Delicate сутенер ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн, ал эми эъ оъой жана абдан популярдуу болуп келген жана пантүркизм менен балыкты тамак-бир жолу болуп саналат. Кууруу көмөч казанга stewing учурда бир аз алып, жөн гана аны карап бышыруу жараянын көзөмөлдөөгө мүмкүнчүлүк берет. Бул балык одоно ала албай, же тескерисинче - чийки. пантүркизм менен сутенер тамак кантип биздин макаланы окуп чыгууга чакырабыз.
жыпар жыттуу май менен пантүркизм менен сутенер кантип кууруу?
заттар:
- Балык эти - 8 даана;.
- Ун - 75 г;
- май - 25 г;
- лимон.
Мунай:
- каймак май - 100 г;
- Fresh ашкөк (укроп, петрушка, райхон, ангина, ж.б.) - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси. - 1 аш кашык.
даярдоо
Балык боюнча таба кууруу алдында жумшак май бажыканадан каймак чейин Комбайн колдонуу. май үчүн кыйылганын, чөптөрдүн, 2 аш кашык жана бир аз лимон ширесин кошуп койгула. Бул жыпар жыттуу май үчүн, ошондой эле кабыл алынган жана кургатылган чөп болот, бирок адегенде алар жыты кетсин үчүн сунуп, токмогу керек. даяр мунай бир клеенка жайылып жана колбаса буруп жатат. муздаткычка колбаса кой жана толук муздатуу чейин андан чыгып кете.
ун эленет, туз жана калемпир кошулган. унга бели балык бириктиргичтери, калдыктары күбүп салгыла. Жыгачтан менен тарабында кошумчаларынын жок май бир бөлүгүн коюп, ылдый балык майынын тарабын кууруу, болжол менен 2-3 мүнөт, анан кайрылып келип, териси ылдый 2-3 мүнөт бышырышат.
лимон бир үзүм жана рискти жыпар жыттуу май бир үзүм менен Балык эти кызмат кылгыла.
соус бретонский менен көмөч Балык
заттар:
- Балык эти - 8 даана;.
- туз жана калемпир кошулган;
- май - '40
Sauce Breton:
- май - 55 г;
- жумуртканын сарысы - 2 даана;.
- . Дижон Mustard - 1 аш кашык;
- Ак шарап уксусу - 2 аш кашык ;.
- петрушка.
даярдоо
орто жылуулук үстүнөн Табаны сүйүнөт. ун чыланган бириктиргичтери, калдыктары күбүп салгыла. көмөч бир майлап тарабындагы балык майы жумшак май жана таралышынын дене. Кантип бышышы менен сутенер ал балыктын өлчөмү көз каранды ашуу кууруу Бирок, орто жылуулук ашуун ар бир тараптан 4-5 мүнөткө, адатта, жетиштүү болот.
кеседе жумуртканын сарысында, кой: балык куурулган чейин, бизге соустун жол Mustard , ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кыйылган петрушканын кошуу. Бардык кылдат жылмакай чейин бажыканадан.
бир жагы табактын менен кызмат балык даярдоо кайнатылган картошка жана бышыруу соус.
Кантип пантүркизм менен сутенер чыгып үчүн?
Бул тамак корей ашканасы атайын оригиналдуу даамы күйөрмандары жана тамак-аш бышыруу өзгөчө жолдору иштелип чыккан эмес. Бул ыкма, биз кандайдыр бир адистиги дүкөнү чыгыш ашканасы алса болот капуста кимчи, керек болот, бирок, аны да тамак жөнөкөйүрөөк, бизде рецепт эле байыркы бөлө бар экенин дагы.
заттар:
- Canned Балык - 2 банк;
- үй кимчи - 2 см + ширеси чыгып, ал - ст. 3-пункту. идиш;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- күнжүт майы - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- . Comminuted Алекс - 1 аш кашык;
- Кургатылган татымалдарды - татып;
- соя соусу - 1-2 косыныз. идиш;
- суу - 1 ½ V;.
- пияз - 2 даана;.
- жашыл пияз.
даярдоо
идиштин ичинде балык кыйналган сарымсак, Алекс менен, Чили жана соя соусу менен ширесин 1/4 чыны аралаштырып. натыйжасында аралашмасы кимчи тартып ширесин кошуп аралашма тарапка бөлүп коюшу керек болчу.
пантүркизм менен coarsely майдаланган пияз жана капуста кимчи менен күнжүт майы жана балык таралышына чейин жылыйт. мурда даярдалган идиш соус жана суу мазмунун толтургула. суюктуктун Мында Кайноо жана от бергиле. пантүркизм менен бышырылганыбы сутенер Cooking кабактын астында 15-20 мүнөт талап кылынат, андан кийин булар соя соусу керектүү өлчөмү менен мындан ары сезон болот. кыйылганын, жашыл пияз менен кызмат кылгыла.