Chicken Андижан үй ашканада абдан популярдуу болуп саналат. Бул табактын классикалык версия сынган тооктун буту даярдалат да, биз сосиски башка оригиналдуу жана даамдуу тамак каралат!
Chicken Андижан классикалык рецепт
заттар:
- тоок - 1 даана.
- каймак май - 150 г;
- катуу нан - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 400 мл;
- петрушка, укроп;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Chicken-бирин дагы айыптап жатышат кантип түзүү керек? Тоок жуугуч, obsushivayut, артына салып, кабыгынан чыккан жок. Андан ары, биз humerus менен төшүн бөлүп, жумшак кабыргасынан бирге бычагын. Натыйжада, сөөк менен эки чоң шырыктарды болушу керек. Дал ушул Chicken Андижан үчүн негиз болуп саналат.
Кийинки бир пластик пакеттерде шырыктарды салып, андан да катмарында мизин майтаруу. Жашылдар чыйратылган shinkuem, туз кошуп, жумшартылган май менен аралаштырып. натыйжасында массалык үлүшү жарым түрү 2 быжы да, боо-жылы бата өлчөмү болуп саналат. 10 мүн тоңдургуч менен колбаса кирүүгө жана алып үстүнөн боо четтери. Демек, мунай туура тоңуп калган жана көөлөп коюшкан.
Ошол эле учурда, бир идиштин ичинде, дагы бир төп нан көгөрүп, туз менен жумуртканы сабап кирди. анда Breadcrumbs биринчи жумурткада, котлеты кездешпейт. пантүркизм менен өсүмдүк майы көп төгүп, алтын Браун чейин 5 мүнөт үчүн эки тараптын, аны жана кууруу көөлөп жылытылат. Меш 180 ° С чейин барбаш үчүн Chicken Chicken Андижан 10 мүнөт үчүн банк баланс жана жасаш үчүн өтүп жатат. таза жашылча салат менен кызмат кылгыла.
Тоок козу карын менен Андижан
заттар:
- тоок эти - 1 кг;
- Жумуртка - 10 даана.
- каймак - 20 мл;
- нан - 400 г;
- май - 30 г;
- козу карын - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- укроп же петрушка - 100 г;
- өсүмдүк майы;
- туз - татып.
даярдоо
Кандай тоок-бирин дагы айыптап жатышат кууруу үчүн? Алгач, салуунун даярдайт. Чачууга пияз, козу карындарды жана аларды кууруу. Каймак май, чакан кесимчелер. Менин чөптөрдү жакшылап, кургатылган жана чыйратылган өчүргүлө. Эмчек катмарларды кесип жана оолак. анын карын таштын бир аз туз жана жайылышы, май жана жашылчадан жасалган Пэт. Андан кийин кылдаттык менен көөлөп ороп, тоңдургуч 10 мүнөткө койду. Батон, сабоого сүзмө менен жумуртка бажыканадан керек.
Cutlets жумуртка, андан кийин Breadcrumbs биринчи малып, анан өсүмдүк майын ири өлчөмдө бышырылган чейин кууруу.
Chicken Андижан сыр менен
заттар:
- тоок - 2 даана;.
- каймак сыр - 100 г;
- укроп;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- нан чакан - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Сүт - 50 мл;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Кандай тоок-бирин дагы айыптап жатышат тамак? Тоок эти ортосунда кесип, дээрлик акырына чейин. Анан акырын туз жана даамын калемпир менен ар бир үзүм, сезонду түртүшөт.
Ар бир чынжыр кыйылганын, ашкөктүн ортосунда жана муздаган эриген сыр кичинекей салды. Hands чакан көөлөп түзүү жана тоңдургуч 20 мүнөт, аларды жок. Бул жолу даярдоо lezone. чийки жумуртканын бир табак коюлган бул, эмне үчүн, акырындык менен жылуу сүт куюп, козгоп коюу, анда кылдаттык менен чыпкаланган чейин бышыр. Cutlets анда Breadcrumbs, анда lezone-жылы ундун биринчи жыгылат. Бул жол-жоболор бир нече ирет кайталаъыз. эки тараптан төмөн жылуулук ашуун өсүмдүк майын ири өлчөмдө Fry.
Chicken Андижан Балык
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- май - 50 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- нан - 100 г;
- Breadcrumbs - 200 г;
- туз жана калемпир - татып.
уйдун, нан торчосу аркылуу чочконун өтүп, бир нан кесилген пияз даярдан. Андан кийин ага даамын жана жылмакай чейин баарын аралаштыруу жумуртка, туз, калемпир кошуп.
Укроп, кыйналган, сары май менен аралаш.
андан чөптөрдү, түздөө тактоо менен бир аз май коюп, алардын ортосунда бир тортту түзүү, урнага бир аз алып, Breadcrumbs турун жана кызуу көмөч жатты. алтын күрөң даамдуу чейин эки тараптын Fry котлеттери.