Apricot ликер абдан даамдуу, жыты жана жарык болуп калды, - зымырыт, ичимдиктин жарык көлөкө жакшы бир дасторкондо майрамдык тамак ачык түстөрдү толуктап болот.
Кук өрүк бренди алкоголдук ичимдиктин башка түрлөрүнө караганда, мындан ары кыйын.
өрүк бренди үчүн рецепт
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- Суу - 700 мл;
- кант - 1,6 кг;
- 1 лимон ширеси;
- алкоголь - 2 л;
- арак - 1,5 литр.
даярдоо
Өрүктү сөөктөрүнүн баарын тактысынан түшүргөндөн кийин жууп, obsushivayut жана жерге, жатат. дене даана бөтөлкө жатып, негизги сабактар үрөн үчтөн кийин уйкуга киришет. спирт менен аракты аралаштырып, бөтөлкө жылышын терезеге коюп, өрүк бекем чечим кабыл алды куюп. бутылка, ал ошол эле учурда, 2 ай бою күн, тура керек мезгил-мезгили менен айланып зарыл.
суу жана кант ширеси жара чыгып убакыт өткөндөн кийин. бир лимондун ширеси ширесин кошуп, тамак мындан ары да, жүрөк козгоорлук, төмөн температурада 10 мүнөткө (даяр сироп алтын болушу керек). Ошону менен бирге эле, даяр ликер жана өрүк элирип, байлардан салышчу. ширеси, толуп жана мөөр менен суу Mix.
арак жок өрүк бренди үчүн рецепт
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- Кумшекер - 600 г + 650 г;
- Суу - 1,5 литр.
даярдоо
толугу менен жете барып, куюп кант жууп obsushennye жемиш койду (600 г.). даки төмөндөтүү менен ачып жапкычты Бөтөлкө жана ачытылган алгачкы белгилери чейин жылуу мазмунун койду. Андан кийин, ачышы толук токтотуу чейин суу тузак менен жарыкка туруп жылуу жерге контейнер өткөрүп бере алат. Биз таза жана кургак идишке ачытылган суусундуктар, чыпкалоо. Калган кант жана суу чыйкан ачык Of ширеси жана аларга өрүк массасын толтурат. кайталап ачытуучу аралашмасын жана чыпкасы ширеси, кийин жана бренди менен аралаштырууга.
Bitter өрүк жана кара өрүк
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- Байжан Групп - 1,5 кг;
- Суу - 1 литр;
- кант - 600 г
даярдоо
Өрүктү жана түшүм Менин obsushivayut жана үрөн чейин тазаланган. жемиш бөлүктөрдүн бөтөлкөдөн төгүлүп жана ачык-айкын кант ширеси менен толтуруп жатат. өрүк дакиге менен контейнерди жаап, кычкылдык башталганга чейин жылуу жана жарык жерге койду (адатта 3-4 күн талап кылынат). ачытуу башталгандан кийин 1 айдын ичинде даяр чейин суу мөөрү жана запастагы кумура койду. даяр бренди Даки чыпка аркылуу өтүп, мөмө Ортолук Жыгачтан шире кысып, эки чечимдерди аралаштырып.