Биз көп сөз, "Чебурек" тизилген көчө тамак-аш менен бирикме, бирок аз куурулган Буррито билем - даамдуу салттык татар тамактары. сыр же башка толтурган менен Fresh ысык pasties - реалдуу карашат. Ошондой эле, биз аларды кантип жасап жатканымды айтам.
сыр менен pasties кандай тамак?
сыр chebureks менен тамак бышыруу үчүн мунай көп керек, анткени, дүкөнгө, мыкты ылайыктуу терең Табаны же чайнек (а Аллах) кууруу. бир толтуруу ыктыярдуу сыр бир түрүн колдонуп, эгер эки же үч талап кылынышы мүмкүн. Баса, бир аз тегинин жана ингредиенттердин ылайыктуу сыр. Бул так chebureks сыр менен салышы пайда болот - койчулар, бышырып, анан толтуруусун даярдай турган бир, анын ичинде сыр бир нече күн, тамак-аш алып, тоого барып. Ал сыр chebureks менен камыр, алар ага чыкса берген бир аз Чача, деп кошумчалады ал. оригинал салышы байкоо келсе, кемчиликсиз, анын кадимки арак алмаштырууга болот.
Pasties козу карын жана сыр менен
бир толтуруу катары сыр менен бирге, мисалы, козу карын сыяктуу башка ар кандай продукттарды, пайдалана алышат.
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 4 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - 2 аш кашык ;.
- газдалган минералдык суу - 250 мл;
- Туз -. 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- козу карын - 600 г;
- Сыр - 200 г;
- таазим - 0.5 Заб.
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
камыры ун Sift даярдоо үчүн, кант, туз кошуп, аралаштырып. Андан кийин, жумуртканы кууп аракет кылып, суу куюп, 10 мүнөт жакшылап жууруп. бир кездеме менен камыр капкагын, 20 мүнөт тура берет.
Ошол эле учурда, козу карын жана сыр менен chebureks үчүн салуунун даярдайт. Козу-кесип, кургак унитаз кууруу жана салкын берет. бир кесек н жөнүндө Сыр руб, чыйратылган пияз кесип. Козу-карындар, пияз, сыр, туз, калемпир жана дей бириктиребиз. , Үлүштөр бөлүктөргө камыр бөлүнүүсү токочтон бирди алып, ар бир чыгып жылдырып, жарымы салуунун жаап, эки ортодогу жана кылдат zaschipyvaem этегине куушуруп. Колдонуу tchebourek бир этегине пайда айрылышына. бир терең Танго өсүмдүк майы жылытылган жана эки тараптан биздин pasties кууруу жатат.
Эгер козу ордуна, Хам коюп, кесилген, Сен, Хам жана сыр менен pasties тамак болот.
сыр жана ачуу чөптөр менен Pasties
төмөндөгү ингредиенттердин тышкары бул рецепт Сулугуни жана кинза пайдалануу үчүн, аракет же быштак сүр быштакты аралаштырып - нан эле ширелүү жана абдан даамдуу болууда.
заттар:
камыр үчүн:
- ун - татып;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 1/4 чөйчөк;
- кычкыл сүт же айран - 3/4 чөйчөк;
- Туз -. 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- жашыл пияз, укроп, - татып;
- Сыр - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
кеседе, жумуртканын сарысын, сүт, өсүмдүк майы, туз аралаштырып камыр биздин бекем жана жумшак калды, ошондуктан ун кошуп. Андан кийин биз пакетте, аны өзгөртүп жана толтуруу руб майдаланган сыр үчүн 30 мүнөт туруштук берип, бардык майда парниктерде кесип, аралаштырып. жумуртка, туз, калемпир кошуп, камыр жууруп.
Ошол сыяктуу эле, силер соустун чейинки тамак жана жумуртка менен аралаштырууга болсо, картошка жана сыр менен майдаланган сыр же pasties менен аралаш помидор жана сырды, майдаланган помидор колдонуу менен pasties тамак болот.