Чын эле, быштак менен Cheesecake эле даамдуу бышыруу бул түрү менен тааныш эмес, эч кандай андай адам жок. Анан, албетте, дүкөндөн даяр буюмдарды сатып алууга жардам, ал эми үй ар дайым даамдуу.
бир толтуруусун аныктоо баштоо үчүн, биз сыр чейин мурдагыдай эле аны жана негизги салышы болуп калат, сен, кургатылганын да же башка кошо аласыз кургатылган жемиш .
cheesecakes үчүн сыр менен салуунун кантип үчүн
заттар:
- "Өлкө" май - 20 г;
- Үй быштак - 475 г;
- ак кант (айып) - 40 г;
- Тандоо жумуртка - 1 даана.
- ун / с - '15
даярдоо
Ошентип, сыр сапаты кулак баштоо үчүн: бул үбөлөнүп калган болсо, анда ошол замат, нымдуу быштакты биринчи бышырган суу тазаланышыбыз керек кабыл алуу болот. , Бир терең сыр идишке аныктоо жумуртка жана кант кошуп, жылмакай чейин сабашат. толтуруу үчүн, сары май жана жумуртка сыяктуу, чогуу толтуруунун компоненттерин сактоого жардам берет, ун бир аз, кошуу.
Быштак менен Cheesecake жасаш үчүн кантип
заттар:
камыр үчүн:
- ун (абдан жогорку сапаттагы) - 450 г;
- жумуртка тандоо - 3 даана.
- кургак ачыткы - 15 г;
- майлуу сүт - 190 мл;
- өсүмдүк майы (тазаланган, жытсыз) - 115 мл;
- ак кант, аз - 95 г;
- Туз - бир чымчым;
- Vanilla кант - 1 пакет;
- Быштак толтуруусун даярдоо.
даярдоо
Биз Быштак менен cheesecakes үчүн камыр даярдоо киришет. жылуу сүт-жылы кант, туз, ачыткы таркатып, "капкак" чейин он беш мүнөткө калтырып. ун үчтөн бир бөлүгүн кошуп, жылуу жерге коюп массасын жана 45 мүнөт жууруп. Андан тышкары, жумуртка кууп аракет губка-жылы, май, 2 аш кашык куюп, калган ун, жакшылап аралаштырып, жана дагы эки саат бою ысык салып кошуу. Азыр кайра тирилген камыры өсүмдүк майы калган кошуп, жакшы жууруп. Дагы, биз дагы бир жарым сааттай ысыкта аныктайт.
камыр экинчи жолу кайра тирилгенден кийин, биз стол pripylenny ундун үстүнө койду. Ал тыйындарды чечип шалактап, топторду кирер аз жалпайышы жана банк баракта жайып, майлап. Ар бир нанга ортосунда арттырып жана биздин бланк 30 мүнөт тура берет-жылы, андан кийин жумуртканын сарысы менен камчы, сүт менен Жогорку Кенешке жана майлап камырды койду. 185 градус 35 мүнөт бышырып.
Быштак менен French Cheesecake
заттар:
- Жогорку сапаттагы ун - 180 г;
- каймак маргарин - 150 г;
- ак кант (айып) - 150 (80 г ичине салынган);
- сода - 5 г;
- быштак үй - 515 г;
- ак кант (айып) - 80 г;
- жумуртка тандоо - 3 даана.
даярдоо
ун, шекер жана тамак содасынын: быштак менен бирге падышанын Cheesecake барарда, кургак ингредиенттердин аралашмасын даярдоо. Алар күкүмдөрдү салып рейдинен үшүк Маргарин кошуу. 2/3 кургак бейкуттукта натыйжасында, аны төмөнкү дубалды жаап абалда жайгарууга. Андан да кыйын жүргүзүлөт быштакка даярдоо, өтүп: Камчы сыр, жумуртка, кант чогуу камыр үстүнө куюп. Бул бланкына бетинде калган ун маргаринди жана бир калыпта жаап-жылдын чакан. жарым сааттан 210 градуска биздин Cheesecake бышыруу калтыруу.