Бул тамак Hungarian ашканасы жана анын маани-мазмуну боюнча аны жашылча менен коюу эти шорпосу таандык. Бирок, көптөгөн башка тамак-аш азыктары сыяктуу, ал бир нече ирет өзгөртүлгөн жана толукталган. Эми, ушул ат менен пирогына менен тамак билдирет. Жасмыкты рецепт абдан жөнөкөй - кайсы бир тарап табактын менен кызмат кылган болот даамдуу тамак.
тамак кандай тамак?
Жасмыкты - бир гана эт менен классикалык ыкмалары үчүн атайын рецепт, бирок анын узун-бышырылган эт ар кандай түрлөрү ар кандай айырмачылыктары менен, ал тургай, технологиясы. Ошол эле учурда тамак-аш, бардык тамак үчүн жалпы жалпы эрежелер бар:
- коюу дубал менен жакшы пайдалануу идиштерин өчүрүүгө.
- суюктук бир гана суу, ошондой эле жашылча же эт эмес, жууса колдонсо болот. көрсөтүлгөн, эгер башкача, мен табактын жыштыгын алууну каалаган жараша, өз суммасын өзгөртүүгө болот.
- тамакка чейин сөзсүз жогорку жылуулук боюнча кууруу керек. Андан кийин Жер кабыгынын менен жаап даана, бардык ширеси калат.
Hungarian жасмыкты
Hungarian жасмыкты, төмөндө күтүп жатат классикалык рецепт, бул даамдуу куурдак же эт менен коюу шорпо сыяктуу нерсе, ал бардык суу берип кайнаган өлчөмүнө жараша болот. буюмдардын саны боюнча түшкү тамак же болбосо кечки үчүн кызмат кылган болот Succulent тамактары 4-5 Кызматтын алышты. тамак-аш даярдоо үчүн убакыт талап кылынат, 1,5 сааттан ашпаган үчүн эмес.
заттар:
- Буудай уй эти - 700 г;
- Картошка - 900 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- пияз - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- калемпир - 1 даана.
- кургак таттуу калемпир - 3 косыныз. идиш;
- . Зире - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- алтын чейин Уй Буудай кесилген сыра жана pripuskayut.
- майдалап, пияз, сарымсак, зире кошуу.
- -тилке кылып кесип, калемпир жана калемпирди кошуп, уй эти.
- Fryer мазмунуна, кайнак суу куюп.
- Spread кыйылганын, картошка жана ысык калемпир кесинди, шакек.
- Туз жана тендер чейин тамак бышырды, эт бышырды.
пирогына менен тоок сорпо
Жасмыкты рецепт төмөнкү күтүп жатат - чыгы менен бир бышырылганыбы тоок. Анын ордуна даяр помидор 2 чоң помидор алып, аларды pyurirovat болот. Ошондой эле, анын ордуна илгичтери менен сен аман-эсен бутуна эт кесип колдоно аласыз, ал эми андан кийин тамак кайраттуулук болот. Бул табактын талашсыз артыкчылыгы бул абдан тез даярданып жатат деген - жөн эле 30-40 мүнөттүн ичинде, жана даамдуу пудинги даяр!
заттар:
- сабиз - 200 г;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- эти - 1 кг;
- Таазим-шалгам - 2 даана.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- май - 100 мл;
- каймак - 50 г;
- соолуктурат-suneli - чымчым;
- бей жалбырак - 2 даана.
даярдоо
- Жууп, илгичтери бөлсүн.
- Туз, калемпир жана кууруу.
- алтын чейин кыйылган жашылча Passer.
- компоненттерди аралаштыруу, жыпар жыттуу заттарын, төмөн ысык суу жана tomyat салып куюп койду.
- суу 100 мл помидор, сүзмө, ун толкуп жатат +.
- натыйжасында аралашма дээрлик даяр шырыктарды төгүлүп жатат.
- Судак тоок тамак 3 протоколун жана алып салуу.
Veal боюнча жасмыкты
Recipe жасмыкты Veal төмөндө келтирилген, бул ишке акыйкат идиш окшошот. From бөлүктөрүнүн саны 5 үлүшүн алган, ал эми убакыт болжол менен 1,5 саат талап кылынат. булар ар кандай акшак, макарон, жашылча-жемиш, же жөн эле өзүнчө ысык тамак катары менен болуп кызмат кыла алабыз. ал жерде жыпар жыттуу курамы өксүп жөнгө салынышы мүмкүн.
заттар:
- уй эти - 1 кг;
- пияз - 150 г;
- сабиз - 150 г;
- Томат пастасы - 50 г;
- калемпир - 1 косыныз. идиш;
- туз;
- кара калемпир порошок;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
- Veal бүдүрчөлөр бөлсүн жана куурулган.
- помидор кошуу, жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган жашылча.
- суу куюп, тученкасы чык саат даярдалган.
чочконун жасаган даамдуу тамак
- жасмыкты рецепт төмөнкү күтүп жатат бышырылганыбы чочконун помидор, каймак чыгы менен. абдан бат эле даярдайт даамдары көркү - 40 мүнөттөн жана даамдуу тендердик эт даяр. ун суммасы соус тыгыздыгы бир натыйжаны алуу үчүн каалаган жараша көбөйтүлүшү же азайтылышы мүмкүн. 2 Кызматтын идиш алынган продуктулар ушул сумманын.
заттар:
- массасы - 500 г;
- Томат шорпо - 70 г;
- май - 100 мл;
- Ун - 30 г;
- каймак - 100 г;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз;
- калемпир.
даярдоо
- Балык бүдүрчөлөр бөлсүн жана куурулган.
- томат кошуп, суу куюп, конкурска чейин зарыктырып.
- кыйылган пияздын кууруу.
- кургак унитаз Passer ун, жана ал, сорпосун аралашканда жана аралашмасы чочконун эти менен идишке куюлган.
- пияз, сүзмө, каймак, туз, жыпар жыттуу заттарды, каймак 5 мүнөт менен жарага жана кызуу чочконун жасмыкты алып жатты.
жасмыкты боор
жасмыкты рецепт төмөнкү күтүп турат, кадимки эт жана эт боор колдонууга болбойт. абдан даамдуу жана назик чыгып антенна. А жеткирди ачуу эмес, жапан жана алкоголсуз бурулуп, ал жер сүт менен турууга сунуш кылынат. жалпы убакыт тамак-аш даярдоо үчүн зарыл болгон, - 1,5 саат. кишилер үчүн 4 Кызматтын алынган продуктулар ушул комплексин.
заттар:
- уй боор - 800 г;
- сабиз - 150 г;
- Таазим-шалгам - 200 г;
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- сүт - 150 мл;
- Ун - 50 г;
- каймак - 100 г;
- Томат пастасы - 50 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Боор жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн жана сүт керек.
- жарым сааттан калтыр.
- Ошол эле учурда Passer пияз.
- ун боор, түрмөк китепти кошуп, жана 5 мүнөт pripuskayut.
- калган майдаланган жашылча кошуу, капкак менен жаап, кыймылга суу, 100 мл салып куюп, 10 мүнөт, өчпөйт.
- пирогына менен калган компоненттерин жана тамак жасмыкты уй боорду бир саат дагы төрттөн жайланышышты.
Segedinsky Карпат жасмыкты - рецепт
Бул табак сымал өзгөчө аты менен эт менен дымыктырылып капуста . Ал эми негизги айырмачылык бул учурда, сүзмө тамак кошуу болуп саналат. Балык өтө ширелүү жана даамдуу, укмуш жыпар жыттуу чыгат. жалпы убакыт капуста менен чайнек тамак бышыруу үчүн зарыл болгон - 1 с. чыгаруу өтө азыктандырышат жана жыпар жыттуу бир жүтөө үчүн 5-6 Кызматтын болуп саналат.
заттар:
- бакыт - 1 кг;
- ышталган чочконун эти - 400 г;
- чочконун массасы - 400 г;
- каймак - 200 г;
- пияз - 1 даана.
- кургак Ginger, кызыл калемпир - бир чымчым;
- Oregano, райхон, туз, калемпир.
даярдоо
- Sauté алтын чейин пияз кыйылган.
- бөлүктөргө кыйылганын, жыпар жыттуу заттарын, кабыргасы, эт, кошуу, жана алкоголсуз чейин Ликашенконун тамак.
- жайгаштырылган жууп, капуста бир контейнер, тендердин чейин бир аз суу жана тамак куюп.
- Андан кийин, өнүмдөрдү, жыпар жыттуу заттарды, сүзмө, жара үчүн 5 мүнөткө салып аралаштырып, даамдуу жасмыкты.
Жасмыкты койдун жасалган
Козу - өзгөчө даамы менен этти даамы менен. аны тамак ар кандай жолдору бар. козунун эти тамак, өзгөчө даамдуу болот. помидор пирогына жана жашылча жана кайнатылган картошка жана талканга менен жакшы кой. Бир гана 1 убакыттын саат - 3 эл даяр үчүн даамдуу түшкү тамак! маалында бул кара калемпир тышкары кандай тамакка ачуу болушу мүмкүн.
заттар:
- козу - 600 г;
- пияз - 2 даана;.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- кара мурч, туз.
даярдоо
- Кой жууп, тилинген жана куурулган.
- пияздын кошуу жана 5 мүнөт бышырышат.
- 250 мл козгоду суюк помидор ун аралашмасы пантүркизм куюлган.
- Туз, жыпар жыттуу зат салып, жарым саат эмес, бир аз тамак.
уй жүрөк жасмыкты
Уй жүрөк, этин жиликтеп бөлсүн жана жашылча менен судак - бул жөн гана даамдуу, бирок да абдан пайдалуу. Cooking уй жасмыкты - жараяны кулинардык илимдер да тушуруу бир чече ала турган, татаал эмес. Анын ордуна даяр томат жаңы помидор алып, аларды pyurirovat болот. көрсөтүлгөн буюмдардын саны, сиз 3-4 Кызматтын аласыз.
заттар:
- жүрөгү - 1 кг;
- сабиз - 300 г;
- пияз - 300 г;
- калемпир - 1 даана.
- Томат - 100 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- Heart таяк кесип, куурулган.
- Андан кийин жүрөгү сууда калган жетиштүү суу куй.
- Бир саатка жакын Stew.
- Андан кийин, майдалап, жашылча кошуп аралаштырып, 20 мүнөт туудурууда.
- помидор, туз жана калемпир жана кызуу дагы 5 мүнөт жайланышышты.