Эмне жумуртка жумшак болот? Ооба, муздаткычта бар түзмө-баары. Бул түрдүү "себет", эт жана балык башка, сыр жана жумуртка, эт, жашылча-жемиш жана майдаланган салаттарды менен толтурса болот. Толтурма жумуртка - ар дайым коопсуз коюм эгерде түшүнүктөр шашылыш, шам-шум этүү куруу жана конокторду тан келет.
Жумуртка Herring мискей
заттар:
- Жумуртка - 5 даана;.
- Herring бириктиргичтери - 1 даана.
- Лимон - 1/2 даана;.
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- укроп - 1-топ;
- кызыл икра - 1 косыныз. идиш;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
Кантип жумшак жумуртка тамак? Адегенде, муздак суу, таза жана жарым кесип менен кылышчу. Биз сарысы алып жана айры менен майдалап. Herring бириктиргичтери 10 ичке тилке кесип тартып калган бир Комбайн жана опол тоодой орду менен коюшсун. Баса, ал да мүмкүн Herring жымсалдабай же металл электен майланып турат.
жарым лимон, майдаланган укроп, калемпирдин бир балык, жумуртканын сарысында, ширесинде каймакты кошуп, жакшылап аралаштырып,. Бул жарык сары массасы керек - жарым сааттай муздаткычта катып. Биз алууга жана ар бир белок салуунун жайылып жатты. Herring, икра, ашкөктүн бир бутактары кооздоп.
сыр жана сарымсак мискей жумуртка
заттар:
- жумуртка - 8 даана;.
- Сыр - 200 г;
- каймак май - 100 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Hard-кайнатылган жумурткалар эки бөлүктөн кесип. Биз сарысы, кылдаттык менен майдаланган сыр жана сарымсакты, сары май менен аралаштырып алып. Даярдалган толтуруу салмагы белоктор.
Икра мискей жумуртка
заттар:
- Жумуртка - 5 даана;.
- икра-4 косыныз. идиш;
- кайнатылган күрүч, 2 косыныз. идиш;
- пияз - 1/2 даана;.
- каймак -2-ст. кашык.
даярдоо
Таза кыйын бышырылган жумуртка, жарым чаап, кунт коюп, сарысы алып айрылышына менен майдалап. жарым пияз, чыйратылган кулатабыз же торун. бышырылган күрүч, жумуртканын сарысы, пияз жана кам каймакты Mix. Farshiruem белоктордун бул аралашмасы менен бөлүктөрдүн жана жогорку төшөк далай икра боюнча.
Жумуртка боор мискей
заттар:
- Жумуртка - 6 даана.
- Боордун kurinaya- 150 г;
- каймак май - 100 г;
- Пияз - 1 даана.
- петрушка, укроп;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Таза кыйын бышырылган жумуртка, жарым кесип алып, сарысы айрылышына менен майдалап алып чыгат. куурулуп таазим, куурулган боор менен эт торчосу аркылуу өтөт. жумуртканын сарысы, калган зайтун майын, калемпир, туз, дей кошуу. Farshiruem белоктор, көк чөп менен кооздоп жарымы.
Толтурма бөдөнө жумуртка
Зергерлер тамак бышыруу үчүн рецепт - Сак бол, аны чыдамдуулук көп талап кылат!
заттар:
- Бышырылган уй тили - 200 г;
- Балык - 200 г;
- сыр "Cheddar" - 100 г;
- кекилик жумуртка - 30 даана.
- Майонез - 200 г;
- Абадда - 50 г;
- май - 50 г;
- укроп, петрушка;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
сонун н жөнүндө сыр чыгыъыз. , Кайнатылган жумурткалар кесип, жумуртканын сарысы алып айрылышына менен майдалап. Чыйратылган Балык жана тилин жарып, сыр, жумуртканын сарысы, майдаланган жаъгак, парниктерде, майонез кошуп. Туз, калемпир, бир Комбайн менен чачууга баары. Жай farshiruem белоктор.
жумшак жумуртка кантип кооздош үчүн?
атайын шланганы менен кондитер суу- аркылуу Балык менен жумуртка бөлүшөт толтуруу үчүн.
- "Тизме". Пасха жумуртка үчүн гана эмес, сырдалган болот! кайнатылган жумуртка "атылып", эки кесилген терини ыр-айкаш керек. Кылдат сарысы алып чыгат. Азыр белоктор гүл астынкы абдан окшош. бир кесек н сууга бышкан кызылча үч кайнак суу 1 литр куюп. Бул сорпосу белоктордо кездешпейт жана бир саат өттү. жумуртка таякчалар жашыл түстү бозоруп. аларды Farshiruem. жашыл пияз жүнү жегенге тобун "tyulpanchikov" кабыл алуу.
- "Кемелер". кызыл балык эти, "сүзүп" алуу үчүн эки четине чейин тиш чукугуч менен балык же жука тегерек бадыраң Пирс бир үзүм, ошондой эле. мачталык-жумшак жумуртка экиге чукугуч кыстаруу. "Кемелер" сүзүп даярбыз.
- "Козу". Жумуртка кесип, farshiruem. помидор жогорку жарымына жабуу. козу карын чечпей боюнча майонез кабыл чекит. Биз, салат жалбырагы клиринг конду. туруктуулукка - "козу карын" түзүүчүлөрүн тегеректелген бир бөлүгүн кесип жок кыл, унутпа.
- "Chickens". Бул параметр жарык сары толтуруу менен идеалдуу болуп саналат. жумуртканын кескин акыры "шапке" кесип менен, сарысы жок, farshiruem. Бышырылган сабиз же кызыл калемпир "Чикс" тумшуктуу түзөт. Eyes peppercorns же туздалган бадыран чакан тыйын жасап алууга болот. балапан жумуртка менен жаап, "баш".