Кээде токтоп үчүн эмне деп тилениш керектигин билбей абдан зор таттуу бышыруу ар түрдүүлүгү. Эмне үчүн жаңгак толтуруу менен тизмелерин тамак жок? Жыпар жыттуу, бай, татуу толтуруу, жумшак камыр - бүт үй-бүлөсү аны жей кантип байкабай калат.
Ошондой ролл - рецепт
Биз сага ачыткы камырдан боюнча жаъгактар менен нан салышы сунуш. Ал эми силерге биздин кенеш - бир чоң бөлүгү бир жолу даярдоо. Ошондой ролл токтотуп, так болушу мүмкүн - көп керек, анткени ачыткы кошулган камыр даярдоо үчүн убакыт талап кылынат, жана сиздин жакшы көргөн жакын арада суралат тайт.
заттар:
камыр үчүн:
- кургак ачыткы - 3 Россия;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- жылуу сүт - 3/4 чөйчөк;
- кант - 2 косыныз. кашык.
камыр үчүн:
- ун - 1,2 кг;
- каймак май - 170 г;
- Кумшекер - 100 г;
- жылуу сүт - 200 мл;
- бир лимон кабык;
- сарысы - 5 даана;.
- vanillin. - 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- жемиштер - 0,5 кг;
- мейиз - 200 г;
- Сүт - 50 мл;
- май - 110 г;
- . Cinnamon - 1 аш кашык;
- белоктор - 5 даана;.
- каймак - 100 мл;
- кант - 300 г
даярдоо
камыр үчүн жылуу сүткө ачыткы таркатып, ун, шекер кошуп, жылуу жерге 20 мүнөт тура берет.
Ошону менен бирге эле, камыр даярдайбыз. идиштин ичинде ун, туз, шекер, лимондун сууткан, сары май, жакшы жууруп тоого кылып, сабап, жумуртканын сарысында, болчумун жана Портер куюп кошуп аралаштырып. Айыбымды тазарта өнүмдү аралаштырып, анын колу менен 15 мүнөттөй жууруп улантат. Сиз камырдан ырааттуулугун жетекчиликке ун, кошуу керек болушу мүмкүн. Андан кийин убакыт такайт, капкагын жана табак орогучту 1,5 саат бою тура берет. Бул убакыттын ичинде биздин камыр тирилиши керек.
төмөнкүдөй даярдалган тактоо үчүн жаңгак толтуруу. Мейиз, андан кийин кайнак суу куюп, суунун 10 мүнөттөн кийин салсын жана мейиз үчүн кургатылган жууп. Nuts тарт. , Сүт, ысыктын май кошуп, мунай жоюлуп чейин, андан кийин чейин козгойт. , Жаъгактар менен массасын куюп, корица, каймак менен аралаштырып. Кошумчалай кетчү нерсе, шекер кошуп, көбүк протеиндерди бажыканадан жана акырын топтоштуруп үчүн жаңгак түрмөк киргизүү.
камыры бөлүгү тик түрүндө, 2-н-ролл ичке бөлүнөт. жарым шы ыргытуу менен майлагычтарды бир катмары, мейиз жарым чачсын. бир нече жерлерде түрмөк жана найза менен өчүрүү. сыноонун экинчи жарымында эле эч нерсе кыла бери (буюмдардын саны боюнча 15 узундугу см 6 тизмелерин чыгып керек). Жаңгак кандаштарын көмөч кабарлар жайылып, коштомо ÷ = жана 1,5 тура берем - камыры, ошондой эле өлчөмдө көбөйтүү эмес, чейин, 2 саат. 160-170 градус үчүн мешке 1 1,5 саатка чейин мейиз, жаъгактар менен Bake ролл жылытылат.