мешке бышырылчу кийин Тооктун канаттары, өзгөчө, бюджеттик бирок абдан даамдуу продукт болуп, алдын-ала маринатталган. Бул даярдоо менен бирге, ошол эле учурда жумшак жана назик тоок эти тоок бир бөлүгү дагы да даамдуу жана алтын күрөң болуп туруп, булар өзгөчө басаĩдатат, берет.
Биз, албетте, сиз аткаруу абдан тынчтыкка жана натыйжасын даам, мешке тоок канаттары үчүн тамак, алып келгиле.
Тандырга, даамдуу тоок канаттары жана картошка кандай тамак?
заттар:
- тоок канаттары - 1,8 кг;
- Сары кычы - 20 г;
- таза өсүмдүк майы - 75 мл;
- туз - 15-20 г;
- Chicken үчүн жыпар жыттуу заттар - 20 г же даам сезүү;
- жер кара калемпир;
- жыттуу чөп куурап;
- Пияз - 150 г;
- картошка кара чиринди - 1,5 кг;
- жаңы чөптөрдү тандоо.
даярдоо
бир азга Меш zamarinuem менен бышыруу аяктаганга чейин тамактар, тоок канаттары даамын жана жытын жогорулатуу максаты менен. Бул үчүн, алар менен кылдат жууп, obsushivayut жана чоң идиштин же көмөч казанга жайгаштырылган. канаттуулардын бүйүрүн кошту, кургак жыпар жыттуу чөптөрдүн, туз, таза өсүмдүк майы жана сары кычы данына жана канаттуулардын этин салып, жыпар жыттуу ушалап, жакшылап аралаштырып. Оозу байланбаган жана үстү муздаткычка бир нече саат бою канаттуу Reserve танк.
Бул убакыттын ичинде, жашылча, пияз, көк пияз, картошка тазалоо жана орто бүдүрчөлөр кесип даярдайт. келсе, жаа өлчөмү көбөйтүлүшү мүмкүн.
Ошол замат бышыруу картошка, пияз, ылайыктуу идишке аралашып чейин, кийим кийип, туз, тазаланган мунай жана чөптөрдүн, андан кийин бир шыбалган көмөч бирдей тараган. жогорку чиритүү маринатталган тоок канатына жашылча жана алдын-ала кызуу мешке тамак коюп. Бул тамак үчүн температура 200 градус, бир саат үчүн тамак даярдап койду. биринчи отуз мүнөткө кое банк барактын мазмунун жабуу үчүн жакшы болот.
Даярдык, табакка салып жашылча менен канат өзгөртүп жаңы чөптөр менен кооздоп жана кызмат кыла албайт.
Тандырга, бал менен соя чыгы менен Тооктун канаттары жана помидор
заттар:
- тоок канаттары - 1,4 кг;
- суюк бал - 75 г;
- Томат пастасы - 75 г;
- Соя соусу - 175 мл;
- лимон ширеси - 45 мл;
- Сарымсак - 5-6 тиштери;
- жер кара калемпир;
- аралашмасы тоок үчүн жыпар жыттуу .
даярдоо
Бул учурда, мешке тоок канаттары үчүн: White үчүн негиз болуп бал жана томат пастасын менен соя соусу катары кызмат кылат. аны даярдоо үчүн, чөйчөктөрү, бул азыктарды аралаштырып, кесилген жана пресс-сарымсак, лимон ширеси, жаны жер аркылуу кара калемпир өтүп кошуу жана тоок үчүн жыпар жыттуу чөптөрдүн жана татымалдардын дал аралашмасын куябыз. кылдаттык менен баарын аралаштырып, он мүнөт тура берет.
Бул убакыттын ичинде, кылдаттык менен канаттуулардын этинен аны ушалап жакшы жуугуч тоок канаттары, obsushivayut анан: White менен кийинген. түнү беш сааттан алты саатка чейин же муздаткычка маринатталган тоок кубаттуулугу Reserve күчөтүлөт Оозу же полиэтилен менен капталган.
Эми сиз гана Тандырга, тоок канатын бышырып керек. Бул үчүн биз бышырган же салмак үчүн куту колдоно аласыз, бир бышыруу баракта, ал Fluff мунай жайылып менен, канаттуу менен, экинчи капкагын баракты койду.
Алдын ала progreem мешке 195 градуска чейин орто денгээлде орун бышыруу. Отуз мүнөт өткөндөн кийин, биз жогорку баракты же кабыгын жана кесип жең Редден кайт кошумча жыйырма мүнөт тамак берет.
Бул Тандырга, тоок канаттары эле сыра сыяктуу кемчиликсиз жана улуу толуктоо бышырылган же кайнатылган картошка же жашылчалар болот.