Томат соусун жакшы ар кандай тамак толуктап жөндөмдүү, бирок бириккен кремди же сүзмө бир бөлүгү менен, ал алда канча жумшак жана жөлөк-таяк болот. Биз сенин сүйүктүү тарап тамактын ар кандай идеалдуу коом болуп калат помидор-каймак чыгы менен котлеты даярдайт.
помидор-каймак чыгы менен Котлеты - рецепт
Башында котлеты күрүч тамак өлчөмүн жогорулатуу жана анын курсак жогорулатуу максатында кошулган, бирок ал дан тышкары менен ашпозчу котлеты гана эмес, экономикалык, ошондой эле өтө даамдуу табылган кийин. тышкары крахмалдуу күрүч бүртүкчөлөрү менен Котлеты кызыктуу текстура дагы жумшак жана майлуу болуп калат.
заттар:
- Жер уй эти - 530 г;
- Сүрөт арборио - 85 г;
- Пияз - 110 г;
- сабиз - 65 г;
- Tomatoes - 490 мл;
- петрушка бир ууч;
- каймак - 85 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- сарымсак chives - 3 даана.
- Зайтун майы - 65 мл.
даярдоо
каалаган ыңгайлуу ыкма менен толтуруп жашылча кыйгыла. бир идеалы-жылы - ар бир н боюнча чыгыъыз. , Күрүч арборио жана крахмалдуу даана бышыргыла жуугула, бир аз муздатып көрөлү. чогуу муздаган күрүч, жашылча-жемиштерди жана жер уйдун туташтырып, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак жана жумуртка pyurirovanny кошуу. бирдей өлчөмдөгү эт топтордун Sformuyte жана Браун кызуу зайтун майын көп. Бул этапта, а биздин милдет толук котлеты кууруу үчүн эмес, бир гана аларды кабыгын чогултуп берет. Эт шары помидор жана кам каймакты толтуруп, аралашмасынан жана мезгилди козгойт. 15 мүнөттөй татымы помидор чыгы менен келейинби котлеты мөөн.
Тандырга, татымы помидор чыгы менен Канделябр
эт гана жыпар жыттуу заттарды жана соус мүмкүн эмес ар тараптуу. мисалы, быштак сыяктуу кошулмалар да кадимки котлеты жагымдуу даамын өзгөртүп жардам берет.
заттар:
- Жер уй эти - 540 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Күн-кургатылган помидор - 4 даана.
- сыр - 240 г;
- Томат соусу - 740 г;
- каймак - 65 мл;
- нан күкүмдөрдү бир ууч.
даярдоо
Эгер майлуу помидор чыгы менен котлеты тамак мурун, сарымсак chives, күн кургатылган помидор чогуу өчүргүлө. натыйжасында аралашма эт жана сезонду жарым катуу сыр жана берешен чымчым туз кошуп. салуунун бөлүп топторду аны жылдырып, андан кийин даяр томат соусун жана каймактын аралашмасынан бышыруу үчүн төмөнкү тамак көздөй төк. чыгы жоон-жылы котлеты жайылып, калган сыр чачып, 185 градус жарым сааттай тамак бышыруу көрөлү.
татымы помидор Тоок эти каймак чыгы менен котлеты
Тамактанууга параметр чочконун жана уй-чабак тоок кадимки аралашмасынан алмаштыруу болушу мүмкүн. калориясы төмөндөтүү үчүн, сүт аз майлуу мазмуну менен кремди салышы тандап же аларды алмаштырууга болот.
заттар:
- нан чакан - 45 г;
- Сүт - 60 мл;
- Тоок - 280 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 45 г;
- каймак - 80 мл;
- Томат соусу - 360 мл;
- сарымсак chives - 4 даана.
- петрушка.
даярдоо
Сиз котлеты үчүн майлуу томат соусун мурун котлеты, даярданганга. Майдаланган тоок жумуртка жана нан жеген байланыш. pyurirovanny пияз, туз, берешен чымчым жана эт топтордун түрмөк кошуу. Браун даярдыгын эске алып туруп, ысык мунай котлеты. көмөч казанга эт менен катар соус үчүн, биринчи ремикс тез chives pyurirovannye алып, андан кийин помидор жана каймак менен аралаштырып. Замат чыгы бир жарага келгенде, котлеты коюп, аларды 15 мүнөт, кечке карап көрөлү.
Даяр котлеты өзүнчө камсыздалышы мүмкүн, мисалы, тиштеп бышырылган күрүч же макарон, ар кандай, дароо жакшы көргөн кооздоп аралаштырып берсеъиз болот. петрушканын жалбырагы аягына тамак кооздоп.