Ак козу карын шорпосу европалык аял Gastronomy бир артыкчылык орунду ээлейт. Ал эми олуттуу себептерден улам: баштапкы Boletus жакшы бардык кулинардык ажырым - куурулган, кургак, таза жана маринаддалган, ал бай сорпосу даамын, жыпар жыттуу май менен жакшы кошуналар берет жана ар кандай айкалышта колдонууга даамын сактап калат. падышанын токой продуктуларын, атүгүл жөнөкөй эле булар, тактыга коём.
ак козу карын менен козу карын шорпосу - рецепт
Күз мезгилинде жаңы ак козу карын жана тамак даамын мумкунчулугунузду текке кетирбениз. Анткени, бул "Belyaki" убакыт калган компоненттердин менен тамак, ал эми башкалар менен бөлүшүүгө ынтызар болгон атайын nutty даамын чогултат. Light, жөнөкөй өсүмдүк компоненттерин жыпар жылышы тамак - сиз токой аралап, бир нече саат керек болот.
заттар:
- козу карын - 300 г;
- Картошка - 100 г;
- сабиз - 50 г;
- Манка - 20 г;
- Суу - 500 мл;
- сүт - 500 мл;
- жаңы петрушка бир ууч.
даярдоо
- көмөч казанга биринчи үч компонентти кычыратып, 10 мүнөт бышырышат.
- башка азыктарды даярдоодо эми шишип, аны таштап, манка Алдын-ала коюъуз.
- суюктуктар жашылчалар манканын-жылы Түркия жана бир нече мүнөт тамак төк.
- porcini козу жыпар жыттуу шорпо парниктерде кооздоп.
кургатылган porcini козу шорпо - рецепт
кургатылган porcini козу шорпо - классикалык орус ашканасы. Биздин ата-бабаларыбыз бир гана жаңы компоненттер менен даяр эмес болчу, бирок алар келечекте пайдалануу боюнча корголгон эмес. Times өзгөрдү - текчелери кулинардык эксперименттердин үчүн кургак бланк ар кандай сунуш. популярдуу байыркы салышы колдонуп, арпа, жашылча, узак perebaryvat ачкадан ачуу сорпону даамын.
заттар:
- кургатылган козу карын - 100 г;
- сабиз - 50 г;
- таазим - 50 г;
- Картошка - 100 г;
- бермет, арпа - 200 г;
- каймак - 100 мл;
- өсүмдүк майы - 50 мл.
даярдоо
- мүнөздүү жашоочулардын тилкелерин Sauté үчүн, андан кийин, суунун эки литр "Belyaki" коюъуз.
- Арпа, кылдаттык менен жуугула, кайнатып, 8 саат бою таштап.
- Кыйылганын, жашылчалар, zazharku, бир, сорпосун идишке салып, таруу жана картошка, бир сааттан бир чейреги ъчън тамак.
- сүзмө менен бермет арпа маалында менен ак козу карын шорпосу.
тоңуп калган ак козу карын тартып Шорпо
токой белектерин сактоонун заманбап ыкмаларынын бири - күн күркүрөйт. Бул ыкма даам жана буюмдун сонун көрүнүшүн сактап калууга мүмкүндүк берет. Бул чыгарманын толук эритүү жана дароо эле олуттуу тамак тездетүү камырды контейнер окшош ыкма менен бөлүшүп, күтө бербейт. менен козу карын шорпосу тоңуп калган ак козу карын - жылынын кандай убагында болбосун тез жана пайдалуу тамак-аш.
заттар:
- Frozen козу карындар - 500 г;
- сельдерей - 1 даана.
- Суу - 2 л;
- Мунай - 75 мл;
- Canned буурчак - 200 г;
- жашыл - 10 г
даярдоо
- алтын жетүү, компоненттеринин биринчи түгөйгө кууруу.
- Толтуруп, анан бир сааттан төрттөн бир бөлүгү, анда буурчак, жашылча, бир кеседен ак козу карын келген нанды бир нече мүнөт өткөндөн кийин толукталсын.
- кычкыл каймак, айран же лимон ширесине бир нече тамчы кашык тамак жагымдуу, кычкылдуулугун берем.
porcini козу Cream
каймак porcini козу Cream - манаптын тамак элүү жыл мурда пайда болгон жана ушул күнгө чейин жогорку ресторан ашканада жетектөөчү орунду ээлейт. мүмкүн жана үйдө майлуу чебер суротко айландырат, каймак жана шорподон болумдуу базасын тандап, жыпар жыттуу заттарды, андан кийин каймак чейин Комбайн сабап.
заттар:
- козу карын - 400 г;
- пияз - 100 г;
- Тоок шорпосу - 500 мл;
- каймак - 200 мл;
- калемпир - чымчым;
- жаңы петрушка бир ууч.
даярдоо
- бир компоненттерин биринчи түгөйгө салып терең идишке салып, Браун.
- , Сорпону кошуу мүмкүн болушунча бир түрдүү жакшыртууну жана аны кабыл алуу, андан кийин мамлекет шорпо үчүн Комбайн бажыканадан бир саат төрттөн бир бөлүгү, бышыр.
- каймак аралашмасы менен жылуу сезонду толтургула.
.Эми менен Сыр шорпо
Сыр шорпо porcini козу карындарды жана чөктү сыр менен - Британдык тамак бир татыктуулугуна, оригиналдуу ысык тамак ар түрдүү жагууга салууну эч качан токтотпойт. көбүнчө түзүү жана берекелүү жогорку калория Recipes колдонулган ажырагыс жуп, - Сыр жана козу карындар. сорт кемчиликсиз анын майлуу porcini даамын баса да, бюджеттин иштелип сыр, маанилүү эмес.
заттар:
- Frozen "Belyaki" - 250 г;
- Суу - 250 мл;
- каймак сыр - 100 г;
- сыр - 200 г;
- каймак - 100 мл;
- каймак май - 100 г;
- ак калемпир бир чымчым;
- жаңы райкан бир ууч.
даярдоо
- Биринчи компонент кууруу жана суу, сезон менен жаап, бир нече мүнөт бышырышат.
- сыр быштак, кам каймакты эрип, zazharki менен байланыш түзүү абдан маанилүү. жарага кийин от бир нече мүнөт кармап, андан кийин маалында.
- Кытырак кытырак тиешелүү porcini козу шорпо даамын толуктоочусу.
.Эми менен тооктун шорпосу
козу карын жана тоок шорпо - классикалык калориясы төмөн кечки тамак. Бул жөнөкөй, пайдалуу жана кызыксыз. модалуу ингредиенттердин татып: кээ бир алма, сельдерей, петрушканын, жана кадимки ысык жана жаңы жаңы даам толуп толукталсын. Кадимки үй ичердин жаңы түстөр менен чагылып турат жана жогорку ресторанда үчүн барат.
заттар:
- кургатылган козу карын - 400 г;
- сельдерей сыпырлары - 2 даана;.
- сабиз - 50 г;
- алма - 1 даана.
- тоок эти - 500 грамм;
- каймак - 100 мл;
- суу - 3 литр.
даярдоо
- ак козу карын менен нанды тамак алдында, алар бир нече саатка чылап керек.
- Кук бириктиргичтери, этти алып, булалардын аны бөлө. да, сорпону туташтыруу.
- жумшак чейин жашылча-жемиштерди, козу карындарды жана алма кыйылган коюшчу.
- суюк аралашманы, каймак, эти сындырым нан жана жара 10 мүнөт кошуу төк.
кесме менен Ак козу карын шорпосу
Ак козу карын шорпосу - рецепт даам артыкчылыктарга жана мезгилд жараша такталышы мүмкүн. улам текчелеринде сүйүктүү жашылча жоктугунан кышында макарон, маанилүү менен ысык канааттандырылат. Жөнөкөй ыкмасы жана арзан буюмдар адамдардын сүйүү көрсөтүшөт. Албетте, бир үй жана сатып алуу кесме башталган болот.
заттар:
- козу карын - 300 г;
- сабиз - 50 г;
- таазим - 50 г;
- лапша - 150 г;
- Суу - 2,5 л;
- ашкөктүн бир ууч.
даярдоо
- жогорку үч тизмеде жана Браун жымсалдабай.
- суюк жер Улитки кайнап менен кайнатып, жашылча менен туташтырып жана андан кийин беш мүнөт бою жылытуу керек.
- аны чөптөрдү кызмат менен Портер сорпо менен кооздоп көрөлү.
multivarka ак козу карын шорпосу
башталышы, күз - себ убакта, үй-тиричилик тизимге менен жарата тажрыйбалуу турган. Ийгиликтүү оруп-жаңы технологияны талап кылат, атап айтканда - multivarka менен. иш үчүн өзүнүн жогорку кубаттуулугу менен, ал, сапаттык кылдаттык "ак" иштеп чыгуу ар кандай ыкма менен күрөшүүгө жана үй иштерин жасоого зарыл жардамчы болот.
заттар:
- Fresh козу карындар - 500 г;
- сабиз - 50 г;
- таазим - 50 г;
- Картошка - 100 г;
- сыр - 100 г;
- май - '25
даярдоо
- Алдында заманбап технологиялар ак козу чейин тамак жасап, ал этаптары "бышырган" ачык каптамы менен ар бир жашылча кууруу керек.
- куурулган даяр үчүн, "өчүрүү" колдонуп, картошка, суу жана бир бууну жана бир жарым саат кошуп.
- сыр аралашма аягына талкалап кирип, чөптөр менен коштолгон козгоп, столдо кызмат кылып, кытырак, же негиз берген.