Lasagna - биздин өлкөнүн тургундарынын абдан жакшы белгилүү италиялык тамак. бул жөн турбай туруп тамак жасап, сатуу бул тамак үчүн барактарды бүткөндөн экендигине ыраазычылык билдирди. Келгиле, конокторду жагуу менен бирге Балык менен Lasagna кылалы.
Эт Lasagna рецепт
заттар:
- lasagne аягына барактар - 400 г;
- сабиз - 2 даана;.
- сарымсак - татып;
- чийки чөбүнүн уй эти - 700 г;
- Сыр - 600 г;
- пияз - 1 даана.
- сельдерей - татып;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Болгар калемпири - 1 даана.
- бышкан помидор - 3 даана.
- зайтун майы - татып;
- жаңы петрушка - татып.
соус үчүн:
- уну - 100 г;
- май - 50 г;
- жыпар - татып;
- Сүт - 1 литр.
даярдоо
Демек, силер эт Lasagna тамак алдында, ингредиенттерди даярдайт. бышкан помидор алып, үстүнө бычак менен чакан тилгенде жана кайнап жаткан сууга акырын кирип, аны алып келип, аларды жууп. 20 секундадан кийин, аларды алып, чүпүрөк менен запастагы тараган.
Ырыа таза пияз, сарымсак, melenko shinkuem жана зайтун maslitse менен пантүркизм менен күрөң. Сабиз мамиле, terochke боюнча рт жана кууруу үчүн кошуу. 10 мүнөт эт коюп кийин, айры менен, аны майдалап, жашылча менен аралаштырып, татымал жыпар жыттуу даамын. Биз 20 мүнөт бою чогуу даярдоо жана андан кийин чакан кесимчелер жарып сельдерей жана калемпир, ыргытып жибер.
муздаган помидор кабыгынан жана дене Комбайн чачууга менен. , Эт көп төгүп, шорпо даяр, даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу майдаланган чөп чаап жана 5 мүнөт себилип.
kovshichek салды эт Lasagna үчүн ак чык даярдоо жана отко май эриди. Анан унду кошуп, бир тектүү чейин бүт козгоду. токтобостон, ичке агым төгөм