Кетчуп - ар кандай эт, жашылча жана балык тамактарды жана каптал ашкана үчүн кемчиликсиз чык. дүкөндөрдө бул буюмдун айырмачылыктардын көп көрүүгө болот. Сиздин стол даамдуу табигый помидор болду ээ болгубуз келсе, кетчуп сактоодо жана сатчу эле, биз сен менен үйдө тамак сунуштайбыз.
помидордон классикалык үй кетчуп үчүн рецепт
заттар:
- Помидор - 3 кг;
- Кумшекер - 150 г;
- Туз - бир чымчым;
- Сирке 9% - 80 мл;
- Пион - 20 даана.
- кара калемпир буурчак - 25 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- корица - бир ууч;
- ысык кызыл калемпир.
даярдоо
Азыр биз үй помидор кетчуп кылып кантип түшүндүрүп берет. Tomatoes жакшылап жууп, бүдүрчөлөр катары кесип, биз капкагы ачык менен бир-үчтөн казанды жана аз жылуулук атышкан, баштайт жатат. Андан кийин шекер, даамын жана мүнөт тамак туз кошуп, 10 мүнөт кайнатып кошуу 3. Андан тышкары, помидор жыпар жыттуу май менен мезгилди, татымал, электен кылдат массасы triturated 10 мүнөт бышырышат. Дагы биз көмөч казанга салып, аны жайып, бир жара, уксус куюп, бир кумуранын ичинде жайылып алып. жумула Балык жана салкын жерге койду.
помидор жана алмадан, үй кетчуп Алдыбызда
заттар:
- помидор - 10 даана.
- Apples - 4 даана.
- ., Ground кара мурч - 1 аш кашык;
- жер корица - чымчым;
- . Nutmeg - 1 аш кашык;
- ысык кызыл калемпир порошок - чымчым;
- Туз - бир чымчым;
- . Med - 1 аш кашык;
- Сирке 9% - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Tomatoes кесип, көмөч казанга салып, жумшак мамлекет мөөн капкагы жана экран аркылуу помидор аарчыйт. Алма да, капкагы жабык менен ээритүү бышырып shinkuem жана Комбайн чачууга. Кийинки, коюланып чейин аз жылуулук коюлган алма менен Аллах томат менен туташтырып жана 10 мүнөткө себилип. Андан кийин калемпир кошуп, Nutmeg, корица, туз менен, бал жана орточо салмагы 10 минута тамак. уксус куюп кийин салып, майдаланган сарымсак, дагы бир 5 мүнөт кайнатып, ошол замат таза кумуралар жана капкактарды тоголоктоп боюнча майдалашат. алма менен Кетчуп жана помидор даяр!
Homemade ачуу помидор кетчуп
заттар:
- помидор - 6 кг;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- пияз - 1 даана.
- Кумшекер - 450 г;
- туз - 100 г;
- корица - бир ууч;
- Сары кычы - татып;
- Пион - 6 даана.
- кара калемпир буурчак - 6 даана.
- Сирке 70% - 40 мл.
даярдоо
Tomatoes кайнак суу менен, бүрүшүп blanshiruem уюп калышы, андан кийин, муз сууга ачылуучу тизме тазаланып терисин уруктар жок. Анан Комбайн, жаргылчакка тартып же бетке томаты. пияз, сарымсак, жыпар жыттуу помидор массасынын салуу жана кайра бажыканадан. отко Табаны кой. болжол менен 2 эсеге бир аз шекер менен кайнатылган массасы кошуу. Кийинки, калган шекерди куюп, 10-15 мүнөт бышырышат. Андан кийин, туз салып, уксус куюп, 10 мүнөт тамак, аралашма ысык арылтуу кумуралар жана тактоо салып эле жыттанып кетчү болду.
Кетчуп үй помидор
заттар:
- помидор - 5 кг;
- пияз - 3 даана.
- калемпир - 3 даана.
- G - 3 чай кашык ;.
- Кумшекер - 300 г;
- Сирке 9% - 100 мл;
- ., Ground кара мурч - 1 аш кашык;
- калемпир чили порошок - бир чымчым;
- корица - бир ууч;
- жашылча.
даярдоо
кесимчелер помидор, казанды коюп, өрттөп салды. Пияз жашаган, помидор менен толукталсын. Таттуу калемпир, тазалап, жарып, помидор кошулат. кайнаган массалык алсыз жалын капкагы ачык 2 жолу кайнатылат. муздак болсун, анан электен бардык жашты аарчыйт. Дагы казанды эске куюп, өрттөп. , Кайнатып алып, туз, шекер, корица, ачуу калемпир, уксус куюп кошуу. жерге бир булочка жана помидор дип Жашылдар досу. Кайрадан баарын толугу менен суюктук газдаштырылган жөнүндө 3 саат бою тамак. ысык таза кумуралар жана тактоо боюнча кетчуп жайланышышты.