Delicate спагетти, перышки тыгыз, ширелүү fettuccini - "макарон" Италиянын аты макарон бардык түрлөрү. Мындай көп түрдүүлүк дайыма түс, темпераментин туткун берүү жана ачка, мисалы, тоок канааттандырууга даяр жакшы мүнөздүү жакынын талап кылат. тоок Макароны - сен чак-шум эткенге, чын жүрөктөн, түштө жана шарап романтикалык кечки керек.
тоок кесме Алдыбызда
Тез суроо башталгыч ашпозчулар табактын, Жер ортолук ашканасынын мамылардын негизделген "тоок кесме тамак кантип?" Ачылды - ашкөк, жыпар жыттуу заттарды жана жашылча. петрушка бир ууч ун +, бадам бир чымчым - жана Refill түштүк мүнөзүн көрсөтүү алдында. Эт сыра, жаңы макароны жана бөтөнчө бир сыр - бүткөн чыгарма бир табак сурап жатат.
заттар:
- калемпир - 2 даана;.
- петрушка бир ууч;
- бадам - 50 г;
- Килограмм - 80 г;
- перышки - 250 г;
- суу - 30 мл;
- бириктиргичтери - 500 г
даярдоо
- Pods кийин терини алып, жаргылчакка тартып, 20 мүнөттөй Тандырга, бышырып.
- суюк компоненттерди кошуу, эки төмөнкү компоненттерди туташуу жана Комбайн менен жылган.
- тизмегинин болушун жана аларда кастарлоо акыркы продуктуну кесим.
- Бышырылган перышки майдаланган пармезан жана башкалар менен байланыштырат.
- тоок Макароны столго тез жеткирүүнү талап кылат.
Тоскан Тоок Макароны
Тоскана бир берешен четинде жайгашкан италиялык тамактанууну, жүзүмзарлар, сыр ишканалардын менен зайтун бактарынын менен курчалган. Азык-түлүк гүлдөп илхам жана салттуу элементтердин жаңы тамак издөө түрткү берет. тооктун эти жана ашканын менен Макароны кемчиликсиз күн облусунун темасын билдирет жана Танча өрөөнүндө жаш шараптын даамын баса белгилеп турат.
заттар:
- тоъдурулган шпинат - 250 г;
- канаттуулар - 200 г;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- каймак - 150 мл;
- сыр - 120 г;
- Сыяктуу сапат жана - 300г
даярдоо
- ашыкча суюктук бууланып, жанчып жана Ашпозчу тизмесинен жогорку үч
- кам каймакты жана алдын ала бышырылган сыяктуу сапат жана Mix.
- сыр менен тоок берешендик сезонуна даяр макароны.
помидор чыгы менен тоок Макароны
тооктун эти жана помидор менен Макароны - тамак-аш, Жер ортолук өлкөлөрдө гана эмес, урмат, ошондой эле биздин аймакта. Жеткиликтүүлүк компоненттери, тамак каттого жана улуттук ашканасы тамак менен окшоштук үй менюсунда тез мейманды жасады. Бышып помидор, сарымсак жана жыпар жыттуу көп - ал тургай, кыраакы керектөөчүлөр арасында ийгилик.
заттар:
- ак нан канаттуулар - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 250 г;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- жаңы петрушка бир ууч;
- перышки - 400 г;
- Nutmeg бир чымчым.
даярдоо
- Биринчи түгөй курамы жана пантүркизм менен чапты.
- Кесилген помидор, зайтун майы, жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен бир Комбайн менен бажыканадан.
- тоок эти менен макарон үчүн Sauce жана жылытып, аны менен байланыштырат.
- Перышки башка компоненттери менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
тоок Макароны Alfredo
татымы чыгы менен тоок Макароны - элдик Alfredo негизделген ыкма биринчи скрипка ойнойт. Ээ негиздөөчүсү атындагы бүткүл дүйнөлүк атак-, назик каймак чыгы, - сүйүү restaurateur, Жер ортолук тамактарынын өзгөчөлүгү болуп калды. Ал макарон жана бир аз кургак канаттуулар үчүн ширелүү тышкары үчүн мыкты дос болуп саналат.
заттар:
- каймак - 300 мл;
- май - 50 г;
- Килограмм - 80 г;
- Эчки сүтүнөн жасалган сыр - 50 г;
- бириктиргичтери - 450 г;
- Сыяктуу сапат жана - 400г
даярдоо
- , Жөөлөшүп, тизмеге, ошондой эле жылуу төрт өнүмдөрдү Mix жарага алып.
- Тизмеге өтүп, этин жиликтеп бөлсүн жана кийинки компонентин чуркап.
- Alfredo менен бышырылган fettuccini туташтырып, таттуу калемпир менен сезонду жана кызмат, канаттуулардын бүдүрчөлөр менен жогору.
тоок Макароны Carbonara - рецепт
тооктун эти жана эт менен Италиянын макароны - классикалык түштүк тамак-аш. Салттуу "Көмүр" табак, шахтерлор урматына аталган, түздөн-түз узак мөөнөткө сактоочу буюмдарды өрттөп кылды: айыгып эт, сыр, зайтун майын, калемпир жана кара мурч, жана коюу базасы менен алмаштырылган жумуртка. заманбап чыгаруу негизин жана жаңы элементтерди киргизилген сактап келет.
заттар:
- бекон - 4 сыра;
- канаттуулар - 350 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Жумуртка - 4 даана.
- майдаланган сыр pecorino - 100 г;
- spagetti- 400 г;
- кара калемпир бир чымчым.
даярдоо
- бекон майы менен жылытылат кургак тутулууну жөнүндө.
- мууздалган жерин, тизме, компоненти жана Sauté кийинки.
- Майдаланган пияз, сарымсак, көмөч казанга жана тер мазмуну менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- бир чоң табак менен жумуртка, бажыканадан pecorino, кайнатылган спагетти жана куурулган компоненттерди кошуу.
- тоок жана калемпир арка менен бири-бирине макарон менен компоненттерди аралаштыруу.
песто жана тоок менен Макароны
менен Макароны песто соус жана тоок - берешен империясы дагы бир белеги. Ачуу жыттуу, бир мрамордон ылай менен, сокбилек менен жанчып, жөнөкөй курал менен кармалган менен, ал жакшы эле Жер ортолук тамак толукталган эмес, ошондой эле алардын көпчүлүгү. тамактардан жөнөкөй сулуулук - жаңы компоненттер кулатабыз, даяр менен жаппагыла жана ырахат.
заттар:
- жашыл райхон - 80 г;
- кызыл-жемиштер - 30 г;
- Килограмм - 60 г;
- майдаланган сыр pecorino - 50 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- үй канаттууларынын эти - 350 г;
- помидор - 10 даана.
- спагетти - 400 г
даярдоо
- бир Комбайн жана камчы жогорку алты жүк.
- майда бүдүрчөлөр бөлсүн Эмчек, Браун, помидор, анан бир-эки мүнөт отко кошуу.
- Бышырылган спагетти башка компоненттери менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- тоок кесме песто менен татытылгандай - уникалдуу кооз жана оригиналдуу чечүү.
тооктун эти жана козу карын менен Макароны - рецепт
кулинардык эксперименттердин үчүн кумарларга - Slavic конок тосууда демилгени бир айырмалоочу өзгөчөлүгү. чет тамак таянып, сүйүктүү компоненттердин толук тамак үчүн кыйын эмес. тооктун эти жана козу карын менен Макароны - бул көркөм жаркын өкүлү. Азия тануучу, италиялык макароны жана ата мекендик тамак плитада бирге айыгат.
заттар:
- ышталган канаттуулар - 250 г;
- козу карын - 150 г;
- каймак - 200 мл;
- Nutmeg бир чымчым;
- Соя соусу - 25 мл;
- rigatoni - 400 г;
- катуу сыр - 100 г
даярдоо
- Эгерде биринчи түгөй ингредиенттерди жана күрөң сүзмө протоколдун жубайларды тамак тарт.
- жыпар жыттуу май менен соя мезгилди кириш жана даяр rigatoni менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- ышталган тоок менен Макароны майдаланган сыр талап кылат, ошондуктан, пейил бололу жок.
тооктун эти жана Брокколи өстүрүү менен Макароны
тоок жана жашылча менен Макароны - тийиштүү белек заманбап тургуну шаар. Бул буюмдарды колдонуу шексиз: linguine катуу буудайдан, ар кандай өсүмдүк протеиндин маанилүү изи элементи болуп саналат жана тоок эти жана тамак жарыштан бир кулинардык лидери кылып келген. тез тамак жана жөнөкөй технологияны - пайдалуу тамак-аш үчүн атайын кошумча.
заттар:
- брокколи - 1 даана.
- linguini - 400 г;
- эти сыра - 450 г;
- Балык буурчак - 120 г;
- Зайтун майы - 30 мл;
- сүт - 200 мл,
- Сыр - 100 г
даярдоо
- Брокколи жана бир идишке linguine тамак.
- Ошону менен катар, тизмедеги кийинки нерсени кууруу.
- үч өнүмдөрдү туташуу, сүт куюп, майдаланган сыр буурчак, кошуп, отко бир-эки мүнөт коюъуз.
- каалаган болсо, сөзсүз ошол замат, ысык, жаңы чөп менен татытылгандай кызмат кылат.