күн жаркырап турат ысык жай жөнүндө ар дайым өзгөчө жана муздатуу бир нерсе келет. Бир аздан кийин иштерге эмес, сөзсүз түрдө олуттуу салым. Мисалы, сиз жөн эле башкалар балмуздак эркелетүү болот. Балким, ага мамиле жактырып, аны баш болмок да эмес, бир нече адам бар. Сиз балмуздак гана дүкөндөн сатып алуу мүмкүн эмес, ошондой эле үйдө тамак билген эмес. бул мамиле ар алышат.
Келгиле, үй-кулпунай балмуздак үчүн кантип силер менен бөлүшөлү.
Кулпунай балмуздак - рецепт
заттар:
- Кумшекер - 100 г;
- сүт - 250 мл;
- каймак - 250 мл;
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
- . Vanilla өзөгү - 1 аш кашык;
- жаңы кулпунай - 2 косыныз.
даярдоо
Кантип кулпунай балмуздак даярдоо керек? Ошентип, кант так бир жарым Кызматтын алып кандайдыр бир бутакка салып куюп, жаңы Акталган Кулпунайды кошуу. 30 мүнөттөн кийин муздаткычка мөмөлөрдү койду. Андан бир аз идишти алып, калган кант, жумуртканын сарысы менен аралаштырып, сүт куюп. Ошондо Ликашенконун таба коюп, катуу козгогон, бирок кайнак эмес. Натыйжада, кант кумдай бир тектүү массасы керек. аралашма ал бөлмө температурасында тууралуу пайда болуп, андан кийин өзүнчө чөйчөктө кейпин көп жиберет эле. биз ага болжол менен 3 саатка алып кийин тоңдургуч, ал эми ар бир 20 мүнөт Клин массасын аралаштырып. Бул иш жок болсо, анда балмуздак пайда муздун майда тыйын натыйжасында. бир канча убакыт өткөндөн кийин, биз контейнер, даамын жана кулпунай үчүн Vanilla үчүн балмуздак кошуп алып салайын.
Үй кулпунай балмуздагы
заттар:
- Кумшекер - 110 г;
- жаңы кулпунай - 400 г;
- суу - 4 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - татып.
даярдоо
кулпунай балмуздак кантип түзүү керек? Баштоо үчүн бир чөйчөк суу жана кант аралаштырып. Андан кийин кант кристаллдары толугу менен таркатуу чейин төмөнкү ысыктык жана элжирей боюнча аралашмасын койду. кайнап салмакка Мында, анан 5 минута убакыт ичинде өрт сироп күчөтүү, андан этият чөйчөктү алып, бөлмө температурасында да сироп кыйкырат.
Ошол эле учурда, биз жаңы кулпунай, суу да, белине сүлгү байлады чуркап тазалайт жана куйруктарын жара obsushivayut алып. электен үчүн мөмө-пюре аарчы же Комбайн менен чачууга. , Кант ширеси менен кулпунай Mix каалаган болсо, бир аз лимон ширесин кошуп, жана ошондой эле түрдүү чейин аралаштырып. бир пластикалык идиш, капкактын салып аралашмасын Shift жана тоңдургуч менен жаап, жок дегенде 2-3 саат койду. кызмат чейин, муздаткычта 20 мүнөт даяр балмуздак салып койгула, ал ошол үчүн ал бир аз жумшарып, ал каалаган, жаңы жалбыз жалбырактардын кооздоп.
Банан-кулпунай балмуздагы
заттар:
- табигый йогурт, - 250 мл;
- жаңы кулпунай - 100 г;
- банан - 1 даана.
- бал - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
үй банан кулпунай балмуздагы жемиш даярдоо үчүн жууп obsushivayut, Блендер идишке Куйруктары менен жылыштарга алып. Банан тазалап, майда бөлүктөргө кесип, кулпунайды кошуу. да куюп
Балмуздак сүйгөн, ошондой эле үй Recipes аракет болот брюле жана шоколад балмуздак . Сиздин тамак ырахат!