Даамдуу нан бышыруу эле жагымдуу эмес. Бышырылган козу карын, эт менен толуп, абдан даамдуу болот. эт токочунан камыр үчүн кантип, төмөндө окуу.
камкаймак боюнча эт шумдуктай тамак үчүн камыры
заттар:
- Буудай уну - 180 г;
- Туз - бир чымчым;
- 3,2% майлуу йогурт - 200 мл;
- көп жумуртка - 2 даана;.
- Сода - 5 г
даярдоо
йогурт алып соданы куюп, козгоп жана 5 мүнөт чыгып. Андан кийин, жумуртканы кууп аракет кылып, бир туз жана бара-бара буга эленген унду куюп кошуу. Камырды жакшылап аралаштырып. бир майлап түрүндө камыр жарым куюп, этти коюп, камырдан калган кой. 40 мүнөт толтургуч үчүн торт бышырып.
ачыткы кошулган нан токочунан салып камыр - жөнөкөй рецепт
заттар:
- Буудай уну - 500 г;
- кум шекер - 50 г;
- жылуу сүт - 240 мл;
- кургак ачыткы - 10 г;
- таза өсүмдүк майы - 80 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз.
даярдоо
жумуртка менен жылуу сүт аралаштырып, кургак ачыткы, туз, бир чоң идишке шекер жана өсүмдүк майы. Акырындык менен унду кошуп, кургак ачыткы боюнча эт шумдуктай тамак үчүн камыр жууруп жатышат. ага тынчтык берем, келгиле. көбөйдү жарым камырдын көлөмү жана бөлүп чыгып, аскадан суу сактагычындагы көлөмү. Жарым көктүн жайгаштырылган, урнага салып, камыр-жылдын экинчи жарым жылдыгында камтыйт. орточо температурада Бир саатка жакын бекемдөө жана жука четтери.
эт шумдуктай тамак үчүн камыр - рецепт
заттар:
- текшергенде уну - 500 г;
- кум шекер - 20 г;
- камкаймак - 200 мл;
- уксус - 5 мл;
- аш содасы - 5 г;
- маргарин - 70 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз.
даярдоо
кандайдыр бир бутакка салып айран куюп, коюп туз, шекер жумуртка, машине менен чөктү Маргарин кошуу. Ошондой эле уксус сода менен өчүрүлгөн кошуу жок. Эсеби podsypaya ун козгоп, камыр жууруп жатышат. жарым саат бою суукта, аны алып салуу. камырдан жарымы- түрүндө өлчөмүнө караганда бир аз тигилген жабышат. бул түрдө коюп, биз тарапка пайда, бир калыпта салуунун коюп. камырдан калган жылдырышмайынча, этегинен кармаган, торт үстүнө кой. Бул торт да көмөч мешке тамак болот. Бул үчүн, андан кийин, аны Ликашенконун 35 мүнөт бышырып салып, ошол эле жылдын экинчи тарабын тамак.
ачыткысыз нан шумдуктай тамак үчүн камыры
заттар:
- Буудай уну - 180 г;
- таза өсүмдүк майы - 75 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- камкаймак - 220 мл;
- Туз - бир чымчым;
- кант - 10 г;
- манка - 60 г;
- банк порошок - 10 г
даярдоо
манка кошуп, бүт козгоп Такталган өсүмдүк майы, йогурт менен төгөм. Биз массалык үчүн 10 мүнөт берилет. калган буюмдар Пут жана камыр. Болжол менен жарым толтуруу жана калган тест жабуу көк, жайылтуу катмарынын төгүлүп турат. орточо температурада бир сааттай бир кесим даярдоо.