Даамдуу жана практикалык азык-жемиш килкилдек рецепт ар бир чөнтөк канааттандырат. топуктуу бирдей жана толук булагы жаратылыш желе буюмдарды жасады. Сен жөнүндө билгиси келсе, бир сүтүн ичиш үчүн кандай жемиштер менен, төмөндө Recipes окуп берди.
жемиш жана шампан менен Recipe желе
заттар:
- черники - 2 ууч;
- малина - 2 ууч;
- ЖЕЛАТИН жалбырактары - 4 даана.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- шампан - 400 мл.
даярдоо
Көк 3/4 боюнча жемиштерди толтуруп, муздай муздаткычка салып. Ошол эле учурда, муздак сууга шекер марканын жалбырактарын куюп, шишип кетип. Биз, көмөч казанга бир шишип сатылды жана жылыштарга алуу кант менен ысык суу менен 150 мл менен толтур. Этияттык менен марканын башкы толук эриген чейин козгойт.
желатин менен суу бөлмө температурасында пайда кийин, шампан жана дей кошуу. банкаларга натыйжасында аралашма жемиштерди толтуруп, аларды кайра муздаткычка кайра.
Off-сезон желе, тоңуп калган жана мөмө-жасалат килкилдек чечим куюп алдына таануу алдын ала алат.
жемиш менен сүзмө желе
заттар:
- кулпунай желе - 135 г;
- каймак - 300 мл;
- сүт - 150 мл;
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- Кулпунай - 300 г;
- кант - '30
даярдоо
Jelly ысык суу 150 мл толтурулат жана ээриген чейин козгойт. ЖЕЛАТИН бөлмө температурасында пайда кийин, сүзмө, каймак аралашмасы ага кошуп. түрүндө сүтүн куюп, муздаткычта таш болуп кетип жатат.
Ошол эле учурда, бир казанды кулпунай, жана ордун, бей сууга 2 аш кашык жарып Vanilla үзүндүнү жана кант кошуп. Кук мөмө 25-30 мүнөт, тоңуп калган желе алынган сироп төгөм.
Ошол эле, сүт менен акыркы аралаштырып, жемиш менен сүтүн жана йогурт, бышырылган жана марканын башкы массалык муздатуу кийин кошо болот.
жемиш сүтү менен быштак
заттар:
- Жигиттер - Булбул 200 мл;
- быштак - 100 г;
- шекер марканын - 1 косыныз. идиш;
- Балык жемиш - татып;
- кант - 100 г
даярдоо
Желатин суу менен толтуруп, шишип, жол, андан кийин сууга толугу менен шишип гранулдар таркатуу. Быштак , электен жана йогурт же йогурт менен аралаштырып аркылуу аргасыз кант кошуп (озгочулук майдалап, аны жөнөкөй чечим кабыл алууга), аны килкилдек чечүү жана аралаш. жемишке толот калыптарга салып натыйжасында аралашмасын төк. Биз толугу менен улутутун чейин муздаткычка сүтүн сактап.
желе жана мөмө-жемиш менен Жаным
заттар:
- тортту губка;
- майы аз йогурт, - 250 мл;
- шекер марканын - 3 барактар;
- кулпунай шорпо - 280 г;
- сабагандан каймак - 315 мл;
- жаңы кулпунай.
сүтү үчүн:
- шекер марканын - 1 1/2 барак;
- суу - 60 мл;
- кулпунай шорпо - 60 г;
- кант - '30
даярдоо
Биз кулпунай Mousse даярдоо башталат. кичинекей идиштеги, йогурт жана кант, бөлүп жатат аралаштырып. муздак суу менен желатин малынган клубника шорпо салып ашыкча суу, жумшак барактарды кысып, андан кийин 3-5 мүнөт. 10 секунд же желатин толук таркатуу чейин, микротолкундар менен аралашмасын кой. Биз салкын берет. желатин салып айран аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырып. жумшак чокулары бир табак бажыканадан каймак чейин пайда жана аба эбак эле йогурт аралашмага массасы кошуу. Жаным калыптарга кайра салып, Mousse массасынын үстүнө куюп. 15-30 мүнөттүн ичинде эле печаттан баарын муздатып калтыруу.
муздак суу менен жумшартып, килкилдек толтуруу желатин үчүн, ашыкча нымдуулук кысып. кристаллдары сатылды таркатып чейин шишип желатин, микротолкундар бардык 10 секунд суу, шорпо, кант жана жылытуучу бир идиштин ичинде. Качан gelatinous аралашмасы бөлмө температурасында пайда болду, торт жана таттууларды желе толук улутутун чейин кайра муздаткычка жемиш кайтарып, аны таратуу.