кара өрүк менен эт - ал ар дайым даамдуу. Бул да ар түрдүү даамдарды аралаштырууга кабыл алган эмес адамдар тарабынан кабыл алынат. Мында, азык-түлүк түшүм эт холестеролду нейтралдаштыруу, көп жардам жана тез-оту менен берет, анткени, ал тургай, керектүү чыгат.
кургатылган тамак бышырып кандай даамдуу?
төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен рецепт кургатылган кара өрүк, эт, бул өтө эле жасайт. колум барбекю идиш болсо, аны пайдалануу артыкчылыктуу болуп эсептелет. Бул тамак бир тарап бир табакка же жашылча-бир жарык салаты жок кылган болот. 1-бөлүгүн, анын натыйжасы, өндүрүү, жана рецепт берген саны.
заттар:
- чочконун стейк - 250 г;
- түшүм - 50 г;
- кетчуп - 50 г;
- табигый бал - 30 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
- май менен капталган эт, туз жана жыпар жыттуу май менен майланып +.
- эки тараптан көмөч казанга жана кастарлоо менен кой.
- Түшүм кесип, балак кайнак суу менен zaparivayut жатат.
- бир чака коюп, сарымсак, бал, кетчуп кошуп, бир кайнатып алабыз.
- табак коюлган жөнүндө куурулган эт , жана кургатылган эт үстүнө соустун тараган.
Кантип өрүктөн менен эт алып салууга болот?
кургатылган эт тамак - ресторан меню татыктуу тамак. абдан жылуу жана кооз, даамдуу тамак чыккан. Ошол эле учурда ал өтө жөнөкөй даярдоо. ошол эле принцип гана козу, эт эмес, даярдалган, жана, ошондой эле чочконун эти болот. Бир гана бул учурда тамак убакыт ар түрдүү болот.
заттар:
- козу - 1 кг;
- таазим, өрүк - 150 грамм;
- корица - 1 таяк;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Майдаланган пияз Passer.
- эт тыйын кошуп, куурулган, судак, анан бир сааттан төрттөн баштадым.
- өрүк кошуу, корица.
- суу 100 мл куюп, 40 мүнөт, өчпөйт.
- Кош туз, калемпир жана бышкан этти өрүктөн башка 10 мүнөт менен.
өрүктөн менен сыра эт
кургатылган эт менен рецепт жерде берилет, анын чоо-уруп жатат. даяр тамак спирт толугу менен сезип калат. тамак-аш даярдоо үчүн талап кылынган жалпы убактысы 50 мүнөттөн бир аз дагы. чыгуу ачуу тамак-3 Кызматтын аласыз.
заттар:
- чочконун массасы - 500 г;
- пиво - 150 мл;
- түшүм - 100 г;
- туз, калемпир;
- май.
даярдоо
- мунай кастарлоо менен чочконун даана кесилген.
- жарым сааттай сыра жана тамак төк.
- түшүм, туз, калемпир жана 10 мүнөткө тамак кошуу.
өрүктөн менен French эт
French Эт менен кургатылган кара өрүк менен бышырылган - кандайдыр бир майрам үстөлгө жердин сыймыктанат табакка. Бардыгы тамак убакыт бир сааттан ашык, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. Бул тамак-аш 4 даамдуу үлүш болот. жашылча үчүн жарактуу Бул табактагы үчүн кооздоп катары.
заттар:
- чочконун массасы - 800 г;
- Пияз - 4 даана.
- Майонез - 400 г;
- түшүм - 100 г;
- Сыр - 300 г;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
- Балык, коюу катмарлар 1 см, pritrushivayut туз жана калемпир тоскоолдук бөлсүн.
- Майдалап, пияз жарым шакек.
- Prune жылуу суу менен куюп, 10 мүнөттөн кийин, этин жиликтеп бөлсүн.
- эттин үстүнө жайылып, Маанилеш кошулган.
- майонез бир катмары, пияз жана кургатылган кара өрүк жугат.
- Майонез кайрадан колдонулат жана майдаланган сыр менен капталган.
- 180 градус 50 мүнөт бышырды.
кургатылган кара өрүк жана козу карын менен эт
кургатылган кара өрүк жана козу карын менен эт, тамак - бул оор эмес. Ал эми чыгаруу абдан жыпар пудинги болуп саналат. зарыл болсо, кандайдыр бир себептерден улам Кызыл шарап, бул учурда сиз аман-эсен ак алмаштыра алат. тамак даярдоо-жылы болжол менен 1,5 саат талап кылынат. 3-бөлүгү алынган азыктарын суммасы.
заттар:
- Эт - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- түшүм - 100 г;
- кургак кызыл шарап - 50 мл;
- Fresh козу карындар - 200 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- 15 мүнөт эт-дуу Fry кесилген.
- Кесилген пияз жарым шакектерге жарып, сабиз жана н жөнүндө кыйналган.
- 10 мүнөткө эт жана кууруу жашылча кошуу.
- Козу-карындар кошо жана 10 мүнөткө аштар даярдалды.
- шарап, 40 мүнөт, суу жана тамак-жылдын ушул эле суммага жөнүндө төк.
- Майдаланган кургатылган кара өрүк, туз, кошулмалар, аралаш жана куурулган эт өрүктөн 5 мүнөт менен бышырылган жатты.
өрүктөн менен эт Балык
Эт кандаштарын алар же "манжалар" деп аталат - бул ар дайым абдан даамдуу жана канааттануу тартуулайт. буюмдардын ар кандай колдонуу үчүн жашырын эмес. Төмөндө көрсөтүлгөн ыкма, бул пиар эт, мейиз жана кара өрүк үчүн сунушталат. өзгөчө жана абдан даамдуу чыгып тамак.
заттар:
- чочконун кулатабыз - 1 кг;
- шы данектери - 50 г;
- түшүм - 100 г;
- Сыр - 50 г;
- туз, кошулмалар.
даярдоо
- 2 см коюу кыйып Эт сыра, туз жана жыпар жыттуу заттарды чачып тоскоол болот.
- Даана түшүм, мейиз жана жаъгактар үстүнө жайгаштырылган.
- тизмелерин тактоо жана жип менен байлашты.
- көмөч казанга жана кастарлоо койду.
- суу 100 мл куюп, жарым саат менен өчпөйт.
эт жана кургатылган кара өрүк менен Pilaf
Палоосу - тамак чыгыш элдери, анын тамак абдан көп бар. эт менен күрүч түрүндө айрым алардын негизги компоненттери боюнча, мисалы өрүк жана мейиз үчүн, ошондой эле ар кандай кургак жемиштерди кошулат. Бул абдан даамдуу аягында экен. кургатылган тамак жасаганды, төмөнкү ыкма менен сабак.
заттар:
- козу массасы - 600 г;
- түшүм, өрүк, мейиз - 150 г;
- пияз - 250 г;
- Сүрөт - 500 г;
- каймак май - 200 г
даярдоо
- Кесинди эт куурулган.
- , Казанга аны Shift тендер чейин суу жана тамак бышырып төк.
- кургатылган жемиштер менен Passer пияз менен эт кошулган жана 10 мүнөт зарыктырып.
- казан калган май бүркүп кошулган эритинди, бир катышы кайнак суу менен куюп 1: 2, жана капкагы ашпозчу 30 мүнөт туздалган жатат.
- Spread бир табактагы күрүчтү бышырып, үстүнө козу койду.
- Эле пияз, түшүм элжирей күрүч жана эт кызмат алдында.
Тандырга, казанга салып, кара өрүк менен эт
Casseroles бою менен сүйгөн. ары даярдалган төмөнкү өнүм, жайгаштырылган тамак контейнерлерди Бул ыкма менен. ыкма менен даярдалган бир идишке кургатылган эт ширелүү алынат. казанга түздөн-түз болушу мүмкүн кызмат - бул тамак узак убакыт бою муздайт, ал эми ошондой эле, сулуу жана практикалык болуп саналат.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- жаңы козу карындар - 150 г;
- пияз, сабиз - 100 г;
- түшүм - 100 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- туз, ангина, таттуу калемпир;
- petrushka- 30 г;
- сельдерей - 1 илишти.
даярдоо
- эт даана, туз, калемпир, кой көкөмерен, козгоп жана Казан коюп кирип жок болот.
- жогорку пияз, сабиз, сельдерей жайгаштырылган.
- бул казанга жакын 2/3 көлөмүн алып, ошондуктан, суу куюп.
- Тандырга, жөнөтүү жана 220 градус 1 с бышырылган.
- козу карындардын куурулган, идишке салып, үстүнө жайылган.
- Ага даяр тилкелери өрүк жана 180 градус 40 мүнөт кошулду.
- жашылча жана петрушка өрүктөн менен pritrushivayut эт тапшырууда.
multivarka менен кургатылган кара өрүк менен эт сорпо
Braising эт multivarka - чыныгы ырахат. аягында да кыйын уй эти абдан ширелүү жана назик келет. Бул байкоо таптакыр зарыл эмес, ал башка маанилүү маселелер боюнча бул убакыт бөлө мүмкүн. multivarka менен кургатылган кара өрүк менен кооз, эт бышырып, кантип эми сурагыла.
заттар:
- уй эти - 500 г;
- түшүм - 100 г;
- пияз, сабиз, помидор - 1 даана.
- Томат пастасы - 20 г;
- Суу - 200 мл.
даярдоо
- табак май куюп, эт даана жайып жана "жебей", 20 мүнөттөн кийин куурулган.
- пияз, сабиз кошуу.
- Ал тургай, 5 мүнөттөн кийин кесилген помидор, кара өрүк жана помидор кошуу.
- , Суу куюп, туз менен жыпар жыттуу койду.
- "Өчүрүү" режиминде Аппаратты Которуу жана кургатылган 1,5 саат менен этти даярдоо.