таанымал коктейлинин бири, өзүнүн жаш курагына карабастан, (25 жыл), анын түзүүчүсү - биз сени менен замандаш Tobbi Tsitstsini. Ошондуктан, аталган коктейлди үчүн рецепт, сен деп, "ат азуусунан" деп жазылган. Бул коктейли укуктуу БАБ (Эл аралык ичилген бирикмеси) менен классикалык коктейлинин тизмесине бир орунду ээлейт экен.
Көп адамдар үчүн, заседаниесине Ананас аты, ал аракет качан болсо да. Эмне үчүн? Ооба, анткени Ананас жаратуучусу "Cosmopolitan" иши Шерил Кук болгон бирине ылайык, көп учурда анын аты-жөнү, ал жөнүндө Hollywood кино үн легендарлуу болуп саналат. Ал болжолдуу түрдө гана даамы менен жакканбы жок солкулдатам келген, бирок суктанып, анын көрүүлөр. азыр ал ийгиликтүү башка жогорку сапаттагы арак менен даярдалган, бирок бир "Абсолют Citron", - Ал ошондой эле арак, Ананас бөлүгү "Cosmopolitan" болуп эсептелет. Ананас өндүрүүдө Шерил Кук апельсин даамы бар, лимондун ширесин жана Ликер "үч сек", колдонгон.
Tobby Tsitstsini аз өзгөргөн рецепт коктейли "космополиттик", анын жогорку сапаттуу тамак ичимдикке алуу "Cointreau" жана жаңы акиташ ширеси.
баштапкы ыкма бир коктейлди "Cosmopolitan" кантип жасоо үчүн:
- Майдаланган музу муздаган коктейл айнек болушу;
- Шире бир коктейл айнек төгүлүп чейин, козгогон болушу керек;
- бөлүктөр төмөнкүдөй кезек менен шейкерде төгүлүүчү: арак, ликер, ширеси;
- лимон бир үзүм менен кооздолгон айнек коктейли.
үйдө Коктейл "Cosmopolitan"
заттар:
- арак - 50 мл;
- ичимдик "Quantro" же "үч секунд", - 25 мл;
- Карл ширеси - 50 мл;
- лимон ширеси - 25 мл.
даярдоо
коктейл айнек сынган муз толтургула. бир коктейлди "Cosmopolitan" ордунан жылат эле салкын салгыч. Shaker эки-үчтөн музду толтурат.
шейкерде 50 мл муздатылган арак, муздаган ичкиликтен 25 мл түбүнө төк. Муздатылган сок-дуу, жана 50 мл өлчөмүндө, шейкерде кошуу. лимон ширесин же акиташ эле 25 мл азайтуу. коктейл Shaker Beat. бир коктейл айнек музду ыргытып, ага даяр коктейл салгыч куюп - Кашайгырдыкы, биз так бир бөлүгүн алууга тийиш.
Ананас бир бөлүгү болуп саналат жемиш бир үзүм, айнек кооздой аласыз. Бул учурда, лимон менен, же акиташ.
Кантип коктейли "космополиттик" тамак - ар бир бармен өз салышы, өз көз карашы бар. даярдоодо негизги нерсе технологиясы менен сактоо жана керектүү натыйжа спирт ичимдиктеринин жана сокторду мүнөзгө жана ар кандай дарыларды жөнгө аркылуу жетишүүгө болот:
- мыкты табигый ширесин, кошулмалар жок тандоо, сапаты начар ширеси коктейл олжо;
- лимон даамданган лимон ширеси сироп ордуна эч качан;
- сапаттуу гана рухтар колдонуу.
Мисалы, Дания "Cosmopolitan" үчүн кантип бир нече Recipes.
бармендерге UK, Salvatore Calabrese бирикмелеринин жетекчиси, коктейли "Космoполитен" Бул ыкма даярдык көрүшүм керек деп айтты:
заттар:
- Арак "Абсолют" - 50 мл;
- Нектар Карл - 10 мл;
- лимон ширеси - 10 мл;
- ичимдик "Quantro" - 10 мл.
даярдоо
классикалык желеги тамак кайталанат.
Бул ыкма менен даярдалган ичүүчү коктейли "Cosmopolitan", ал бир кыйла начарлап даамын кызытылып, анткени, тез сунуш кылынат.
Ошондуктан, азыр сен "Космoполитен" бир коктейлди кылып, таттуу жана дээрлик gorchaschego, күүлүү-күчтүү үчүн жумшак, анын кулач өзгөртө аларын элестетип билишет. Кук коктейл кызыктуу үчүн "Cosmopolitan".
Ошондой эле коктейли партиянын жаткан бир катар себептер боюнча толтурат Recipes жардам "Pinakolada" жана "Маргарита" .