Куймак - биз сыяктуу таанымал америкалык тамактар, орус куймак . Айырмасы бир гана камырдан ырааттуулугун бар: ал коюу жана жапжашыл болуп саналат. анын чын жүрөктөн чыккан өтө жыпар жыттуу тамак кантип сага сабак болсун Пэнкейк эле оозуна эрип, камкаймак!
камкаймак америкалык Пэнкейк
заттар:
- Буудай уну - 1 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- Туз - бир чымчым;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- сода - 0,5 аш кашык ;.
- камкаймак - 200 мл.
даярдоо
Азыр классикалык Пэнкейк камкаймак аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. Ошондуктан, баштап бардык кургак заттын аралаштырууга: ун, шекер, бышыруу талкан, туз жана сода. толугу менен сода бирдей чачырап кеткен, ошондуктан баары жакшы микс. жумуртка, айранды жана зайтун майын: Азыр өзүнчө чөйчөккө, нымдуу заттар менен айкалыштырган. Андан кийин, кылдат кургак салып суюк аралашманы жана тез аралаштырып төк. Бул жерде абдан маанилүү бир нерсе да массасы козгогон жок, ал сыймыгы жана airiness Пэнкейк көз каранды! тест мп бойдон кала берет, анда Тынчсызданбай эле койгула, алар өз ыктыяры менен көмөч таратылат! натыйжасында камыры май каймакты окшогон абдан коюу ырааттуулугун ээ болушу керек.
Азыр биз көп Танго жана узун көйнөк майы менен, аны чейин жылыйт. кичинекей көлөмдөгү бир чоң кашык менен камыр кой. Fry алтын Браун чейин эки тараптын Блин жана капкагы ачык болгондо корголгон. Орус куймак, май, сыр же сүзмө тыгылыш болот ысык жыпар Пэнкейк кызмат кылгыла. Бирок, алардын ичинде толтуруусун ороп, тилекке каршы, иш эмес, анткени алар үчүн өтө эле кулпунуп турган.
Куймак рецепт сыр камкаймак
заттар:
- быштак - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- камкаймак - 200 мл;
- Буудай уну - 3 косыныз. идиш;
- Сода - бир чымчым;
- туз - татып;
- укроп, петрушка, пияз - талабы боюнча.
даярдоо
табак камкаймак, быштак кошуп, туз, бир тектүү масса чейин 3 мүнөткө Комбайн менен калемпирди жана бажыканадан койду төгөм. Сиз жөн гана бардык бажыканадан же айры аралаштырууга болот. Андан кийин жумуртка кошуп, аралаштырып. Андан кийин акырындык менен ун, сода кошуп, коюу каймак окшош ырааттуулук менен камыр жууруп жатышат. Reserve массалык 10-15 мүнөт туруп, андан кийин аларга кашык жайып, идиш кууруу боюнча өсүмдүк майы Пэнкейк куурулган.