Саскатун - алма Pink уруусундагы үй-өсүмдүктөрдүн бир түркүмүн. ыяштар же кичинекей дарактар бар irgi ар кандай түрлөрү. Өсүп, Крымда, Башкы борбордук Орусияда өстүрүлөт. Fruits irgi - glaucousness менен көгүш, кара же кызгылт-көк кичинекей жегенге алма (10 мм диаметри) таттуу даамга ээ, тамак-ашка колдонулган теке, бышат жана элдик дары катары колдонулат.
irgi Fruits майындагы С жана Е, 12% га чейин кант, пектин, пайдалуу жемиш кислоталарын жана танниндер жана пигменттер камтыйт. irgi жакшы алдын бери бар, жүрөк-кан тамыр, тамак сиъир жана дененин толкунданып системасын жакшыртуу, чокунун жана уйку кысым колдонуу. Саскатун Улгайган адамдар үчүн өзгөчө пайдалуу.
Албетте, кандай сонун мөмөлөр тыгынына түрүндө, мисалы, суук мезгилинде колдонуу үчүн чогултулган irgi.
кышка варенье irgi кандай тамак?
заттар:
- бышкан мөмө irgi - 1 кг;
- кант ички өндүрүш - 1 кг;
- суу - 200-300 мл;
- Лимон - 1 даана. (Же болбосо 3 г лимон кислотасы).
даярдоо
, Корки аларды кайталоо жана муздак суу менен жакшылап жууп: Биринчиден, жемиш даярдоо.
Азыр irgi чейин жазышса үчүн кантип айтып. унитаз, суу куюп, отко салып, кайнатып алып. Азыр кант кошуп, ыдыраганга чейин козгойт. Бышыргыла сироп 3-4 мүнөт. , Ширеси даярдалган жемиш Чыйкан алып жана 5 мүнөт үчүн жыгач кашык менен дайыма аралаштырып (көбүктөр, албетте, жок) менен ишенимдүү тамак.
толугу менен муздатуу чейин күтүп, кайра 5 мүнөт аз жылуулук варенье жарага боюнча да кансыз бекитилген эмес. анда ал бир кылка болуп калат - Сиз эт торчосу аркылуу джем irgi аттай да албайт. айлампасын арылтуу варенье идиштерге салып, аскорбин кислотасы, же лимон ширесин жана бөтөлкөдөгү кошуу менен кайра кайталап (алар түрмөк же идиштерин, пластикалык капкагы кийип алса болот). боюнча банктар тыгынына сакталган нөл температурада (капталган Veranda же балкон). варенье irgi жаны менен кызмат кылгыла , чай же дары каражаттардан.
Jam irgi
Курамы ошол., Жогору жакты карагыла.
даярдоо
Даярдалган мөмө кант менен чачып, бир нече саатка калтырып, алар ширесин көрөлү. Бул учурда, отту иштеп белгиленген кубаттуулугу, шекер, үч тепкич төмөн ысык суу жана жара куюп (б.а., мерчем) талап ostuzhivaniem чейин толтурат. лимон кислотасы же лимон жакында жабылышы provarivaniya жүрүшүндө мурда кошуу. даяр джем irgi арылтуу идиштерин, таштын же жакын пластик чечпей жатат кирген сот.
Балким, multivarka жылы джем irgi даярдап, кандайдыр бир мааниде, бул модалуу аппарат менен алек, жалкоо эле жакшы пайдалуу эмес, бирок ошондой эле тандалып алынган программага ылайык, иш көрсөтүлгөн режимге өтө так сакталышын камсыз кылат эле, андан да ыңгайлуу болуп саналат. ар кандай жазышса бышырганда өтө маанилүү болуп саналат.
Jam irgi марканын башкы
заттар:
- жемиш irgi - 1 кг;
- Sugar - 0,7-1 кг;
- суу - 200-250 мл;
- Лимон - 1 даана.
- шекер марканын - 10-15 г
даярдоо
жарым бөлүгү бир аз кызуу суу сатылды таркатат. нан торчосу менен жууп, мөмө-жемиш irgi Skip, ошол эзилген, лимон ширесине, кант жана суу экинчи бөлүгүнө тез кошуу. , Кайнатып алабыз Ликашенконун дайыма аралаштырып менен 5 мүнөт үчүн жылуулук жана жара кыскартат. бир аз салкындатып, шекер марканын чечимге кошуп, көркөмдөп көрөлү. жакшылап аралаштырып. Сиз кичинекей калыптарга мармелад, джем (атап айтканда, жакшы силикон) куюп алышат. чай үчүн сонун пайдалуу деликатес.