Брокколи биздин өлкөдө элдик продукт болуп жатат деп эсептелет. Көптөгөн эже да Брокколи даярдалышы мүмкүн кандай даамдуу тамактар билбейм. Биздин өлкөдө айырмаланып, капуста бул түрүнө батыш күйөрмандар жүз миӊдеген алган. Бул жашылча дене үчүн абдан пайдалуу болот, анткени бул, калыштуу эмес. Брокколи жана капуста - жакын туугандар болуп, бирок бул жашылча камтылган топуктуу жана минералдардын комплекси турат.
Ар бир тамак-аш пункту топуктуу жана пайдалуу кендердин саны, адам шекелге баалансын. Брокколи, укугу, ден соолугуна реалдуу металлы болуп саналат. Бул витамин C, K, U, РР жана бета-каротин бар. ал брокколи Citrus көбүрөөк витамин C 2,5-3 эсе камтыган аяны көптөгөн үчүн. Брокколи пайдалуу кендерге бай - Phosphorus, калий, калий, темир. Бул өсүмдүк улам маанилүү топуктуу жана минералдардын жогорку пайызы медициналык касиеттери кенен спектрин бар. жүрөгү менен толкунданып системасынын оорулары боюнча дарыгер Broccoli жеп сунуштайбыз. Жакында, ал брокколи рак жана ашказан жаралары каршы жакшы алдын-ала эскертүүчү чара экени белгилүү окумуштуу. Анан да, акырында, көпчүлүк аялдар үчүн, брокколи маанилүү пайдасы анын аз калория - 100 грамм гана 30 ккал.
Байыркы гректер менен римдиктер да алектенген Broccoli өстүрүү. Буйуртма Broccoli Ошол күндөрдө чыныгы деликатес болуп эсептелет. Europe, капуста, ушул түрү гана өткөн кылымдын башталышында кеңири таралган эмес. Бүгүнкү күнгө чейин, Крестүүлөр жылына Брокколи болжол менен 70 тонна жалмайт.
брокколи түстүү капуста салат даамын, бирок ачуу болуп саналат. Капуста дээрлик бардык тамактар менен Брокколи өстүрүү менен алмаштырылышы мүмкүн. Broccoli тамак кантип үчүн тамак көп бар - бул, салат, жана шорпо жана бышырып жей турган жана каптал тамактар. Сиз Брокколи бир тамак бышырып турган болсо, анда бир нече көрүүгү билүү үчүн пайдалуу болот:
- Брокколи сарымсак менен эле кетет. , Чакан шпалдар салып чийки Broccoli кесип, сары май, аларды кууруу үчүн жетиштүү маалымат таза сарымсак өтүп кошуу - жана даяр тамактануудан;
- кайнатылган брокколи, сүзмө, балык жана эт тамактар үчүн мыкты гарнири болуп эсептелет;
- сыр жана Брокколи өстүрүү менен бутерброды өтө төмөн калориялуу тамак болуп саналат. Алар майрамдык дасторкон үчүн, ошондой эле ылайыктуу болуп саналат, ал эми жарык мененки;
- карбай жакшы ысык тамагы болуп эсептелет брокколи. Анткени силер жей турган сабоого колдоно аласыз, жана бышкан тамак бир аз убакыт талап кылынат;
- брокколи шорпосу муздак тамак - биринчи жашылча кайнатып, анан Комбайн менен тарт. натыйжасында массалык Шорпо Сүйүктүү компоненттер менен бирге, сорпону толукталсын;
- брокколи келген тема же өсүмдүк майына жана лимон ширесине бир салат татымал катары. тамак таткыла, алма сирке сууга бир кашык берем.
жаңы Брокколи өстүрүү боюнча Буйуртма жылынын кандай убагында болбосун берилиши мүмкүн. бир өстүрүү ыкмалары боюнча бул өсүмдүк кышында да, бышып жетилет. бул парниктерде Vitamins жетишпей Бул артыкчылык брокколи дээрлик кышында маанилүү натыйжасы, түзөт. , Брокколи, эксперимент менен оригиналдуу тамак издеп, ар кандай тамак-аш, куурдак, жарага, Simmer өсүмдүк кошуу - жана үй-бүлөсү абдан бактылуу болот.