Тандырга Толтурма балык

эреже катары, gefilte балык кое көмөч сыяктуу мешке жана жука толугу менен даярдалган. ыргытуу үчүн жашырын жашылча, кээде эт, дан эгиндерин, жылуулук тамак жапан жана жыпар жыттуу даярдоо, балыктын даамы абдан жакшы мамиле кылган даамын болушу мүмкүн.

Тандырга, бышыруу үчүн кантип жана эмне gefilte балык төмөнкү тамак-жылы жабылат.

Fish күрүч мискей жана мешке бышырылчу

заттар:

• бүт куш Пайк - 3 кг;
• Балык моюн - 300 г;
• күрүч - 2/3 чөйчөк;
• Жумуртка - 2 даана;.
• Lemon чоң - 1 даана.
• пияз, чоң - 2 даана;.
• Black жаны жер калемпир;
• Breadcrumbs;
• туз.

даярдоо

балык Өлүк тараза жок таза жууп менен тоо кыркасынын уюп калышы башын жана ич алып чыгат. Анан акырын Бич тоо кыркасы жана кадашчу "жүгүртүүдөгү", периметри боюнча жана сүзгүч аймактарында бир аз, багбандын бычагынан эт. Fins, куйрук жана башы териде кала.

Балык, пияз, чортон балык жана бышырылган күрүч жымсалдабай, эки же үч жолу, туз, калемпир чейин сууга кайнатып, жумуртка, бир чоң же эки кичинекей лимон ширесин кошуп, жакшылап аралаштырып.

Азыр мунай ичинде лимон, туз, калемпир, жана ичеги-оорубай farshiruem балык балык териси өтө бекем эмес.

койду пергамент банк баракта өлүгүн кой. куйрук сүзгүч жана бир барак-метал ишке ашпай койбойт, тамак учурунда берилгендигин качуу күкүмдөрүн чачып, жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек. Биз 190-200 даражалык бир температурага биздин балык токсон мүнөт бышыр. Бир мезгилдин акырына карата ачыъыз дуэлде zarumanivaniya куйрук жана сүзгүч алдында Он мүнөт.

толугу менен даамы жана кыялдануу ылайык кооздоо ак ниеттик менен жана столдун үстүнө биздин сулуулугун кызмат балык берүүгө даяр.

мешке бышырылчу жашылча мискей Fish

заттар:

• бүт Өлүк карп - 2 кг;
• Сабиз - 1 даана.
• Болгар калемпири - 1 даана.
• помидор - 1 даана.
• Лимон - 1 даана.
• пияз, чоң - 1 даана.
• Black жаны жер калемпир;
• өсүмдүк майы;
• туз;
• жашыл укроп .

даярдоо

Курчута Өлүк карп, куйрук башын алып жууп, жогорку беш шыргый учун бурч, туз, калемпир менен тилинген, лимон ширеси менен чачып, жыйырма беш мүнөткө калтырып.

Ошол эле учурда, даяр пияз, сабиз, таттуу калемпир, шакектерге кесип жана өсүмдүк майы менен көмөч өзүнчө аларды кууруу. маринатталган балык өлүгүнө лимон сындырым кыстарылган кыскартуу менен лимон сындырым нан, помидор окуусунун жана куурулган жашылча-жемиштерди коюп, ашкөктүн чачсын. майлап төмөн боюнча балык коёт, майлуусун жана мөөр басып чапталат, бир баракты камтыйт. 200 градус, отуз мүнөт мешке бышырып. Ошондо жогорку жадыбалы жана дуэлде Стоун жогорку температурада он мүнөт жок.