Армян lavash даярдоо тарыхы бир нече мин жыл бар. Ичке жаңы же бир аз туздуу коюу Tortillas гана ушунчалык даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу. Анткени, алар эч кандай жасалма кошулмалар жана банк күкүм бар, бирок кээ бир табигый азыктары жана Дай мне силу колу, бул даамдуу тамак жараткан!
Бүгүнкү күндө Армян lavash барууда элдеринин арасында гана эмес, популярдуу, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча. Бул бекеринен эмес. Анын үстүнө, ал өзү сыяктуу даамын, жана ар кандай тамак-аш үчүн негиз болуп саналат.
Бардык буюмдар ар бир менчик ээси үчүн жөнөкөй жана арзан, ошондуктан жеткиликтүү армян lavash, даярдоо үчүн колдонулат. Келгиле, үй-тез жана оной армян lavash даярдоо кантип силер менен карап көрөлү.
үйдө Thin армян lavash - рецепт
заттар:
- Буудай уну - 2 косыныз.
- Суу - 0.5 V;.
- Жумуртка - 1 даана.
- туз - 0, 5 аш кашык ..
даярдоо
Armenian lavash кандай тамак? идиштин ичинде жумуртканы сындырып туз кошуп, жакшылап бажыканадан. Анан бир аз кайнак суу куюп, жай ун куюп, армян lavash үчүн бир тектүү ийкемдүү камыр жууруп жатышат. Кийинки бир сүлгү менен жаап 40 мүнөт жайларына кетип. камыр майда бөлүктөргө кесип кийин, ар бир жука катмарын көздөй жылдырып, жана 2-мүнөттө эки тараптын пантүркизм бышырылган. биз пластикалык пакетке өтүү жана 5 мүнөт таштап, ошол замат даяр lavash, эгерде ал морттук жана кургак болуп калат.
Recipe ичке Armenian lavash
заттар:
- ун - 2,5 V;.
- . Кургак ачыткы - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- суу - 1 ст.
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Armenian lavash кантип жасаш үчүн? кичинекей казанды 45 ° С температурасында чейин суу жана аз жылуулук үстүнөн кызуу төгөм. Ун электен ажыраткан. жылуу суу, кургак ачыткы менен таркатылып, кант, өсүмдүк майы, эленген унду жана кээ бир туз кошуп. Бардык эле аралаштырып камыр жылмакай жана серпилгичтүү болот жууруп. Андан кийин, бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге 1 саат калтырышат.
Андан кийин кылдаттык менен камыр ылдый басып, жана 10-жиликтеп бөлсүн. Ар бир нанга салып тоголотуп келип жапты да, ар бир тараптан 15 секунд кургак тутулууну бышырылган. Даяр pitas ташыгычта үйүштү кошуп чай сүлгү менен жаап. Armenian нан толугу менен муздап, биз муздаткычка бул түрүндө таза баштыксыз, дүкөндө, ал жылат.
даяр калама From закускалар, реестрлердин, каттама көзүмчө бир-ар түрдүү тамак болот. Ошондой эле, жөнөкөй нан үчүн мыкты, какжыраган алдамчылык. Ал эми, сиз жөн гана сары май же тыгынына калама тыйындарды малып, ысык чай иче алышат. Бул укмуштай даамдуу!
Recipe коюу Armenian lavash
заттар:
- Буудай уну - 1 кг;
- Ачыткы - 80 г;
- Суу - 600 мл;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- зайтун майы - 2 аш кашык ;.
- Жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы.
даярдоо
lavash кантип армян үчүн? ун эленет жана туз менен аралаштырылган жатат. жылуу суу, ачыткы таркатып унду кошуп, камыр жумшак жана ийкемдүү болуп жууруп. сүлгү менен жаап, жылуу жерге 20 мүнөт кетип. Анан кылдат Маш камыры, 5 бирдей көлөмдө кирген кесип жана ар бир аз коюу нанга чыгып тоголонуп. кантка жана зайтун майы кошулган жумуртка. унитаз, май бышырылган жумуртка аралашманын тортту кой жана алдын-ала кызуу мешке жиберет. 180 ° С температурада Bake каттама 7 мүнөт Андан кийин биз мешке суу чачып алып. Bon болсун!