камыр жууруп иши жаккан жок адамдар үчүн, биз жалкоо токочторду, жөнөкөй Recipes сунуш. Бул жөнөкөй тамак үй-бүлөсүн багуу үчүн, же жөн эле убакытты, күч-аракетти бир аз дегенде жумшап, даамдуу тамакты сала уюштуруу.
Балык менен жалкоо жүздү
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 320 г;
- камкаймак - 500 мл;
- сода - 7 г;
- кант - 7 г;
- туз - 7 г;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
толтуруу үчүн:
- Жер уй эти - 500 г;
- Пияз - 180 г;
- жаңы ашкөк (милдеттүү эмес) - татып;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
Негизи, бир аз жылуу чейин камкаймак камыр даярдоо алдында. Анын температурасы отуз градус болушу керек. Андан кийин, сода жана дей, ыргытып жибер. Эми туз, шекер кошуп, беш жылдан жети мүнөт тура берет. убакыт жай эленген унду куюп, өсүмдүк камыры ырааттуулугу коюу каймак жок болгондо.
бир пияз, сарымсак менен кылдат аны чачууга бычак тазалоо же эт жылмалагыч пайдалануу жана жер астындагы уйдун кошуу. туз, жер кара калемпир, жана майдаланган жаңы чөп арткыла (милдеттүү эмес) жана дей.
Азыр топтоштуруп менен камыр туташтырып, жакшы аралаштыруу.
унитаз өсүмдүк май куюп, жакшы идиш эт түзүү көөлөп менен бир аз камыр киргизүү гүүлөрдөн. тартиби, алардын банк бышыруу куймак окшош.
эки тараптан орто жылуулук үстүнөн ышталган жалкоо токочторду кийин, ашыкча семиз кыртыш же кагаз сүлгү Чылап, табак, аларды жок.
Ошо сыяктуу эле, жашыл пияз жана жумуртка, ордуна эт аралашмасы бышырылган жумуртка жана chives кошуп камыр менен жалкоо нан бышырды.
колбаса, картошка жана сыр lavash менен жалкоо жүздү
заттар:
- каттама жука - 1-барак;
- колбаса - 6 даана.
- бир орто картошка кара чиринди - 3 даана.
- сыр - 55 г;
- май - 35 г;
- туз - татып;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
Картошка тамырларды терисинен тазалап жана тендер чейин кайнатып жатышат. Андан кийин, аларды tolkushkoy талкалап, май, туз, жер кара мурч кошуп, жакшы аралаштыруу.
тик бурчтук салып Sheet Lavash бөлүп, чучук сыяктуу туурасы көлөмү, жана болжол менен он беш см узундугу. н сыр аркылуу өткөн жогорку pritrushivaem боюнча майдалап картошка менен ар бир тик көйнөк, колбаса-н-ролл түзүү четине коюп койду.
Fry Браунинг чейин өсүмдүк майына жылдырат, дасторконго кызмат кылган.