Татымы чыгы менен Гребешки

Эт жыргалчылык тендердик Гребешки жана жагымдуу бир аз таттуу даамы бар. Бул морепродукты көп тамак колдонулат. Мындан тышкары, алар күйүп жана алда канча пайдалуу болуп саналган, толугу менен, чийки, болот. сүйүктүү шам менен романтикалык кечки бири жана Гребешки бир даамдуу жана өзгөчө тамак даярдоо мамиле татымы чыгы .

татымы чыгы менен Гребешки

заттар:

• Гребешки - 300 г;
• каймак - 200 мл;
• ун - 2 косыныз. идиш;
• Суу - 100 мл;
• сүр быштак - 1 даана.
• Сарымсак - 5 тиштери;
• сельдерей, кургатылган укроп, Oregano, туз - татып;
• каймак май.

даярдоо

Май raskalivaem алдын ала жана сарымсак пресса аркылуу кысылып алтын Браун чейин passeruem. Анан бир аз суу куюп, кесинди иштелип сыра тараган. Cream бажыканадан, унду кошуп, ичке жашап көмөч казанга салып аралашмасын куюп уруп.

баарын татып, туз менен кургатылган чөп жана мезгилди кошуу. Кылдаттык менен, биринчи пайда соустун аралаштырып, бир жолу актёр башталат кошуу Гребешки жана орто жылуулук 15 мүнөт, аларды өчүрүүгө. күрүч, макарон, жашылча-же кайнатылган картошка менен кызмат кылгыла.

татымы чыгы менен рецепт Гребешки

заттар:

• Гребешки - 200 г;
• майлуу каймак - 200 мл;
• Кургак ак шарап - 100 мл;
• Сыр - 100 г;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• май - 50 г;
• ун - 3 косыныз. идиш;
• жыпар жыттуу.

даярдоо

Биз каймак чыгы менен Гребешки тамак үчүн башка жолду сунуш кылабыз. Ошентип, морепродукты кылдат кылдат obsushivayut сүлгү жууп, ар бир кашык ун менен акыры талкаланат эмеспи. Андан кийин, таба алып өсүмдүк maslitse куюп, аны бир мүнөт кесилген жана моюн сунган сарымсак, тиштери түшүп, аны алып ысытат. алтын Marine чейин Андан алып, сарымсак, чай maslitse менен passeruem Гребешки.

Андан ары акырын калган ун, акырын аралаштырып, кургак ак шарап ичке агым куюп, 3 мүнөттөн кийин куюп - каймак менен коюу чейин ашпозчу. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, табак менен жакшылап аралаштырып, туз, калемпир татып. Эми, өзгөчө аз бланкада соус менен Гребешки чиритүү 5 мүнөттөн ашпаган камырды мешке майдаланган сыр жана жука менен ар бир кызмат чачат. Даяр тамак столго кызмат кылып жатышат, каалаган, жаңы майдаланган чөптөрүн кооздоп.