өсүмдүк Lasagna үчүн классикалык рецепт - ар кандай жашылча-жемиш үчүн кубаныч. Албетте, классикалык ыкма ичинде ингредиенттердин негизги курамы жок болсо, ал бул табактагы сен улуттук тамактар ичинде өсүп ар кандай жашылча-жемиштерди коюп алат деп ишенишет - Италия.
козу карын менен Жашылча Lasagna
помидор менен классикалык Италиянын рецепт чыгы менен, козу карындар, толуктап турат. Албетте, ар бир жакшы көргөн жапайы козу карындардын башталды жана биз эмне кылууга чечим сыяктуу жалпы козу карындардын тандап алат.
заттар:
- lasagne үчүн барактар - 14 даана.
- Ricotta - 415 г;
- торлуу Mozzarella - 95 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- песто - 145 мл;
- ширесинде, помидор - 680 мл;
- . Кургатылган райхон - 1 аш кашык;
- козу карын - 210 г;
- пияз - '85
даярдоо
Эгер өсүмдүк lasagne тамак алдында, ал үчүн соустарды бири болушу керек. козу карын менен соус, Sauté пияз тилкелери үчүн. акыркы чыккан бардык ным болгондо, кургатылган райхон кошуу жана өз ширесинде бардык помидор төк. ашыкча нымдуулук жол, болжол менен 20 мүнөттөн орто жылуулук үстүнөн poburlit соустун калтыруу.
толтуруунун экинчи бөлүгү жумуртка жана туз Ricotta сыр бир дагы гезит менен аралаш болот.
түрүндө соус бир аз куюп, lasagne барактарынын биринчи түгөйдү кой томат соусун дагы бөлүгүн төгөм. Анан, дагы эки барактарды койду Ricotta үстүнө райхон песто жана орду негизинде аларды тазалап туруъуз. жогорку ӨҮлөрдүн чейин чуркап Mozzarella боюнча бүдүрчөлөр үстүнө жайылып катмарларды кайталанган. сыр - Сен-майы, ёсъмдък lasagne тамак келсе, ар кандай майлары аз сыр Mozzarella жана Ricotta алмаштырылсын. ар бир жарым саат сайын 180 градуска бышыр.
качпайм соус менен Lenten өсүмдүк Lasagna
заттар:
- Пияз - 130 г;
- ширесинде, помидор - 880 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- сельдерей;
- сабиз - 115 г;
- кызыл шарап - 230 мл;
- Provencal чөптөрдүн аралашмасы - 1 косыныз. идиш;
- соя сүтү - 600 мл;
- Ун - 45 г;
- жашылча 30 грамм margarin-;
- Nutmeg бир чымчым;
- lasagne үчүн барактары.
даярдоо
сельдерей, сабиз жана пияз: жашылча Sauté менен баштоо. жашылча жумшарып кийин, чөптөр менен сепкиле сарымсак кошуп, шарап куюп. жарым буулана суюктук бөлүнүп чыгып, андан кийин помидор койду. орто жылуулук соус жумшалат 20 мүнөт өткөндөн кийин кыйла коюлануу керек.
Азыр качпайм буруп. Ага болжол менен 30 секунд маргаринди менен Fry мука, андан кийин, ун пасталар соя сүтүн эрип Nutmeg кошуп коюу чейин баарын жасайбыз.
Чырмалыша Чыктар lasagne барактарды коюп, андан кийин бардык 190 градус 20 мүнөт бышырып жиберет.