сүтүн кандай тамак? Биринчи акыл оъой жолу келет, - жөн эле печаттан жана коюп супермаркет баштыкка суу кошулду дээрлик даяр продукт болгон, сатып "Voila!" - Биздин десерт даяр. Бул даярдоо үчүн жакшы жолу ойлонуп даамдуу?
сүтүн даярдоо методдору
желе насыяттарга зор ар түрдүүлүгү бар. Анын тамак көп убакыт талап кылбайт бул даамдуу десерт бир пайдасы, бирок натыйжасы, адатта, жакшы болот - ал тургай, башталгыч ашпозчуларынын ортосунда. анын сүтүн тамак кантип үчүн бир нече жолдору карап көрөлү?
сүзмө сүтүн кандай тамак?
заттар:
- каймак - 500 г;
- Кумшекер - 180 г;
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- сүт - 100 мл.
даярдоо
Алгач, шекер марканын сүт куюп, шишип кетип. Андан кийин, казанды салып аралашмасын куюп, жай отко коюп. дайыма чачкан, түрдүү чейин салмак алып. сүт сатылды муздатып калтырып, өздөрү негизги компоненти болуп даярдоо менен алек болот. ал жылма паста болуп чейин кылдат кант менен каймакты бажыканадан. Андан кийин, кичинекей учак ал бөлмө температурасында, кайрадан сүт бажыканадан чейин муздагандан төгөм. Биздин желе дээрлик даяр болгондо, тоъдурулган десерт үчүн, муздаткычка бир 3 саат бою аларга Балмуздак табактарды же көз айнек жана жылмакай айнек топтомун толтурат. каалаган болсо, жаъгактар менен тамак кооздого болот.
сүтүн кандай тамак?
заттар:
- алмурут - 2 даана;.
- өрүк - 6 даана.
- кургак жүзүм шарабын - 250 г;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- шекер марканын - 10 г
даярдоо
5-6 бүдүрчөлөр бөлсүн корки алмурут, пломба коюлган. Өрүгү кайнак суу менен бир нече мүнөт төмөн, андан кийин теринин жана сөөк жок. , Шарапка шекерди куюп бир жарага аралашмасын алып, анан жашылча кошуп, от да мүнөт 3. натыйжасында ширеси жана мөмө айнекти салып жайылып Drain өткөрөт. шарапка сатылды эрип, бир аз, аны ысык. шарап бир аз муздатып бер, андан кийин бир нече саатка, муздаткычта бир айнек жана мөмө куят.
Кантип Milk желе тамак?
заттар:
- Сүт - 250 г;
- Кумшекер - 150 г;
- ЖЕЛАТИН - 25 г;
- Суу - '25
даярдоо
сүт кайнатып жана кант кошуп (керектүү болсо, анда болчумун кошууга болот). кайнак үчүн аралашмасын алып мурда сууга шишип малынган куюп, сатылды. Андан кийин кайрадан Кайноо жана түрлөрүнүн забын аралашмасын алып, бир аз сүтү салкын болсун. 2-3 саат муздаткычта коюп, андан кийин - назик даамдуу отурат.
Көптөр таттуу тиш айнексиз эле сүтү эмес, тамак жакшы көрөм, алар даамдуу ичи катмары менен нан артык. Муну кандай жасаш керек? Эми биз түшүнөбүз.
бир килкилдек нан кандай тамак?
жөнөкөй, балким, жөн эле бир ширеси, жылуулук жана сатып ЖЕЛАТИН кошууга болот. Ошентип, көп желе торт. Бирок бул көп -Кел, килкилдек табигый азыктары эмес?
Orange желе торт
заттар:
- н - 750 г;
- Кумшекер - 140 г;
- ЖЕЛАТИН - 30 г;
- Суу - 0,7 х
- лимон кислотасын туруъуз.
даярдоо
ага Өйдө батышат койду Адегенде сууну жөнөкөй кант сиробу,. алдын ала жыйынтыгы ысык суюктук муздак суу жана шишип желатин малынган кошумчалады. марканын башкы толук эриген учурда, ыкшап, ширеси Oranges жана лимон кислотасын кошуп. бул курал кийин бир аз Мел көп болуп, килкилдек торт кошуу керек. Бул сүтү жана кызыктуу сандар гана катмарын жок кылуу жана аларды таттуу кооздоп да болот.
Кантип алма бир сүтүн ичиш үчүн?
заттар:
- Apples - 1 кг;
- Кумшекер - 400 г;
- Суу - 2,5 чөйчөкчө.
даярдоо
Алма сүтүн бышырып алабыз? Жууп, алма бүдүрчөлөр салып кылынат, өзөгүн алып, аны капкагы бар казанга жана бей сууга жана жаап коюп, бир аз жылуулук боюнча 30 мүнөт бышырышат. Ошондо colander аларды жокко чыгаруу, алдын ала бышырылган тамак-аш берип, сорпону соолутат. сорпосу менен шекерди кошуу жана ширени тамчы менен аныкталат бышырылган чейин томон жылуулукту, үстүнө тамак. түшүп, муздатуу, алар бир кашык өткөрүлөт, желе даяр дегенди билдирет. даяр желе банкка куюп, тыгынына катары сактай алабыз.