Сиз жактырган жана козу карындар болуп жана жеткиликтүү, козу карындардын жеткиликтүү жана даярдоо үчүн жеңил бойдон эмне деп айт. рынокто же дүкөн козу сатып, арыктар бышышы алдында жакшылап кайнатып кажети жок, жана алар (алар коопсуз жана даамдуу, анткени, кабатыр болбой эле ооба, жок) тамак, чийки жей албайт.
Бүгүн биз алар менен салаттарды жөнүндө Бул, чынында эле, түрдүү козу карындар жана каттама талкуулоо үчүн тамак дагы бир катар, кырат +.
козу карын менен кабаттуу салат
заттар:
- салаты чөптөр аралашмасы - 1 пачка;
- сабиз - 2 даана;.
- козу карын - 400 г;
- буурчак - 250 г;
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- кызыл пияз - 1 даана.
- майонез - 1/2 ст.
- айран - 1/4 ст.
- лимон ширеси - 1/4 ст.
- майдаланган килограмм сыр - 1/4 ст.
- кара калемпир негиз - татып.
даярдоо
бизди биринчи татымалдары көрөлү. менен майонез Mix йогурт , лимон ширесин, чыйратылган торлуу пармезан жана калемпир соусу аяктайт кошуу.
Салат чөптөрдү жакшылап жууп, кагаз = лг = менен obsushivayut. Козу-карындар Жалпайтылган кесип, сабиз, ири н боюнча баштады. каалаган болсо, чогуу сабиз жана козу карындардын кууруу мүмкүн, бирок биз аларды чийки түрүндө калтырат. Ал эми пияз жана кызыл калемпир жука шакек кесип бойдон калууда жана салат түзө алышат.
салат казан жана жайылышы катмар жашыл көйнөк, анын соус менен түбүнө. Андан сабиз, козу карындардын, буурчак (Балык же жаңы), болгар калемпири жана пияз бир катмар бөлүштүрөт. калдыктары үстүнө толтуруу кой.
Балык козу жана тоок сыяктуу кабат салат
заттар:
- тоок сандары - 4 даана.
- түшүм - 1 косыныз.
- бей жалбырак - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- Пияз - 1 даана.
- Балык же туздалган козу карын - 150 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- жашыл алма - 1 даана.
- майонез.
даярдоо
бей жалбырактын менен туздалган сууда Тоок чыйкан чейин толугу менен бышырылган. муздаган эт сөөгүн алып жана кесимчелер үчүн. Козу-карындар, тарелка кесип ири н жээгине жумуртка катуу кайнатылган жана майдаланган жана жашыл алма руб бышыр. Onions жука шакектерге кесип жана кайнак суу куюп. Түшүм , зарыл болсо, буга чейин куурулган жана чыйратылган кыйылган.
Азыр биз салат жайылып башташат. тоок кийин биринчи катмары, кара өрүк, кургатылган жатат, жумуртка (бир жарым), козу карындар, майдаланган алма жана жумуртка кайра. майонез турган жука катмар менен кийиминин катмарынын ар бир. Биздин катмардуу маринаддалган козу карын менен салат, бир сааттай муздаткычка настойка керек кызмат чейин.
куурулган козу карын менен кабаттуу салат
заттар:
- бала шпинат - 1-топ;
- чапта - 1 косыныз.
- помидор - 8-10 даана;.
- козу карын - 300 г;
- бекон - 6 тилкелери;
- chives - 1 устун;
- майонез - 3/4 ст.
- Buttermilk - 1/2 ст.
- Кургатылган петрушка - 2 кашык. идиш;
- кургатылган chives - 1/2 аш кашык ;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз жана калемпир - татып;
- Пармезан - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Шпинат, кагаз = лг = менен муз суу менен obsushivayut менен жуушту. Краб жарып, зайтун майы менен майланбагансып талкаланды Grill боюнча кууруу. Конкурстун өчпөйт чейин туздалган сууда ылгай жарага кайсы макароны.
Азыр биз май алып: pyuriruem сарымсак жана майонез, сүт жана майдаланган сыр менен аралаштырып. соус, ошондой эле, туз жана калемпир кургатылган чөп салуу.
Азыр биз салат коюп башташат. жаңы ашканын, биринчи катмарын коюп, ал муздатылган макарон, помидор жана козу карындардын койду. акыркы катмар жашыл пияз жана чыйратылган майдаланган эт менен чачыратып чыксын биздин тануучу болуп саналат.