бир Кытырак кабыктын менен ширелүү тоок алып келеби, анын пайдалуу касиеттерин ашпаган сактоо - ага карбай аны кууруу. Биз сиз натыйжасында тоёт ишенебиз, жана ага карбай тоок жакшы көргөн тамак-аш азыктарынын бири болуп калат.
Биздин Recipes Төмөндө сунуш тартып, тоок этинен же тооктун этин үчүн сабоого, даярдоо, ошондой эле ал кушту кантип бышырып үчүн кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
карбай тоок - рецепт
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 950 г;
- туз - татып;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- куркума - татып;
- кургак чөптөр - татып;
- Майонез - 50 г;
- Такталган өсүмдүк майы;
карбай үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- Майдаланган аралашмасы калемпир - 2 косыныз. идиш;
- Breadcrumbs - 220 г;
- Ун - 75 г;
- туз - татып.
даярдоо
Тоок жуугуч, obsushivayut өтүүчү жана орто өлчөмдөгү кесимчелер. калемпир, куркума, кургатылган чөп, бир аралашмасы менен бирге табактагы, prisalivaem, сезон аларды Fold майонез кошуп, аралаштырып. marinate жети саат бою муздаткычта аныктайт.
туз, калемпир руданын аралашмасы кошуу жана элжирей жумуртка бажыканадан.
ун чыланган ар brusochek тоок, анда жумуртка жана Breadcrumbs кылдат paniruem малсын. Анан көмөч жылуу май алып койду. капкакты жаап кууруп жылдын акырына карата абал боюнча тендер жана жашоочулардын жети орточо жылуулук үстүнөн ар бир тараптан он мүнөткө чейин кел.
сыр карбай тоок
заттар:
- тоок эти эти - 620 г;
- туз - татып;
- тоок үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- Такталган өсүмдүк майы;
карбай үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- сыр - 210 г;
- Майонез - 150 г;
- Буудай уну - 120 г;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
тамак-аш даярдоо үчүн биз тоок же сөөк жок тоок ар кандай башка бөлүгүн керек. Эт буудай боюнча бөлүктөргө кесип, бир сантиметрдин жоондугу. алдын-ала кол жуу салтын жана тоок кургап унутпагыла. Тоок сыра тоок үчүн туз жана жыпар жыттуу май менен татытылгандай, эки саат бою таштап.
карбай үчүн айрылышына колдонуп, жакшы жумуртка жана туз угузба же бажыканадан. Андан кийин бирдиктүү ырааттуулук чейин майонез, жер кара мурч, ун жана дей кошуу. орточо сыр н өтүп кошкондон кийин.
тоок маринатталган сыра бардык тараптан сыр карбай салганда, дароо өсүмдүк майы менен, ошондой эле кайнаткан боткону көмөч койду. Биз ар бир тараптан же конкурс жана жашоочулардын чейин эки мүнөт тамак кармап.
Же болбосо, аны мешке сыр карбай бир тоок бышырууга болот. Бул канаттуулар даана, ага карбай малынган, ысык майга абдан түз отуз секунд куурулган жана ташыгычта жана 200 градустук мешке жагылгандыктан алдын ала кары он беш мүнөт койгон.
пиво карбай тоок стейк
заттар:
- колдук тоок төшү - 650 г;
- туз - татып;
- тоок үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- Такталган өсүмдүк майы;
карбай үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- пиво - 300 мл;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- Буудай уну - 250-300 грамм;
- туз - татып.
даярдоо
Менин тоок эти, obsushivayut өтүүчү, нан плиталардын болжол менен бир кубаттуулугу кесип
эт ачуу жыпар жыттар импрегнирдик жатканда, биз сабоого даярдайт. Бул үчүн, туз менен жумуртка сабап, сыра, өсүмдүк таза зайтун майын куюп, эленген ундан жана бөлүп аралаштыргычка кошуу же ун мп кутулуу үчүн бажыканадан.
Ар бир стейк карбай боёлгон жана Skillet кылдаттык менен, ысык майга аныктоо. ышталган чейин эки тараптын чыдамдуу.