Бүгүн Колбаса супермаркеттер зор тандоо, ар кандай нан-паттуу менен, ар бирибиз даамы жей тандай аласыз. Бирок, сиз тамак, өз алдынча бир алабыз - биз төмөндө сага чалам Swine семга ыкма. Тендердик келейинби эт чочконун семга гана тамак үчүн үй-бүлөсү эмес, анын жактыруусуна ээ болобуз майрам столдун үстүндө азайтуу сыяктуу сонун кылган.
семга чочконун кандай тамак?
Биринчиден, эт тандоо керек. Бул жакшы, икрасын чочконун мойнуна басууга, бул бөлүгү, келбеттүү, ошондуктан, нан juicier буруп. жыпар жыттуу Биздин туздалган тилүү, бирок, ал өзүнүн даамын, ошондой эле бир нече саатка мешке жөнөтүү сактап көбүртүп жок. Сиз чочконун marinate үчүн алдын-ала коюлган эмес болсо, 10-12 саат, ал, жок эле дегенде, бир-эки сааттан, анда балык көп жыпар жыттуу, жумшак жана момун болуп калат тура берет.
Тандырга Балук Балык
заттар:
- Балык - 1,5 кг;
- туз жана калемпир - татып;
- -4 сарымсак тиштери;
- Алекс - 1 аш кашык ;.
- даярдалат. - 1 аш кашык.
даярдоо
Жууп, туз, калемпир, Рыжий жана Nutmeg менен эт рт жана муздаткычка түнү marinate үчүн кетип калды. Анан бышыруу жана туура сыртынан чочконун семга каптоочунун өтүү. 170 градус жарым саат Тандырга, эт бышырып. тамак Балык Балык-жылдын аягына чейин 10 мүнөт, Scissor баштык аз, аны жана эт сарымсак сыгып көрүү. Сиз сарымсак даамын жакшы болсо, май сарымсак алдын ала чийиндер болот. даяр болгондо, ал ак ниеттик менен жана белгиленген үчүн 10-15 мүнөт мешке тура берет. Ostyvshim эле кесип жана Стартерде катары кызмат кылат.
Swine лосось - рецепт
Бул ыкма, биз сиз майонез чочконун marinate деп айтууга - эти абдан жумшак жана ширелүү болот.
заттар:
- Балык - 1 кг;
- туз жана калемпир - татып;
- -3 сарымсак тиштери;
- Сабиз - 1 даана.
- майонез - татып;
- бекон - 1 даана.
даярдоо
, Чочконун бычак тикен киргени эмне аларды кубики сабиз, сарымсак, Бэкондун ою боюнча, бүдүрчөлөр таштады киргизүү. майонез менен капталган, туз, калемпир, бардык тараптан, орус рубли жана marinate үчүн муздаткычка салды. Андан кийин бир кутусунда тамак өзгөртүп, 180 градус температурада болжол менен 1,5 саат Тандырга, семга, чочконун этин бышырып.
Сиз семга brisket кылууга чечим болсо - шашпа. Биз тамак сага ким сунуш кыла алат Дымчатая же бышырылган-ашы .