Бул макалада биз: White кандай даамдуу рассол бекон майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат. Бул снэк бардык конокторго кайрылып, алар салышы бөлүшүүгө сурашат.
: White Бэкон үчүн даамдуу рецепт
заттар:
- семиз чочконун эти бир катмар менен - 800 г;
- чыпкаланган суу - 1 литр;
- Laurel жалбырак да күбүлүп түшөт - 2 даана;.
- аз туз - 6-Арт. идиш;
- уксус - 2 косыныз. идиш;
- сарымсак - татып;
- ак кант - татып;
- жер калемпир - татып;
- калемпир - татып.
даярдоо
Salo, жууп, бүдүрчөлөр салып кесип, көмөч казанга салып жайып, муздак суу менен толтурат. бир аз уксус, жер калемпир, кант, таттуу калемпир, сарымсак жана бей жалбырактын бир чымчым кошуу. Бул бекон даяр туздоо үчүн бардык: White болду! Эгер керек болсо, аны кыл, биз даамын жана кээ бир туз кошуп аракет кылышат. Андан кийин, 6 күн муздаткычка эт менен табак алып, анан үлгүсүн алып, столдун үстүндө турган табитти жайылып кеткен.
үйдө маринатталган ашы туздоо
заттар:
- май туз - 200 г;
- уксус 3% - 3 косыныз. идиш;
- жер кызыл калемпир;
- кант - татып;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
бир идишке салып, сирке суу менен толтуруп, туздуу бекон-тилке кылып кесип,. Анан бир аз кызыл калемпир жана кант кошуп. жогорку майдалап, пияз, элжирей уктап кулап, 30 мүнөттүн ичинде кетип. бир шум үчүн муздаткычка сактоо.
: White-жылы-ашы кандай тамак?
заттар:
- Fat - 500 г;
- Суу - 2 л;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- тиштери;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу.
: White үчүн:
- Томат пастасы - 100 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 2 тиштери;
- суу - каалоосу боюнча.
даярдоо
Salo, жууп, сууга бир идишке салып, терилер, алып салуу жана кайнатып алып. Андан кийин суу кылдат куюп өчүрүп, ал эми семирип кеткенин жана кайра от, суу бей кийип жуушат жатат. бей жалбырагын, калемпир жана тиштери кошуу. Сабиз жана пияз тазалоо үчүн, жарым кыскартуу жана идишке салып, ыргытып жибер. бир саатка Кук бекон, жана ошол эле учурда: White даярдоо: жыпар жыттуу май менен сарымсак менен татытылгандай сыгып, суу менен тукум томат паста. бир идишке ысык май салып, жыпар жыттуу бир аралашмасы менен толтуруп, бир нече күн бою муздаткычка салып.
: White бир даамдуу эт Алдыбызда
заттар:
- Суу - 1 литр;
- калемпир, кара калемпир - 5 даана;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз - 200 г;
- Fat - 500 г;
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
Бэкондун ою боюнча, бир бөлүгүн алып, жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. Андан кийин, таза идишке салып. Сарымсак таза, shinkuem сыра жана бир калыпта чачсын. туз, калемпир жана бей жалбырагын ыргытып чөйчөк суу менен: White куюп даярдоо. алсыз оттун үстүнө идиштерди + жана бардык туз таркатуу үчүн бир нече мүнөт кайнатып. Андан кийин: White менен тактайчаны алып, салкын жана кылдаттык менен сарымсак менен майын куюп. Top Cover жаап, муздаткычка же жертөлөдөгү 3 күн: White жок.