Блин - столдун ар кандай толуктоолорду жана толтурган менен кызмат кылган болот алгач орус тамак. Бүгүн биз кантип быштак менен даамдуу куймак тамак, силерге чындыкты айтып коёюн.
Блин быштак мискей
заттар:
- Сүт - 1 литр;
- Жумуртка - 3 даана.
- ун - 3 косыныз.
- сыр быштакты - 10 даана.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- . Vanilla кант - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Жумуртка бир идиштин ичинде бузуп, бирдей чейин туз менен кант менен аралаштыргычка бажыканадан. Анан бара-бара ун кошуп, жылуу сүт жана өсүмдүк майына төгөм. сабоого козгоп жана кургак көмөч казанга эки тараптын куймак бышырып. Андан кийин аларга жагам кошуу жана ар бир syrkovoy массасын promazyvayut. Zamatyvaem алтын чейин меш 5 мүнөт ичинде бекем ролл сыр куймак менен бышырып жана.
ашкөк Блин быштак жана кулпунайды Алдыбызда
заттар:
куймак үчүн:
- камкаймак - 500 мл;
- ун - 1,5 V;.
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- окуяга быштак - 500 г;
- коюу майлуу каймак - 4 косыныз. идиш;
- Fresh клубника - татып;
- кант - татып;
- жаңы жалбыз - 1 бутактары.
даярдоо
абдан идиштин ичинде аз-майы айранды куюп, ошол эле жумуртка менен кууп аракет. Бардык бажыканадан Mix даамын жана кээ бир туз кошуп шекер кошуп. өзүнчө табак ун зарыл көлөмүн калбырдан жана акырын камкаймак көп төк. камыры бажыканадан козгоп жана жакындоо үчүн 10-15 мүнөт, аны таштап кетишет.
Анан нан менен улантабыз. Бул үчүн, жакшы май менен таба куйгуч, жылуулануу жана Клярдагы калыпта бүт жер жүзүнө таратып, аны майла. бир жагына Пэнкейк кууруу, анан акырын сабакты илгичи жана башка чейин кайрылып.
Даяр Блин так үйүштү кошуп эмес, четине соолуп, бир сүлгү менен жогорку камтыйт.
Эми биз кантип сары суусунан жасалган куймак үчүн толтуруп, сага айтып берет +.
Бул үчүн, үйүнө семиз быштак, сүзмө алып. Биз казан + менен айкалыштырылып баарын алып коюп, vsyp кант даамын. Мен кунт коюп Пэнкейк 2 карама-каршы тарапты жана сүннөткө жайылып быштакка бир кесип. Top, кулпунай, бөлүштүрүү сыра, түрмөк китепке кирип, кесип жана Пэнкейк буруп. мөмө-жаңы жалбыздын жалбырагы менен Десерт. Мындай деликатес кемчиликсиз суюк каймак же коюлтулган сүт жана кулпунай тыгылыш болуп саналат. Ооба, ал ар кандай болот, быштак жана кулпунайды менен Блин даяр!