Биз алардын күндөлүк меню украин ашканасынын тамактарынын бири ар кандай сунуш. Даярдоо Балык биздин тамак көп убакыт талап кылбайт эмне менен Grechanik, бирок натыйжасы, албетте, кызыктуу жана бай даамын жактыруусуна ээ болобуз.
чабак тоок Grechanik кандай тамак?
заттар:
- гречка - 150 г;
- чабак тоок - 280 г;
- Пияз - 75 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Жумуртка - 1 даана.
- нан чакан - 150 г;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- кара калемпир;
- туз.
даярдоо
Гречка туз 300 миллилитр, бир өлчөмдө суу менен толтуруп, нан жумшактык жана бууланып жана суюктукту соруу үчүн жемелеп, жок, орточо ысыктык менен кабактын астында тамак.
Пияз Ырыа shinkuem melenkimi баягы жана өсүмдүк май менен podzolotitsya бир аз өлчөмдө менен пантүркизм менен коюп, андан кийин чабак Тоок кошуу жок. ошондой эле жумуртка кууп, аарчылган жана майда тууралган чеснок ыргытып гречку муздатылган, чай массалык туз, жер кара калемпир жана дей коюп жок. Андан кийин чабак бир нече жолу түртүп, терип казанды кайра салып, жана Grechanik түзүүгө киришет.
бир аз колу менен чабак болуу, топ, каалаган өнүм өндүрүп, Breadcrumbs менен paniruem жана өсүмдүк майы менен алдын ала кызуу тутулууну боюнча орун берип түшүүдө. Grechanik ойлуулук эки тараптан ышталган качан жана табакка салып, аларды алып жана ага кызмат кылууга даяр болот.
Тандырга нан соус менен Grechanik
заттар:
- тоок бириктиргичтери - 0,5 кг;
- Гречка - 200 г;
- Пияз - 250 г;
- Сарымсак - 1-2 тиш;
- кичинекей сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 75 мл;
- кетчуп же паста - 100 г же 75;
- ogegano кургатылган - татып;
- Кургатылган райхон - татып;
- жыпар - татып;
- лавр жалбырагы;
- буурчак allspice;
- буудай уну;
- жер калемпир;
- туз;
- жаңы жашылча.
даярдоо
гречку - Биз эмне кылышыбыз керек биринчи пайдубал Grechanik даярдоо болуп саналат. Бул үчүн, гречка, бир бөлүгү суу эки бөлүккө куюп, prisalivaem, бир капкак менен жаап, казан жана жумшак жана толугу менен бүт суюктуктун арна чейин орточо жылуулук үстүнөн буламыгы тамак.
каалаган ыңгайлуу ыкма менен урналарга тоок эти боюнча айланышат. Бул максат үчүн, силер нан болгарка, иштеп же Комбайн колдоно аласыз. Таза жана shinkuem пияз melenko, биз жумшак чейин жарым passeruem өсүмдүк майы тандап, топтоштуруп кошуу. ошондой эле жумуртка туз калемпир жана кара мурч, ыргытып жибер кууп аракет бар, муздатылган бышырылган гречку жана дей коюп. Slugger көтөрүп казанды кайра салып, салуунун жабышты. Grechanik, каалаган абалда пайда эки тараптын жакшы Браун чейин өсүмдүк майы менен пантүркизм ун жана күрөң аларды paniruem. Биз банк табакка же казандын ичинде өзгөртүп, мешке нан бышырууга ылайыктуу.
Бардык Grechanik алтын чейин пияз калган таба passeruem менен кууруу качан, насыя кошуу
Даярдык Grechanik табакка салып жатып, жаңы чөптөр менен кооздоп кызмат.