Орозо убагында өзгөчө актуалдуу meatless тамак болуп саналат, ар түрдүүлүктү бай ар бир күн үчүн Recipes жана туура салмактуу күнүмдүк менюну үчүн баарына жардам берет. Ширелүү, ысык, даамдуу жана улуу экинчи даамдуу десерт Skoromniy азыктарын катышуусуз даярдалышы мүмкүн.
арык жана даамдуу тамак эмне кылуу керек?
Ал тургай, жөнөкөй meatless тамактануу, биз туура эмес тамак маселесин жакын болсо, аш болумдуу кулинардык мыктысы айландырылат болот.
- Сиз буурчак, буурчак, маш, жасмык + же козу карын менен Эгер көбүрөөк пайдалуу болууга өсүмдүк, сорпосун биринчи бышырылган ар кандай ысык.
- көп толтурулушу жемиш көбүнчө май алдын ала куурулуп турат.
- жашылча-жемиштерди, козу карындардын, таруу кошумча чөп жана жыпар жыттуу заттарды, татымалдарды, жана meatless соустарды, жумуртка жок майонез колдонууда: негизги тамак бышырып жатканда, meatless азыктарды колдонуу.
- Жөнөкөй Recipes даамдуу meatless Блин, печений жана татуу тамак жардам берет.
Lenten шорпо
ысык өсүмдүк сорпосун даярдыкты талап ар бир күн үчүн биринчи тамак жөнүндө meatless тамак изилдөө, өзгөчө көңүл шорпосу ёзгёръъ көп тартылган жатат. Алар жаңы же даярдалган туздалган капуста жаңы помидор же жок болгон, жана буурчак. Кийинки козу карын менен түрлөп тамак бир версия болот.
заттар:
- бакыт - 0,5 кг;
- козу карын - 250 г;
- картошка - 5 даана;.
- жашылча сорпосу - 1,5 л;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- allspice жана бетинде;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- өз-өзүнчө, андан кийин идиш кастарлоо козу карын менен сабиз жана пияз менен жумшак тузу чейин protushivayut.
- сорпосу менен бышырылган картөшкө чейин кайнатып жатат.
- капуста кошуу жана куурулган козу карын, бетинде, таттуу калемпир, татымалдарды, 5 мүнөт кайнатып.
- кошулду Lenten шорпо дабасы сарымсак, ашкөк, аны Портер берет.
төө буурчак менен Meatless шорпо
ысык азыктык баалуулугу жана каныккандыгын берген буурчак, анын даамдуу meatless шорпо жасай алчу. Бул учурда көбүнчө өзүн өзү бышырып, бир нече саат бою булас мурда жана максималдуу каныккан сорпону алууга Балык колдоно бербейт да башынан өткөрүүдө.
заттар:
- буурчак - 250 г;
- картошка - 5 даана;.
- жашылча сорпосу - 2 л;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- пияз, сабиз - 1 даана.
- помидор - 1-2 даана;.
- Майдаланган калемпир жана кунжут уруктар - 1 косыныз. идиш;
- allspice жана бетинде;
- туз, калемпир, Oregano жана петрушка.
даярдоо
- кайнап жаткан сууга малынган ÷ буурчак жатып, тендер жана жумшак чейин тамак.
- , Картошка салуу 15 мүнөт кайнатып.
- май куурулган пияз жана сабиз жөнүндө, акыры кошуп, майдалап, помидор, калемпир жана Сезам.
- аралашмада Куурулган кезметтин.
- Seasoned meatless буурчак шорпо бетинде, таттуу калемпир, ашкөк, дагы бир 5 мүнөт бышырышат.
арык чык
орозо учурунда даам картошка каптал табактын , макарон жана нан буламыгы juiciness жана басаĩдатат, кошумча белгилерди жок тамак берет даамдуу бир козу карын, соус, болушу мүмкүн. аркылуу козу карын кургатылган токой жашаган бир бай даам кичинекей козу карын майда үчүн курамына кошулат болот.
заттар:
- козу карын - 350 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 1 литр;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды, ашкөк.
даярдоо
- май даярдалган козу карын менен куурулган.
- пияздын кошуу, дагы 10 мүнөт кууруу.
- майлуу ун spasserovat өзүнчө төгүү үчүн, даамын татытылгандай суу, төгүлүп, туз кошуп, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана сарымсак.
- арык коюуланып кийин карын соустун кызмат кылууга даяр.
гречка жасалган Meatless сосиски - рецепт
Ар дайым орозо meatless тамак учурунда суроо-талап, ар бир күндүн котлеты түрүндө, аларды даярдоо кирет болгон үчүн Recipes. буюмдарды жаратуу үчүн негиз боло турган көп колдонулган жашылча-же бышырылган нан болуп саналат. ар кандай башка дан менен алмаштырылышы мүмкүн гречка жасалган даамдуу тамактар менен чыгаруу болуп саналат.
заттар:
- гречка - 1 стакан;
- Суу - 0,5 л;
- козу карындар же картошка - 350 г;
- Пияз - 1 даана.
- ун - 1-2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир, бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- гречку жууп, суу куюп, бир туз жана бышкан таруу жана ным жутулушу чейин аз жылуулук боюнча жамынып кайнатылган кошуу.
- Таракан картошка жана кысуу же колдонуп, козу карындар, бир Комбайн аларды жерге кактап бышырышты.
- , Triturated tolkushkoy салмагын, бүйүрүн таазим spaserovanny жүктөдү зарыл ун кошуп.
- нымдуу колдорун арык гречка нан пайда, күрөң, аларды эки тараптын май.
meatless манты
арык жасап үйрөн ravioli камыр , аны толтуруу өсүмдүк түрүндө тиешелүү колдоо мүмкүн кымтып, сен орозо көргөн кыямдын учурунда жегенге болот. бул учурда толтуруу, эгерде каалаган Zucchini, турган козу карындар, картошка, капуста, чамгырды алмаштырылышы мүмкүн.
заттар:
- ун - 0,5 кг;
- Суу - 200 мл;
- Мунай - 50 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- даярдалат allspice жана ысык, таттуу калемпир, туз - бир чымчым;
- кабачок - 2 даана.
даярдоо
- Zucchini кесип, коюланып чейин жумшак, pyuriruyut Комбайн чейин казанды жана кайнатып бышырылган, жыпар жыттуу заттарды кошуп, сарымсак, даамын татытылгандай.
- жылмакай чейин 15 мүнөт жууруп ун менен туз, май жана суу кошулат аралаштырып, 40 мүнөт тура калды.
- камыры массалык пайда кабачок өткөргөндо, алар өсүмдүк майы, калемпир жана ачуу чөптөр менен даяр СУГАРГАН чейин туздалган сууга кайнатып жатышат.
Meatless Блин картошка - рецепт
ар бир күн үчүн meatless Recipes тандоо, даамдуу жана аш болумдуу куймак жөнүндө унутпа. Products татып абдан татыктуу жана жумуртка кошуп туруп алып иштешет. Алардын ашыкча семиз ашыкча мунай соруп жашоочулардын кагаз тиле же лг боюнча даяр өнүмдөрүн бычуу кача алабыз.
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- ун - 60-100 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз, калемпир жана өсүмдүк майы.
даярдоо
- кесилген картошка жана пияз менен тамак-аш иштетүү бир н же жер болуп эсептелет.
- Ун, туз, калемпир жана тукуруп салуу.
- тартиби азыктары FRITTERS алынган базалардын Fry бөлүгү картошка массасы, ысык майга жана эки тараптан аларды podrumyanivaya менен каптады.
Lenten майонез - рецепт
Өз колу менен арык майонез жаратып, өсүмдүк жана козу карын салат ар түрдүү кабыл алуу үчүн мүмкүнчүлүктөрдү бир топ ачуу. Мындан тышкары чыгы арык нан, бышырып куймак, картошка куймак, өткөргөндо, ар түрдүү экинчи тамактарды же болбосо сорпого менен кошо берилиши мүмкүн. бир ыкма менен туз жана канттын көлөмү каалоосуна жараша өзгөртүлүшү мүмкүн.
заттар:
- Суу - 100 мл;
- Такталган майы - 100 мл;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- ун - 1,5 ст. идиш;
- сары кычы данына жана кант - ½ чай кашык менен ;.
- туз, жер кара мурч - чай кашык ¼ үчүн ..
даярдоо
- Ун, суу менен аралаштырып жана бышырылган жатат, жарага алып жана 15 секунд тамак.
- Муздагандан кийин, бир ун базасы туз, калемпир, сары кычы, кант, лимон ширесине салып козгоду.
- 20 секундага же ак баскан жана коюланып чейин мунай менен сабоого Комбайн менен натыйжасында аралашмасын туташтыруу.
козу карын менен Meatless буурчак клубка
абалда өзгөртүү foie буурчак тамак болушу мүмкүн. Абдан даамдуу тоңуп калган буттары күрөң капкак Boletus, porcini козу карындар, же башка жыгач бир аз кошуп, бирок, андай мүмкүн эмес болсо, анда бир козу карын же Ойстер колдоно аласыз. Буурчактын, зарыл кайнак суу өзгөртүүгө чейин чылап жатышат.
заттар:
- Буурчак - 2 чөйчөкчө;
- козу карын - 300 г;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- пияз - 100 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Oregano жана ангина - үчүн ½ аш кашык .;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Бейбит Корган жана тендердик буурчак чейин кайнатылган.
- май жана козу карын менен куурулган пияз.
- Кошуу буурчак, 100 мл суу, Oregano, жапалак көкөмерен, туз, калемпир, pripuskayut капкагы 20-30 мүнөт.
- бир Комбайн Lenten пирог жазаланган жана кызмат чейин толугу менен муздатып алыъыз.
Арык бышырылганыбы капуста
Ал тургай, мындай бышырылганыбы капуста сыяктуу көрүнгөн жөнөкөй тамактарды, арык чыгаруу эт же колбаса кошуп кем даамдуу эмес, эмне болушу мүмкүн. Бул учурда, толтура тамак үчүн алдын-ала куурулган пияз, сарымсак, ашкөк козу берем. Томат паста же кетчуп алмаштырууга болот.
заттар:
- капуста - 1 айрыларды;
- сабиз, пияз - 1 даана.
- козу карын - 350 г;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- помидор шорпо - 200 г;
- Ун - 30 г;
- Италиялык чөптөр - ½ аш кашык ;.
- туз, шекер жана калемпир.
даярдоо
- Капуста, уйларды жана сабиз менен куурулган майы 7 минут баштады.
- Кошулган шорпо, туз, кант, таттуу калемпир, 15 мүнөт өчпөйт.
- Куурулган өзүнчө мука жана козу карындар, көк пияз, сарымсак, туз, калемпир, ашкөктөр кошуу жана кезметтин куурулган ун капустанын чейин салмак.
- Арык Solyanka козгоп жана 5 мүнөт отко жылынып турган.
көмөч казанга нан Lenten
төмөнкү ыкма менен даярдалган Lenten нан бышырып токочторду, татымал, биринчи же жашылча тамак ар кандай бир улуу толуктап болушу мүмкүн. Мындан тышкары азыктары сүйүктүү тапта, суюк бал менен бирге, ысык чай, бир чөйчөк муздак Compote пайдалана алат.
заттар:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- . Сода - 1 аш кашык;
- Суу - 1 стакан;
- май - 5 кашык. идиш;
- уксус - 2 аш кашык ;.
- Sugar - 30 г;
- Туз - бир чымчым;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- башка идиштерге кургак жана суюк компоненттерин аралашкан, эки аралашмалары, аралаш, тез, тактап айтканда, 10 мүнөткө турууга уруксат берилген баштайт.
- Humidified идиш ээ камыры бөлүгү, ун менен сууга малды да, ысык майга тарап.
- эки тараптан орто жылуулук үстүнөн Brown буюмдар, бир ороп же кагаз сүлгү менен тараган.
Meatless Блин ачыткы кошулган
жумуртка жок, күтүлбөгөн улуу даамын Блин ачыткы кошулган суу таянбай бышырылган. Эч ким алмаштыруу байкабай калат, ал тургай билдирүүгө ылайык келбеген адамдар, кулинардык кожоюндун аялы жөндөмдүүлүгүн мактап, ырахаттануу менен назик болот. буюмдардын бардык түрлөрүн менен кызмат кылгыла жасаган жана таттуу тамак болушу мүмкүн.
заттар:
- ун - 2 чөйчөкчө;
- Суу - 400 мл;
- жаңы ачыткы - 20 г;
- Sugar - 40 г;
- Туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- , шекер жана ун бир кашык кошуп, ачыткы таркатып суу жылуу айнек менен, жылуулук менен 20 мүнөткө калтырып.
- бир саат үчүн жагымдуу жол, суу, кум шекер, ун, туз, калган кийлигишүү.
- Мунай түбүндөгү камырдан үлүшүн бөлүштүрүп, бышырылган куймак, кисточка менен кызуу көмөч менен жол тайгалак болуп калат жана эки тараптан аларды podrumyanivaya.
шашылыш Lenten кукилер
үйдө рецепт арык кукилер төмөндө келтирилген болсо ингредиенттердин бир бөлүгүн таштап таттуу десерт үчүн өлүм жазасына тартылышы мүмкүн. майдаланган кант жана Vanilla тизмесинен жоюу жана кургак чөптөн же бышырып жыпар жыттуу болуп, туз жана жыты компоненттерди кошуу, бышырып снэк боорсок башкаруу даамын.
заттар:
- уну - 230 г;
- суу - 60 мл;
- банк порошок жана Vanilla кант - ¼ кашык менен ;.
- кумшекер - 50 г;
- өсүмдүк майы - 75 мл.
даярдоо
- , Бир тектүү камыр алуу үчүн идиштин бардык ингредиенттерди аралаштырып, 30 мүнөт, муздаткычка салып коюъуз берет.
- Com 5,3 мм коюу катмар тик бурчтуктар, аянттарында же rhombuses салып кыйылып, такыр уялышпайт, 180 градуска мешке үчүн кызуу бир түшүрсөк таттуу токоч бышырып алуу үчүн жапты.
нан ээсинде Lenten нан
Кесек нан рецепт кыска жана ушул бөлүмдө берилген ингредиенттердин чейин аткарылган болот. келсе, жыт жана азыктык өзгөчөлүктөрү жашоочулардын үй нан жонокой куурулган уруктардын курамын кошуу менен ар кандай болушу мүмкүн, жаъгактар, кургатылган жер-жемиштер, ар кандай жыпар жыттуу заттарды: зире, кориандр, кабыгынан, сабиздин.
заттар:
- ун - 3 чөйчөкчө;
- Суу - 1 стакан;
- кургак ачыткы - 1 косыныз. идиш;
- кант жана өсүмдүк майы - 2 аш кашык. идиш;
- Туз -. 1 аш кашык.
даярдоо
- нускама китепчесиндеги сунуштарынын басым нан машинанын дараметин, эленген унду жана башка кургак жана суюк компоненттерин жатты.
- "Негизги" режиминде нан бышырып, айрылып кийин капкагын аркылуу сигналдын 10 мүнөттөн бөлүнгөн анардай ысык сүлгү менен нанды жайып.
multivarka менен Meatless Pilaf
Meatless Pilaf - Multivarki колдонуп аткарууга өзгөчө ыңгайлуу бир рецепт. курамы эт жоктугу тамак үбөлөнүп, бай даам жана жыпар жыттуу алууга зыян бербейт. мейиз, өрүк, куурулган кургатылган өрүктү: башка Гродненской менен кошумча зиренин, сиз жыпар жыттуу заттарды же кургатылган мөмө кошо аласыз.
заттар:
- күрүч - 1 стакан;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- өсүмдүк майы - 5 кашык. идиш;
- сарымсак - 1 башчысы;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- бөрү - 2 косыныз. идиш;
- Zira - 0,5 аш кашык ;.
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- "Бышыруу" мунай боюнча тилинген куурулган пияз жана сабиз 10 мүнөт.
- зире, кургатылган бөрү, анын толугу менен сарымсактын бир мүнөттөн кийин жууп, күрүч жана жууп койсоъуз кошуу.
- , Кайнак суу мазмунун даамын жана программасы "сүрөт" же "Pilaf" боюнча бөлүмүнө которулуп, тузду кошуп төк.
- Чөп менен жыпар жыттуу Pilaf кызмат кылат.