балык Light жана мүлжүдү, торт - үй-бүлө түшкү же кечки үчүн идеалдуу чечим. Ал чын жүрөктөн чыкса, жана жөн гана оозуна эрийт. Андыктан аны даярдоо үчүн кээ бир тамак көрөлү.
капуста жана балык менен Pie
заттар:
- жаңы ачыткы - 25 г;
- маргарин - 250 г;
- Сүт - 2.5 V;.
- ун - 2,5 V;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- бакыт - 400 г;
- кызыл балык бириктиргичтери - 500 г;
- зире - бир чымчым;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
балык менен токоч кандай тамак? Жылуу сүт, ачыткы кошулган таркатып ун, кант, бир кашык кошуп. кашык менен аралаштырып, 15 мүнөт жайларына кетип. ун менен билим берүү көгөрүп бир аз эриген маргарин жер. Андан кийин, соргучту кошуу бардык шекер жана туз чачып. зарыл болсо, камыр бирдиктүү, podsypaya ун болот жууруп. Андан кийин ал муздаткычтан алып жана 1,5 саат бою ошол жерге калтырат. Дабасы жонго кооз кабыкты куурулган. кызыл балык эти кайра иштетилген жана бүдүрчөлөр салып жатышат. Пияз тазалоо, чайноо жана балык жыпар жыттуу май менен толукталсын. Кайнатылган түрүндө сыноонун бир бөлүгүн алып коюп, бир тик көздөй жылдырып. Андан кийин тузу үстүнө бир калыпта жаап жана пияз менен бириктирген шырыктарды койду. бекем этегинен турукташтырып, пай, камыр-жылдын экинчи жарым жылдыгынын менен жаап туруъуз. температурасы 220 ° С кармап, ысык мешке 30 мүнөт менен даамдуу балык тортту бышырып
балык менен токочунан толтуруу Recipe
заттар:
- каймак - 400 мл;
- ун - 12-ст. идиш;
- Сода - бир чымчым;
- Жумуртка - 4 даана.
- Майонез - 200 мл;
- жыпар жыттуу.
толтуруу үчүн:
- балык бириктиргичтери - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- өсүмдүк майы.
даярдоо
кеседе балык менен тез токоч даярдоо үчүн, кам каймакты куюп бышыруу соданы жана дей, ыргытып жибер. Андан кийин майонез кошуп, жылмакай чейин акырын бажыканадан. Кийинки, камыр жууруп улантып, жумуртка бир убакта бир кирет. ун, туз калбырдан жана суюк базасына кирген куюп чакан көлөмдөгү, ыргытып жибер. Эми салуунун даярдап беришсин. Fish бириктиргичтери чакан этин жиликтеп бөлсүн. Тазалоо жана кубатуулугу картошка жарып, пияз - жарым шакек. туз кошуп, даамын өсүмдүк майын куюп, акырын аралаштырууга. Ошондо башкы тараптан, сары май менен соот абалында. камыр бөлүктөргө бөлүп, бир түргө куюп жатат. Андан кийин бир калыпта толтуруусун жайылып калган камыр жогорку төк. Меш 200 ° С температурага чейин барбаш үчүн жана 1 саат менен тез каймак катмары балык жасалган токочту өйдө.
кызыл балык Катмардын торт
заттар:
- камыр камтыган - 900 грамм;
- семга эти - 600 г;
- гранул быштак - 200 г;
- Mozzarella - 200 г;
- жаңы ашкөк;
- Кейперс - 2 кашык. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак - 200 мл.
даярдоо
балык flan даярдоо үчүн, биринчи балык эти даярдоо: жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. Жашылдар, жуугула силкинди, бычак тарт. электен боюнча быштак жайылышы жана ным, аны алуу үчүн бир нече убакыт бою аны таштап кетишет. Кейперс кесимчелер жана Mozzarella чакан чөйрөлөрдү өчүргүлө. Азыр бир аз тыкан бамперы түзүү, көмөч чөйчөккө даяр Каттама чыгып жатты. Кийинки бардык курамы катмарлары чыгып жатып: биринчи сыр, андан кийин чөп, Capers, майдалап, семга жана Mozzarella сындырым нан. Меш жана кызуу алдын ала 190 ° С чейин кирет жакшы жылытып болгондо, кызыл балык менен катмар нанга салып, алтын чейин 25-30 мүнөт бышырып. Ал ар кандай майрамдык дасторкон үчүн абдан даамдуу, кооз жана сонун экен.