Кесме менен козу карын шорпосу

жазында үчүн кемчиликсиз бир табакка колун орган кышкы катуу тамак-аш түшүрүүгө талап кылат, - козу карын жана кесме менен жеңил жана чын жүрөктөн шорпо. Биз бул макалада сиз үчүн чогултулган тамак алып жатканда сунуштайбыз.

Recipe Кытай козу карын шорпосу кесме менен

заттар:

• Кытай кесмесинин (соба) - 170 г;
• козу карын, shiitake же - 85 г;
• Ginger - 2 ичке сыра;
• күнжүт майы - 1 косыныз. идиш;
• Кургатылган kombu балыры - 2,5 см бөлүгү;
• Жумуртка - 1 даана.
• Miso паста - 2/1 аш кашык .;
• жашыл пияз - 1-топ.

даярдоо

казанды, суу 4 чөйчөк куюп, кургатылган балыр бир бөлүгүн кайра койду. дагы бир казанды, жашыл пияз кесинди май, жылуулануу жана тез кууруу,, Алекс менен сыра. пияз, Алекс жытын жол бир жолу - кесинди козу карын таба салып, бир ным буулана баштайт чейин күтө тургула. Бул этапта толтуруу козу карын сорпосу kombu көмөч балыры көрүү жана жарага алып. сорпосу бир жаранын келгенде кийин, ага кесме батышат жана кабындагы багыттар боюнча тамак. сорпосу сузгу ээ болуу жана андагы Miso көчүрүп тукум. натыйжасында аралашмасы жана шорпо аралашманы кайрылып. кайнатылган жумуртка менен кытай тамак кызмат кылгыла.

Мындай козу карын шорпосу кесме менен multivarka боюнча, тамак-режимде "шорпо" үчүн дароо кууруп козу карын, сорпону карапага куюп, кийин пайдалануу бышырылган болот.

Лапша менен козу карын менен козу карын шорпосу

заттар:

• май - 2 косыныз. идиш;
• Пияз - 1 даана.
• Сарымсак - 2 тиштери;
• козу карын - 200 г;
• Уйдун эти - 500 г;
• картошка - 2 даана;.
• уй эти сорпосу - 6 кашык.
• кургак ак шарап - 1/2 ст.
• туз жана калемпир - татып;
• кесме - 2 косыныз.
• каймак - 1/2 Art.

даярдоо

куурдак май эрип, алтын Браун чейин аны кылдат жарып пияздын жана сарымсак кууруу. пияз, түсүн өзгөртүп, кийин мууздалган эркек козу карындардын Sauté жана нымга толук буулануу чейин кууруу кошуу. куурулган козу карын, ал эми бизге картошка жана эт көрөлү.

Tubers таза жана кесимчелер, эт жууганын obsushivayut жана тилке кылып кесип жатат. козу карын менен уй отун кошуу жана аны шап чейин, андан кийин картошканы кошуп, бүт төгөм чейин тамак уй сорпону , шарап. картошка жумшак чейин тамак жасап, анда шорпо кесме кошуп ал мейиздин күтүп.

Каймак менен кийинип, кесме жана картошка менен козу карын шорпосу, туз жана калемпир жана кызмат менен даамы менен.