Бул материал Сиз шампан менен Дарбыздан бир чөйчөк чыгарууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Бул, өзгөчө, ичимдик достору же ысыкта отруп менен кечеде жолу болуп саналат. Дарбыздан же атайын табактагы, ал керек эле муздатылган кызмат кылгыла. дароо пайдалануу чейин айнек чөйчөктөгү тарабынан төктү.
шампан менен Дарбыздан Кубок - классикалык рецепт
заттар:
- арбуз чоң - 8-10 кг;
- шампан - 700 мл;
- Кургак ак шарап - 700 мл;
- Жүзүм - 380 г;
- орто алма - 2 даана;.
- Шабдалы чоң - 1 даана.
- кум шекер - 140 г;
- апельсин Ликер же бренди - 120 мл.
даярдоо
Биз чөйчөктү даярдоо үчүн зарыл болгон бардык суусундуктар муздаткычтан оюнчукту муздаган керек. зарыл болсо, ошондой эле жүзүм, сөөк менен аны казып Кесип алып, жана орто алма жана шабдалы тарт. жемиш канттын уктап сындырым Күз, анда рюмка же бренди менен шарап менен толтуруп, бир аз муздаткыч оюнчукту кеттик.
Бул учурда, чөйчөк, биз Дарбыздан-жылы даяр болот. Бул үчүн, мөмө жогору жагындагы кесип да, укум-алып салуу жана орто өлчөмдөгү бүдүрчөлөр салып кесип, массасын алуу. Биз аны казып учурунда бөлүнгөн Жыгачтан жана ширеси, бир идишке салып, муздаткыч же тоңдургуч бир аз убакыт, ошондой эле, аны кооз көрүнүшүн берип, ушул убакта бизге толук жана кылдат ичинде дарбыз тазалоо. белгилүү бир шык бар болсо, натыйжалуу, ошону менен "табак" кайталангыстыгын берип, түйүлдүктүн жогорку тиштерин кесип алат.
Krushon Дарбыздан-жылы бул ичимдиктин даражасын төмөндөтүү мисал манго, же алмурут үчүн, жана аны толуктап шарап, коньяк ордуна лимонад жарым-жартылай же толугу менен, шампан жана башка мөмө-жемиштер менен даярдалышы мүмкүн.
шампан жана мөмө менен Дарбыздан Кубок
заттар:
- арбуз массасы - 1,5 кг;
- шампан - 700 мл;
- Кургак ак шарап - 900 мл;
- жемиш микс - 520 г;
- Асыл таш коюлбаган жаңы же тоъдурулган шейки - 95 г;
- кум шекер - 190 г;
- жак - 55 мл.
даярдоо
Дарбыздан классикалык чөйчөк гана Дарбыздан жана эч кандай башка жол менен кызмат кылып жатат. Бирок, классикалык бир аз учуп, куюлуучу атайын кандуу идишке эмне болот - Jorum. Мурдагы учурдагыдай эле, анын ар бир бөлүкчөсүнүн эле салкын болушу керек. Бул да уруктардын кутулуу жана орто-чөйрөгө кесип алуу үчүн зарыл болгон спирт ичимдиктерин жана мөмө-коон массасы, тиешелүү.
Жууп, кургатылган мөмө (сиз даамы жана болушу эч кандай толук алат), бир идиштин ичинде кант куюп, муздаткычка бир нече саат бою аны таштап кетишет. Азыр Jorum менен мөмө-салмак жана арбуз ширесин бирге массасын жайылып, шарап, бренди жана шампан куюп. муздаткычтан Саатына текчеде чөйчөгүндөгүсүн кой. томпоюп мөмөсүн кызмат кылганга чейин бир нече мүнөт кошуу менен.