu болот. Бирок Колбаса көптөгөн түрлөрү жана анын соя белок өндүрүүчүлөр үчүн эмес, артык жатышат. соя азыктары Тамакка кошуу жана пайдалуу болобу, же жокпу, ойлонуп?
Соя жана соя буюмдар
дүйнө узак убакыт бою соя билет: ал башында Кытайда 2800 заманга иштетилбей жаткан. Бул - буурчак таандык бир жылдык өсүмдүк. Бул класс, соя съъ баштыкчаларынын бардык мүчөлөрү сыяктуу.
Бүгүнкү күнгө чейин, соя абдан жеткиликтүү жана таанымал жашылча белок ал экендиги барып, эл менен бүт жаныбар азыктарын берди арасында абдан популярдуу сүт, быштак жана этке алмаштырат, өндүрүп келген. Бул белок салыштырмалуу төмөн биологиялык балл индекси экендигине карабастан, ошондой эле күчү менен куруу боюнча иш эмес, эл үчүн, спортчулар (ал ташуу же жумуртканын агы колдонуу үчүн жакшы болот) сунуш эмес, бул таптакыр жол болуп саналат.
Башка сөз менен айтканда, эгерде сиз - жашылча жана ден соолугу менен кыйынчылыктар пайда келбейт, соя сөзсүз эле күнүмдүк тамак-аш болушу керек өсүмдүк протеиндин, мыкты булагы болуп саналат.
vegans жана соя "сүт" азыктары үчүн абдан пайдалуу - сыр, сүт. Албетте, алар табигый эле пайдалуу эмес, бирок, жоктон көрө жогору болот. Бирок, соя ордуна койуусу, мал протеиндердин колдонуудан баш эмес, адам татыктуу эмес.
соя азыктарынын кубаттуулугу
соя азыктарына кантип келген тема же диета карап көрөлү. Алар кадимки артык эмеспи? популярдуу өнүмдөрдү карап, алардын табигый алмаштыруучулар менен салыштырып:
- Soy азыктары Tofu - тууроо сыр. 73 ккал 100 г., белок 8 г боюнча Tofu. Биз кадимки сыр ала турган болсок, анда, мисалы, орус, анда 363 ккал буюмдун 100 г 24 г белок. Tofu уникалдуу лидер - бул жарык караганда 5 эсе, ал эми кемчиликсиз келген бир диета үчүн.
- Соя майы. Бул суюк өсүмдүк майы, деги калория так эле кадимки өсүмдүк катары - 899 буюмдун 100г күнүнө килокалорияга. Алсак, соя кадимки майларды алмаштыруу үчүн эч кандай мааниси жок, жана, жана башка ушул сыяктуу курамы жана энергетикалык баалуулугу бар.
- Соя уну - кадимки буудай уну алмаштыруу. Ал 385 бирдик бир калориялуу мазмун бар, кадимки - 342 килокалорияга барабар. Бирок, бошонуп, көп кыйын бул ун, май-акысыз нускасы, бирок текчелеринде абдан оор болот.
- Соя сүтү. Бул кадимки соя буурчак үстүнөн татаал иш боюнча бир катар өткөндөн кийин гана жүргүзүлөт. Бул ысым "соя ичимдик" деп атап Дагы туура эмес, анткени сүт менен окшош көп таралган. Ал тургай нормалдуу сүттү чыдай албайт, ким, дээрлик баарын иче албайт даярдоо, жытсыз болуп саналат. Сиз Өсүмдүк жок болсо, ал калория соя продукт 54 ккал, анткени, алардын кадимки сүт ордуна эч кандай мааниси жок, ал эми кадимки уй
2,5% майлуулугун 52 бирдик энергия мааниге ээ. - Soy эт - биринчи караганда көрүнөт алда канча популярдуу продукт. Эмнеси болсо да, ал Тили көптөгөн арзан ысык иттер жана колбаса бар. Түркияга бул жаныбардын, канаттуунун этин жебегиле, анткени, негизинен, мейманканада кызмат бул өлкөдө өтө жайылган эмес. Соя эти көбүрөөк кадимки жогорку калория - 296 ккал салыштырмалуу 187 ккал (уй).
Жыйынтыктап жатып, биз салмагын жоготуп, диета гана жакшы сыр болуп саналат (быштак), Tofu бардык соя тамак деп эмне үчүн айта алабыз. Анткени алардын ишеними бардык башка буюмдар, адамдар менен жакшы сол малды белок керектөөгө даяр эмес.