кышында мешке кургатылган помидор, - preform менен даамдуу жөнөкөй рецепт. Алар кышында реалдуу курал болуп турган бир компоненти даамдуу татымал, жыпар жыттуу макарон жана Pizza даярдоо. Ал узак убакыт бою ал муздаткычтан тамак берди! Негизги эреже - помидор кашык менен идишке дайыма таза болушу керек алып жана суук кайтып капкагын күчөтүү унутпа. Ошентип, бүгүнкү күнү биз, Тандырга, Күн-кургатылган помидор үчүн кантип айтып берет.
кышка Тандырга, рецепт sundried помидор
заттар:
- бышкан помидор - 3 кг;
- туз аз - 3 Pinches;
- кара калемпир - 2 Pinches;
- өсүмдүк майы жытсыз - 150 мл;
- зайтун майы - 150 мл;
- кургатылган райхон же Oregano - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кант - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Tomatoes жакшы жуугуч болуп саналат, жана сүлгү коюп, аларга кандайдыр бир жакшы кургак берет. Андан кийин, ар бир помидор 4 жиликтеп бөлсүн жана акырын бардык суюктук массасын басып, уруктар жок. , Кесип столдо чиритүү rovnenko сыра даярдалды айрым туз жана калемпир даамын кошуу. Биз 1 мүнөткө жашылча сактап, алар кээ бир ширесин болсун деп, андан кийин кыйып жана ушул кызматта 3 мүнөт таштап салып. Биз 50 даражалык бир температурага үйлөп, мешке, жарык жана таза бышырган боюнча кыйып помидор тараган. 2 мүнөт Тандырга, аны жөнөтүү, андан кийин кайрадан кесип салып. очокто жаап, 50 градус менен 3 саатка чүнчүп кетип. Ошол эле учурда, бирдей өлчөмдө pialki өсүмдүк жана зайтун maslitse аралашпайт. Банк арылтуу, obsushivayut жана сарымсак тытылды таратууга чакырат. Анан силикон spatula колдонуп, бышкан помидордон катмарлары чыгып жатты. май толтуруу аралашмасы чачсын даамы кургатылган райкан жана кургатылган Oregano ар бир катмар. Top калтырган канттын бир чымчым ыргытып менен түнү бою жол менен банкты жаап калтыруу. Эртең менен анын шапкесин чейин жылдырып жана узак мөөнөттүү сактоо үчүн муздаткычка кургатылган помидор жиберет. даяр болуу тууралуу бир нече жуманын ичинде күн-кургатылган помидор, жана жыпар жыттуу соустарды даярдоо, аларды пайдалана алат.
Тандырга Sun-кургап, помидор
заттар:
- бышып, помидор - 1,5 кг;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- калемпир аралашмасы - татып;
- чоң туз - татып;
- жыпар жыттуу чөптөр - татып;
- зайтун майы - татып;
- Кургатылган розмарин - чымчым.
даярдоо
Тандырга, үйдө кургатылган помидор даярдоо, помидор obsushivayut жууп, экиге кесип. Этияттык менен дан байлабайт, кесип жана уруктарды жок. Бышыруу пергамент кагазы менен жаап жана помидор жугат. туз жана калемпир-ахлакка, алардын негизги даамы чач. Андан кийин, помидор ар бир кесим май зайтундун бир тамчы тамат жана камырды мешке салып, 70 градус жиберет. ошол эле убакта жана эшик Ажар кетип