сөөк жок Толтурма тоок - таланттуу жана кулинардык жөндөмүн көрсөткүсү келет, Себайот үчүн таркаган. сыймыктана турган бир нерсе бар: бөлүүчү Өлүк көп толтуруусун ылайыкталган туура, тез, ыңгайлуу кесип, жасанып, табитин карап, жарашыктуу дайыма үй-бүлөсүн жана конокторду ыраазы даярдайт.
сөөк жок тоок кандай тамак?
Тандырга Толтурма тоок колдук бүт оор кесип талап кылынат: куш арка, канаттары жана буттары, жана өзүнчө кадрын тиркеме пункттарында муундарда кесип боюнча кесип жатат. сөөгүн алып, буту чейин терини салуу. Wings орток талкалап, салыъыз. Андан кийин тери жыпар жыттуу май менен майланып, ашкөк, тиге жана отко кактап кесип.
- Аларды аяба, алар менен терини алып кыйын, себеби бир гана, жаш тоокторду тандашы керек. Бул сөөктөргө көбүрөөк толтуруусун камтышы мүмкүн эле жакшыраак бышкан тоок чуркап.
- толтуруусун толтуруп ниеттик жакшы чейин, андан кийин кулап калат.
- сөөктөрүнүн үстүндө калган эт, кесип, топтоштуруп катары пайдаланылат жана сөөк тамак жасап алса болот.
сөөгү эле тоок массасы?
сөөк жок тоок үчүн жашырын - табактын даамын аныктаган негизги компоненти. тоок компоненттеринин жүздөгөн менен бирге экенин эске алганда, толтурган тандоо абдан чоң болуп саналат. "Пакет" Балык менен күрүч жана кургатылган жемиштер менен, кайнатылган жумуртка кесем, кара күрүч буламыгы толтурулган же бул ыкма сыяктуу - колбаса, ак нан, кургатылганын да.
заттар:
- Тоок - 2,5 кг;
- колбаса - 150 ж;
- кесилген нан - 4 даана.
- Сыр - 50 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- майонез - '60
даярдоо
- денеси алкакты жана канаттарын эч бир нерсе ажырата албайт жана буттары.
- нан, колбаса жана мейиз бүдүрчөлөр менен сабап жумуртка Mix.
- , Балык менен терини толтургула, аны мөөр басып, майонез менен шыпыргысын.
- саатына 180 градуска колдук тоок Толтурма бышырды.
козу карын колдук мискей тоок
козу карын менен сөөк жок Толтурма тоок - абдан пайдалуу жана даамдуу айкалышы. Бул жерде мүмкүн болушунча көп кабар берилет: сөөктөрдүн бөлүнүп тоок эти менен бирге козу карын, анткени, жымсалдабай жыпар жыттуу кабыл алуу жана тамак - пайдалуу. Айрыкча, ал козу карындардын тиешелүү, алар арзан жана жеткиликтүү, ал эми ичине салынган жылынын кандай убагында болбосун берилиши мүмкүн.
заттар:
- Тоок - 2 кг;
- козу карын - 400 г;
- пияз - 2 даана;.
- Canned буурчак - 100 г;
- май - 60 мл.
даярдоо
- тоок терини салуу.
- бычак менен эт жарып кесип.
- пияз, козу карындардын кууруу.
- Аларга буурчак жана эт кошуу.
- теринин салуунун ороп.
- козу карын колдук мискей Тоок этинен 200 градус 40 мүнөт бышырды.
Тоок колдук жумшак Блин
Тандырга, сөөгү жок Толтурма тооктун толтуруунун белгилүү тандоосу болуп саналат. ар кандай толтуруу оролуп Ардактуу жер дайындалган Блин жана бышырылган тоок кыртышын жайгаштыруу. жоруду кулинардык жөндөмдүүлүгүнө шек жок - Блин тамак абдан даамдуу, даамдуу жана табитин партиясынын тоют менен.
заттар:
- Тоок - 2,5 кг;
- козу карын - 500 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 3 даана.
- бышырылган жумуртка - 4 даана.
- май - 40 г;
- Блин - 10 шт.
даярдоо
- сөөктөрдөн тоок эти жана буту сөөгүн алып салуу.
- эт тамак шылый чапты.
- Fry козу карындар жана пияз жана сабиз.
- тоок эти, козу карындарды, жашылча жана жумуртка менен куймак куюп ороп.
- номиналдык куймак жана мөөр менен баштоо.
- Блин тоок ашкөк 200 градус 60 мүнөт бышкан колдук.
сөөк жок Тоок Балык толтурулган
Chicken жумшак колдук эт жакшы сапаты жана бай тамактары кайдыгер күйөрмандарды таштабайт. эт негизи боюнча, жаңы эт даамын кошуу, juiciness жана дайынсыз курсак. Көп учурда жигердүү тоок "жер кыртышын," жумшак жана жумшак кабыл алуу, майын бөлүп кууруп жатканда чочко толтуруу, тандашууда.
заттар:
- Тоок - 2,3 кг;
- жер чочконун эти - 400 г;
- бышырылган жумуртка - 2 даана;.
- чили калемпири - 1/2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сыр - 80 г;
- каймак - 80 г
даярдоо
- Өлүк скелети канат бөлүнүп, буту калтырышат.
- эт, пияз кууруу.
- Cool, сыр жана чили кошуу.
- а тери, эт, жумуртка баштоо.
- , Ордунан жылдырып, аны мөөр каймакты майлоо.
- Толтурма тоок колдук 200 градус 80 мүнөт бышырды.
жашылча менен сөөк жок Толтурма тоок
Дени-аш сүйүүчүлөрү ар тараптуу болот рецепт тыгып тоок колдук өсүмдүк салуунун. үчүн бул таркаган кырдаал тоюмдуулугу азайтуу жана сонун ойнойт. жалгыз шарты эт кургак эмес, жашылча-жапан жана эттүү болушу керек. акыркы максатында, кемчиликсиз помидор, таттуу калемпир.
заттар:
- Тоок - 2,5 кг;
- Бышырылган Жумуртка - 5 даана.
- помидор - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- Сыр - 200 г;
- майонез - '60
даярдоо
- тоо кыркаларынын боюнча тоок этин кесип, ар кандай сөөгүн алып.
- жашылчалар, сарымсак, жумуртка, быштак менен сөөктөргө эт аралаштырып өчүргүлө.
- а тери эт, май куйгуч майонез баштоо жана 220 градус 45 мүнөт бышыр.
сөөк жок Тоок гречка мискей
Тандырга, сөөгү эле тоок кызыктуу жол менен столдун үстүндөгү күнүмдүк азыктарын берет. Бул да бир тарап табактын толтуруунун ролуна караганда жагымдуу аз эле болгон, гречка тиешелүү. Уктай шире, ал жыпар жыттуу, үбөлөнүп калган, тамак-аш касиеттери болот, ошондуктан, тамак да, балдар үчүн ылайыктуу.
заттар:
- Тоок - 1,7 кг;
- кайнатылган кара күрүч - 250 г;
- пияз - 2 даана;.
- май - 40 мл.
даярдоо
- тоок скелет бошотулат.
- куурулган пияз менен гречку жана териге баштап Mix.
- саатына 180 градуска бышыр.
Тандырга, картошка мискей сөөк жок Chicken
жагы да сөөгү жок Rolls Recipe тоок ар тараптуу - картошка, аны жаса. Бул учурда, ал майдаланган карт колдонууга жакшы - ал жибектей текстура табактын сапатын жана даамын жакшыртуу ашуун тоок эти juiciness, назиктик менен толукталсын. жалпак жана тажатма карап эмес, ташты, топтоштуруп, сиз сыр жана бекон өлүгүн ороп кошууга болот.
заттар:
- Тоок - 1,5 кг;
- эзилген картошка - 300 г;
- Сыр - 150 г;
- Бэкондун тилкелери - 10 шт.
даярдоо
- сөөк жок Free тоок, кеңейтүү жана түртүшөт.
- эт соусу жана сыр баягы кой.
- түрмөк Roll-ашы орогула.
- Тоок эти менен Ролл колдук 180 градус 40 мүнөт бышырылган катышат.
Кантип сөөк жок тоок буйур тамак?
тооктун буту Толтурма сөөк жок - бир тоок жаман эмес. Шин тезирээк тамак бышыруу, пайдалуураак жана берүү учурунда көбүрөөк сатып алууга ыңгайлуу. Мындан тышкары, алар аны алып, сөөк жана төмөнкү, акырын илгичтери терисин бөлүп кесип турган кесип берет. Мурдагыдай эле, кирип сөөктөр жерден Балык жана Toppings эле жашылча менен бирге колдонулган.
заттар:
- crus - 900 г;
- козу карын - 450 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Майонез - 80 г
даярдоо
- эки тараптын буту терисинен кесип, жок.
- эт жылмалагыч бурмалайт.
- жумуртка, куурулган пияз, козу карын жана сабиз менен бирикпейт.
- бир Шин эт, май куйгуч майонез менен 180 градус 45 мүнөт боюнча отко кактап баштоо.