Бадыран кыш тосууда-жылы жыйналган бардык сактоо, арасында жердин сыймыктанабыз. Бүгүн арылтуу эле кыш помидор чыгы менен жаңы бадыран даярдоо, биз силер менен бирге жөнөкөй ыкмалар менен бөлүшүү. Snack Кытырак, тендер жана өтө келейинби жөнөйт!
кышка помидор чыгы менен тилинген бадыраң
заттар:
- бадыраң орточо - 4,5 кг;
- сарымсак - 245 г;
- чили калемпири - татып;
- уксус негизи - 20 мл.
толтуруу үчүн:
- pulpy помидор - 2 кг;
- Кумшекер - 240 г;
- өсүмдүк майы - 230 мл;
- кесек туз - '35
даярдоо
Сен тойгондон кийин даярдоо, кышка помидор чыгы менен бадыраң жабуу чейин: помидор, кайнак суу куюп, кабыгынан жана массасын алып, Комбайн сабап. жакшы, кант менен тузду, ыргытып помидор салмагы, өсүмдүк maslitse жана дей кошуу. , Көмөч казанга салып аралашмасын куюп, кайнап мазмунун алып келип, tomim, 10 мүнөткө козгогон.
Ошол эле учурда, жакшы бадыраң жана бүдүрчөлөр салды. помидор менен казанга жашылча-жемиштерди, анын Shift кайнап чейин дагы 20 мүнөт кайнатып жана сарымсак, пресса аркылуу кысып. Майдаланган чили калемпири тапшыр жана ичимдик киргизүү. таза кумуралар жана мөөр капкактарды баарын жакшылап аралаштырып, кышында помидор чыгы кескин помидорлорду тараган.
кышында помидор менен рецепт туздалган бадыран
заттар:
- бадыраң орто - 555 г;
- томат ширеси - 505 мл;
- тайыз туз - 10 г;
- ак кант - 30 г;
- укроп, хрен жана петрушканын жалбырагы;
- Сарымсак - 10 г;
- алча кетет - 3 шт.
- лимон кислотасы - чымчым.
даярдоо
Бадыран, сууга толтурулган көмөч кошсок, 5 саат бою таштап жуусун. банкага ылдый бир аз бүйүрүн ыргытып, майдаланган чөп жана сарымсак. Бадыран кумурасын толтуруп, жарымы толгон, жайылып керек. Андан бир аз бүйүрүн жашылчаларды, ыргытып жибер. Дагы бир жолу, котлета, жыпар жыттуу заттарын, ашкөк. 10 мүнөткө суу жана сол кайнап мазмунун толтургула. Кайнап жаткан помидор ширеси менен туз, шекер жана дей, ыргытып жибер. Этияттык менен лимон кислотасы менен чымчып бадыран ысык толтуруу ширесин кошуп, банктардан суу төккүлө. , Жапкычты ордунан жылдырып салкын чейин аяктоону сактоо жана жууркан көркүнө чыгат.
кышка помидор чыгы менен бадыран жана пияз Recipe салат
заттар:
- бадыраң орточо - 2,5 кг;
- чоң помидор - 1,5 кг;
- пияз - 115 г;
- Сарымсак - 95г;
- томат ширеси ;
- йоддолгон туз - 10 г;
- ак кант - 115 г;
- уксус - 10 мл.
даярдоо
Бадыран жууп, ичке топко кыскарды. Tomatoes нан торчосу аркылуу бурмалап, андан кийин помидор массасы, үрөн жок кылууга чыпкалоо. Пияз тазалап, кулатабыз жарым шакекче жасап, сарымсак жана бычак кычыратып жатат. Бадыран казанды коюп, сок, пияз, сарымсак жээкке урунганы менен туз, шекер кошуп, отко тамак-аш жиберип төгөм. уксус-жылдын акырына карата бир аз кошуп, 5 мүнөттүн ичинде мазмунун кайнат. ысык, салат, кумураларды, капкактарды тоголоктоп, бадыраң помидор пияз менен төлөөдө кышы бою сактай жайланышышты.
Кышка ассортиси помидор жана помидордун
заттар:
- бадыраң - 2 кг;
- помидор - 2 кг;
- Томат ширеси, бир үй - 4 литр;
- сарымсак - татып;
- туз жана ак кант - 10 г;
- Laurel кургак отчет;
- хрен;
- укроп;
- кайнак суу;
- уксус - 10 мл.
даярдоо
Банктар алдын ала жуу, тазалоо жана obsushivayut. ар бир түбүнө чөп-чар жана татымалдарды, ыргытып жибер. Жашылча-кылдат, бир идишке жайып, кайнап жаткан сууга 10 мүнөт төк. Андан кийин, муздаган суюктук акырын терең Аллах, жарага айланып бириктирилген жана андан кийин бир кумуранын куюлган. Ал ошол замат, помидор ширесин ысыктын бардык керектүү заттар да, ыргытып жибер: уксус, кант жана жакшы туз. жашылча менен суу бириктирилген жана даярдалган ысык сироп төк. жумула өчпөйт preform жабуу.