Sorbet мөмө-жемиш ширелерин, шире, purées менен тоңуп калган жана татуу чакырды. Кээде жемиши толтуруу (же аны менен бирге) ордуна sorbet кабыл алуу үчүн "момун" деп, шараптар үчүн ар кандай амал колдонот жана баспайт. Sorbet менен же жарым-суюк абалына селейип болот. Биринчи учурда бул ичимдик катары кызмат кылган болсо, экинчи жылы - бир десерт катары - бир kremanki.
Delicious, жапан, сергитерлик sorbet дан куурай жасалган, рецепт жөнөкөй, бирок натыйжасы, албетте, үй жана меймандарды, айрыкча, ысык күндөрү балдарга жага турган болот. Албетте, жаңы жемиштерди эмес, селейип колдонуу жакшы экендигин, бирок акыркы чечим жаман эмес.
малина sorbet кандай тамак?
заттар:
- КҮҮГҮМ жок малина - 500 г;
- кант - 0, 5 чөйчөкчө;
- каймак сүт табигый май - 0.5-1 чөйчөк;
- жалбыз же лимон даба болуп кетет.
даярдоо
шорпого, суу жана кант zasyplem стакан куюп кайнатып алабыз. Мөөн, көлөмү бир үчтөн бирге кыскартылат чейин, ар дайым козгогон. Cool.
кант ширеси менен Комбайн менен Pyuriruem малина. натыйжасында аралашма сөөгүн бөлүп электен аргасыз болгон. океандардан үчүн капкагы менен жайылмасында же башка идишке жемиш салмагын жайланышышты. 4 24 саатка чейин sorbet катыруу (мамлекеттик көлөмүн алгым келет жараша). тууралуу бирдей аралыгы sorbet бажыканадан бажыканадан же айры менен бир нече жолу катуу суугунан жүрүшүндө.
кордошкон каймак сонундугу бүтүн бир нече малина, жалбыз же лимон даба жалбырактары менен өзүнчө кызмат кылгыла.
шампан менен Raspberry sorbet
заттар:
- КҮҮГҮМ жок малина - 400 г;
- кант пудрасы - 100-150 г;
- лимон же лайм ширеси - 1 косыныз. идиш;
- шампан же газдалган шарап учурда - 150 мл.
даярдоо
Raspberries кант менен Комбайн иши казанды уктап, майдаланган карт бир мамлекетке алып. жыт берүү үчүн шарап, лимонду же лайм ширесин кошуп, аралаштырып. уруктарын алып келсе,
натыйжасында массалык аны капкагы бар контейнерге куюп, 4-8 саат бою тоңдургуч коюлат. Ызгаар жүрүшүндө бир нече жолу менен жонго үзгүлтүксүз sorbet бажыканадан бажыканадан тез аралаштырып. кандай кандай кызмат кылып, жарым-катуу же жакын, - даражасы тоъдурулган sorbet аныктоо, чечим кабыл алат. Бул дессертке карабастан, мамлекеттин, да кошууга болот Whipped каймакты (биргелешип же өз-өзүнчө). бир ичимдиги катары колдонуу болгондо, айнек же лимон жана лайм же лимон даба жалбыз жалбырактын бир үзүм, кооздоп аласыз.