боор жана пияздан айкалышы классикалык бир каралышы мүмкүн. алтын Браун чейин куурулган Sweet жана алкоголсуз жаа кемчиликсиз, жумшак туздуу боор менен карама-каршы. Сиз субөнүмдөрү тамак бир күйөрман болсо, боор жана пияз тамак сага кемчиликсиз болот.
пияз менен Уй боор - рецепт
заттар:
- пияз - 2 даана;.
- май - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- уй боор - 500 г;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- петрушка - 1/2 ст.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
пантүркизм-жылы май кашык эриди. туз мезгил чымчып унутуу эмес, натыйжада мунай аралашмасы кесинди куурулган пияз шакек жөнүндө. ысыгына меши 5 мүнөттөн кийин, биз пияз caramelizing чейин, дагы бир 10-15 мүнөт ысык-суугуна мындан ары да арсар.
башка тутулууну калган май жана май чейин жылыйт. чакан бөлүктөргө тасмалары менен кирип боор кесип жургузулуудө менен тазаланып, жакшы сезондо менен туз, калемпир жана ысык май менен таба койду. ар бир тараптан 60-90 секунд боор тамак бышыруу, анда биз жылуу плитасына өтүү, коштомо кино жана пияз тамак аяктоо.
лук бышырып, лимондун ширесин кошуп, чөп-чар жана боор бүдүрчөлөр коюп, аптапта zazharku алып, кызмат кылат.
Сиз пияз жана сабиз менен куурулган эт боор жакса, меши баштапкы стадиясында үчүн пияз шакек тытылган сабиз кошууга болот. сабиз меши жана caramelizing жана жакшы алтын түскө ээ болду.
пияз менен бышырылганыбы Уйдун боор,
заттар:
- уй боор - 500 г;
- май - 25 г;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- ун - 4 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- бекон - 125 г;
- Тоок шорпосу - 500 мл;
- кетчуп - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Боор менин, таза, кесип жана obsushivayut. ун аралашмасы, туз жана калемпир менен боор сындырым жыгылат. сатил жылытып Жашылчалар
алтын Браун чейин май, бекон бүдүрчөлөр куурулган өзүнчө көмөч. алтын Браун, тойгуча ремикс пияз шакектери менен кызуу жөнүндө. куурулган пияз кошуу үчүн жана боор бардык сорпону толтурат. кетчуп менен, сорпону аралаштырып, бышырылган суюктукту жарым, андан кийин калган унду куюп, коюулантуу соустун тамак.