Бүгүн биз кантип мешке нан бышырып, ар кандай баштапкы толтурган менен тамак сага көрсөтөм.
Тандырга, нанды кантип жасаш үчүн?
заттар:
- Суу - 250 мл;
- уну - 500 г;
- май - 40 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- Sugar - 1.5-берене. идиш;
- кургак ачыткы - 14 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Тандырга нан жасаш үчүн, микротолкундуу биринчи maslitse жана бир аз салкын май эриди. Андан кийин, туз, кант, кургак ачыткы жана бир аз суу кошуп. Бардык жакшы-дуу менен 10 мүнөт жылуу жерге туруп таштап. Андан кийин акырындык менен унду кошуп, жумшак камыр жууруп жатышат. Эми жылуу жерге коюп, 2 эсе өлчөмүндө көбөйүшүнө көтөрүлүп кетип.
Андан кийин биз көлөмүн каалаган бул нан бир нече даана жана түрүндө камыр бөлүп. Бышыруу чөйчөгү floured жана бош жайды. курч бычак менен Top бир нече кайчылаш тилгенде кылып, бир сүлгү менен нан жаап, ысыкта 30 мүнөт кетип. Меш 210 градуска чейин ысытат. Жумуртка-дуу айры, бетин нымдап жана 15 мүнөт бышыр. Андан кийин, температурасы төмөндөп жана отко кактап нан жашоочулардын түс дагы 30 мүнөт, анда биз тор менен жарашыктуу кыймылдата толугу менен салкын берет.
мешке бышырылчу Recipe нан,
заттар:
- French Багет - 2 даана;.
- каймак май - 100 г;
- сыр катуу - 150 г;
- Майонез - 100 мл;
- жашыл пияз - татып;
- зейтун - 200 г
даярдоо
Black жана жашыл зайтун, ичке шакек shinkuem кармашы катары сыпатташты. Maslitse каймак май, сыр жана үй майонез бирдей чейин микс жана melenko жашыл пияз кыйылган кошуу. бөгүп кесип Loaf сыра, 15 мүнөт камырды мешке бир банк баракта жайылып бышырылган даяр аралашмасынан сыйпагыла.
Батон Тандырга, ашкөк
заттар:
- Сыр - 100 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- помидор - 2 даана;.
- нан - 1 даана.
- Балык - 200 г;
- каймак май - 100 г;
- петрушка - 0.5 устун.
даярдоо
Таза сарымсак, басма сөз аркылуу кысылып. орточо terochke боюнча Сыр руб. Петрушка, укроп, чыйратылган shinkuem. өзүнчө идиштеги maslitse, сарымсак, сыр жана жаңы чөп айкалыштыруу. Батон терең кыскартууну даярдоо, сыр топтоштуруп менен толтуруп, Хам жана помидор бүдүрчөлөр окуусунун койду. Батон төмөн менен ороп, кызуу мешке коюп, 20 мүнөт бышырып. Андан кийин, табакка нан өтүү Polotenchik жаап салкын берет.
Балык менен Тандырга нан
заттар:
- нан - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- эт - 300 г;
- Сүт - 0.5 V;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- таттуулар и.
даярдоо
Батон, жарым, бүрүшүп кесип гана stenochki калып, ушунчалык кылдаттык менен, ичин алып чыгат. Нан Myakushko сүт куюп, аны арыктар таштап. Андан кийин татып эт, аны майдалап, пияз, майдаланган сарымсак, сууга нан жана туз кошуп алышат. Айыбымды тазарта салуунун камыр жууруп, анын жарым нан farshiruem. Андан катуу кое бир нече катмарына ороп, мешке бир сааттан жиберип, эки ортодогу байланыштырат.
Тандырга, сыр менен нан
заттар:
- нан - 100 г;
- каймак май - 100 г;
- жаңы петрушка - 1-топ;
- Сыр - 100 г;
- жаңы укроп - 1-топ;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Ошондуктан, жашыл жуугуч жана чыйратылган өчүргүлө. көп terochke боюнча быштак руб. Азыр бир идиштин ичинде maslitse жумшак сыр, басма сөз аркылуу сыгып жаңы чөп, сарымсак, айкалыштыруу. Бардык ингредиенттер кылдат жылмакай чейин көтөрөм болуп саналат. 2 см жоондуктагы жиликтеп жарым нанды уюп калышы, бирок жулуп албасын. Оюп сыр массасы, 20 мүнөт камырды мешке салып кароодо жана бышырылган сарымсак нан жамынчымды толтургула.