Жайкы эле базарларды жакында билдирет бурчуна, тегерете жана супермаркеттер текчелеринде кызыл тараптар ширелүү коңгуроо калемпирдин тие баштайт болуп саналат. Албетте, калемпир салаттарды абдан даамдуу, бирок көп -Кел, кууруу сарымсак, жыпар жыттуу май менен майлап Grill аны.
Recipe куурулган калемпир
заттар:
- калемпир - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- аш;
- зайтун майы.
даярдоо
Bell калемпир жууп, obsushivayut кагаз сүлгү. Биз ар бир калемпир, бычак менен бир нече кичинекей кесиктер боюнча кыл, күйүп жаткан газ унутулуп коюшту. калемпирдин тери, алар толугу менен кара жок болот чейин чейин, андан кийин аны тазалап, оролуу сууга малынган жашылча мүрт кууруу.
газ жаздыргыч Эгер андай эмес болсо, анда тери, алар менен жөнө башталат жок чейин калемпир чейин Тандырга, бышырып.
Сарымсак басма сөз номенклатурасына жана зайтун майы менен алып келген массалык өтүп жатат. сирке үчүн зайтун майын куюп, кылдаттык менен бажыканадан бажыканадан. коңгуроо калемпир бүттү аралашмасын куюп, кызмат.
Куурулган таттуу жана ысык калемпир, сарымсак
Эгер үйдө тамак даамдуу тамак издеп дагы эле болсо, бул рецепт сенин жардам берет. сарымсак жана зайтун майы менен татытылгандай Sweet жана ысык калемпир, бир гарнир жолдору, же даярдоо үчүн кемчиликсиз бар бутерброд жана салаттарды.
заттар:
- Болгар калемпири - 1 даана.
- калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- зайтун майы - 1/2 ст.
- туз - татып.
даярдоо
үрөндөн тазалап, жууп, жарымын кесип калемпир, андан кийин ар бир калемпир 2,5-3 см этин жиликтеп бөлсүн. көмөч зайтун майын жылытып, ал ар дайым козгогон унутуп эмес, калемпир, сарымсак, тиштери тилинген кууруу. калемпир жумшак болуп бир жолу, туз сепкиле жана жылуулук алып.
бүткөндөн тамак катары тойгузган болот эттин бир тарап тамак -аш же лимондун ширесин чачып, же балык.
Сарымсак менен кактап таттуу калемпир
заттар:
- таттуу калемпир - 4 даана.
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- . Кургатылган Oregano - 1 аш кашык;
- туз жана калемпир - татып;
- жаңы райхон.
даярдоо
200 градуска Preheat меш. Peppers жарымында кесип жана бардык урук жок. зайтун майы менен калемпир сындырым төк жана басма сөз аркылуу өтүп сарымсак менен чыгыъыз. Ар бир калемпир, туз жана калемпир жана кургатылган Oregano чачсын. жумшак чейин калемпирдин бышырып, андан кийин жаңы райхон жалбырактары менен көрөт, кызмат.