Ышталган тоок пакети

Solyanka (же дыйкан аял) - элдик тамак, таттуу жана даамдуу шорпо CHOWDER курама шорподон түрү (кээде эт, балык жана козу карын). Адатта, эти ар кандай эт азыктарын, ар түрдүү жаныбарлар менен канаттуулардын эти, сүрсүгөн эт менен аягына чыкканга чейин даярдалат.

кантип ышталган тоок алынган мындай аралашмалар тамак Айтчы бизге, бул качан. Кылдаттык менен ышталган тоок (же анын бөлүктөрүн) тандоо. Учурда көптөгөн Ыплас өндүрүүчүлөр ышталган тоок, бул нормалдуу технологиясы үчүн зарыл болгон эмес: бир деп аталган суюктук түтүн менен омкоруп, жана мөмө-жемиш жана жаранын кырындыдан түтүнү. Бул продукт, аны ушалап кир сары алат жана табигый бир уламдан-көлөкө бар. Туура ышталган тоок, тескерисинче, чыныны-алтын түскө. Демек, бул буюмдар ишенимдүү өндүрүүчүлөр тандап алуу жакшы болот.

ышталган тоок жана колбаса менен Recipe команда шыбактуу

заттар:

• ышталган тоок эти (тоок, буттары бериши) - 400 г;
• Бардык сорпосун (1 пияз, Lavrushka бышактап, буурчак, калемпир);
• колбаса (мис, "Балатон" же "Brunswick") - 300 г;
• Картошка - 3-4 даана;.
• Жумуртка - 2 даана;.
• зейтун кармашы - 20 шт.
• Сарымсак - 2 тиштери;
• козу карын пикелденген же туздалган болбосун - 200 грамм;
• Ар кандай жаңы ашкөк (пияз, петрушка, укроп, кинза, ж.б.);
• кычкыл каймак;
• ысык кызыл калемпир;
• лимон.

даярдоо

Кошумчалай кетчү нерсе, картошканы кайнатып бир "бирдиктүү" жана катуу кайнатылган жумуртка. Cool жана тазала. Биз ар бир жерде картошканы жана ар бир жумуртка 8 этин жиликтеп бөлсүн.

Srezh эт сөөгү тоок ышталган эмес, алда канча улуу. Биз кичинекей жиликтеп бөлүп, башын кесип. эт калдыктары үрөн шорподон бир аз бурчу (сорпосу ингредиенттердин бардык зарыл см. тизмесин кошуу). Бир аз prisolit, таза казанды салып салкын жана штаммды.

Биз көбүрөөк жагат деп колбаса сындырым туш кылам. Сен каалагандай Зайтун, бирок, ошондой эле бүдүрчөлөр таштады жакшы, сен бир бүтүн салып алат.

Эми биз ар бир картошка тилкелери жана кайнатылган жумуртка менен шорпо тарелка жана таралышына салып, козу карындар (алар да кесип болот), зайтун, эт жана колбаса даана. кыйылганын, чөп-чар жана лимон сындырым кошуу. сорпону кайнап менен толтургула. Биз 5-8 мүнөт күтүп жатабыз жана ачуу кызыл калемпир, сарымсак Адистердин менен даамы каймактын 1-2 аш кашык кошуп. аператив же жемиш күчтүү ачуу тундурмасы катары кызмат кылууга, же айнек стол Шерри, болушу мүмкүн.

Сиз ышталган тоок multivarka алынган мындай аралашмалар тамак болот. Албетте, убакыт тамак, (өзгөчө аспап үчүн нускамаларды карагыла) ар түрдүү болот. өзүнчө баарын бышырып, идиш ташыгычы менен чогултуу - бул даамдуу болот.